Pecuária leiteira e mudanças climáticas

As mudanças climáticas têm recebido foco e não é de hoje. Elas se referem às alterações dos padrões climáticos terrestres exacerbadas pelo aumento das emissões de gases de efeito estufa (GEE), que encobrem o planeta e retém o calor do sol, levando ao aquecimento da Terra em velocidade maior que o ideal, prejudicando o equilíbrio e os ciclos da natureza, representando riscos para a vida na Terra.

Como dito anteriormente, as mudanças climáticas são causadas pelo aumento descontrolado da emissão de gases de efeito estufa devido às atividades humanas. Mas afinal, quais são as atividades responsáveis por esse aumento de emissão? A pecuária pode ser considerada responsável até qual ponto por isso? Somos a causa? Também fazemos parte da solução?

É sabendo da importância e dos questionamentos envolvidos no tema que o MilkPoint Experts: Feras da Sustentabilidade trará o assunto “Pecuária e Mudanças Climáticas” no segundo painel, que acontecerá no dia 02 de setembro. Fique de olho em quem estará conosco neste dia:

Mudanças climáticas e o leite: até onde somos responsáveis - Peer Ederer, Goal Sciences

O Prof Dr. Ederer é cientista e empresário. Como cientista, ele ensina, pesquisa e publica sobre as ligações entre inovação, novas tecnologias, aprendizado e crescimento econômico, com ênfase particular na indústria global de alimentos e agronegócios.

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Peer dirige e coordena a Global Food and Agribusiness Network (GFAN) e a GOALSciences. Como empresário, seu foco comercial é em soluções de financiamento de investimentos para empresas pioneiras na África.

Na ciência, Peer Ederer demonstra a ligação entre capital humano, crescimento econômico e inovação com estudos de caso de negócios e análises empíricas para indivíduos, empresas e formuladores de políticas públicas. Ele dirige e coordena a Rede Global de Alimentos e Agronegócios (GFAN). A GFAN hospeda a iniciativa GOALSciences, o Observatório Global de Ciências Pecuárias Acuradas.

Na Zeppelin University, Ederer tem conduzido projetos de pesquisa e atribuições de ensino executivo sobre inovação e crescimento desde 2004. Entre 2012 e 2016, foi diretor de projetos do projeto de pesquisa LLLight'in'Europe financiado pela UE, liderando um consórcio de oito universidades de pesquisa líderes globais. Suas análises são frequentemente consultadas por líderes empresariais e formuladores de políticas seniores em todos os níveis de governo.

Peer Ederer estudou administração de empresas na Sophia University em Tóquio e na Harvard Business School em Boston. Ele completou seu doutorado na Universidade de Witten Herdecke, na Alemanha. Começou sua carreira como trader financeiro no Deutsche Bank, seguido por cinco anos como consultor na McKinsey & Company.

Sistemas de produção e pegada de carbono do leite: o que se sabe hoje - Henrique Mendonça Nunes Ribeiro Filho, Universidade do Estado de Santa Catarina

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (1989), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1993) e doutorado em Zootecnia pela mesma Universidade (2003).

Realizou seus experimentos de tese, na modalidade de doutorado sanduíche, no Institut National de Recherche Agronomique (INRA/Rennes), França (2000 e 2002). Estágio pós-doutoral na University of California, Davis (2019/2020). Professor Titular da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC/Lages) com experiência em estudos de nutrição com animais em pasto e suas consequências no impacto ambiental de sistemas produtivos.

O MilkPoint Experts Feras da Sustentabilidade está com uma proposta única e inovadora sobre a abordagem da sustentabilidade ambiental na pecuária leiteira. Com uma ótica profunda, atualizada e holística sobre o assunto, traduziremos na prática os conceitos. Ao longo de seis encontros semanais online, entre os dias 26/08 e 30/09, proporcionaremos uma verdadeira imersão no meio ambiente o protagonista do sucesso do negócio das fazendas de leite.

Vem com a gente! Veja a programação completa e inscreva-se com os valores promocionais do primeiro lote. Não perca essa oportunidade única, seja um Fera!

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