Segundo dados do MilkPoint Mercado, o leite spot iniciou o mês de março apresentando recuo nessa primeira quinzena, se estabelecendo em R$2,79 o litro - variação negativa de R$0,11 frente aos valores da última quinzena de fevereiro para a média Brasil (R$2,90).
Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro).
Com uma demanda pelos derivados lácteos enfraquecida e preços de vendas (da indústria ao varejo) apresentando consecutivas quedas, as cotações para o leite no mercado spot apresentaram novas baixas. Nesse cenário de menor giro de vendas das indústrias, a procura pelo leite matéria-prima diminuiu, acarretando menor volume negociado para esta quinzena.
Porém, com o final do verão, a expectativa é que os volumes produzidos no campo retrocedam a partir do final do mês, gerando expectativas para reação, ainda que os fundamentos deste ano não indiquem uma tendência semelhante à do ano passado, quando a oferta retrocedeu 10% no primeiro semestre, impulsionando os preços a níveis recordes.
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