O preço do leite captado em novembro se estabeleceu em R$ 1,9981/litro na “Média Brasil” líquida do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Após sequências de quedas, o preço do leite recebido por produtores subiu 1,3% em novembro, comparado ao mês anterior. No acumulado de 2023, a desvalorização ainda é de 23,8%, em termos reais.
Gráfico 1. Série de preços médios recebidos pelo produtor (líquido), em valores reais (deflacionados pelo último IPCA disponível).
Fonte: Cepea/Esalq-USP .
A captação dos laticínios tem apresentado desaceleração desde setembro, o que resultou em uma mudança no patamar dos preços para o mês de novembro. O Índice de Captação Leiteira (ICAP-L) do Cepea caiu 0,7% de outubro para novembro, pressionado por recuos mais intensos nos estados do Sul do País.
Para os próximos meses, a expectativa dos agentes de mercado é que os preços permaneçam entre estabilidade e alta em dezembro, ainda influenciados pela produção limitada no campo. Contudo, a continuidade desse movimento durante 2024 vai depender da reação do consumo e dos volumes de lácteos importados.
As informações são do Cepea, adaptadas pela equipe do MilkPoint.