O processo de adesão do Estado ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SisbiI-POA) tem mais uma importante etapa no início da próxima semana. A Coordenadoria de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Cispoa) recebe, de segunda a quarta-feira, uma equipe do Ministério da Agricultura que auditará um estabelecimento que processa alimentos na regional de Porto Alegre.
Será verificado se o Estado possui procedimentos de inspeção equivalentes à inspeção federal no que se refere à garantia da qualidade e inocuidade dos produtos de origem animal. A auditoria no estabelecimento servirá para aferição do funcionamento do serviço de inspeção.
Com a aprovação, os estabelecimentos industriais registrados e indicados pela Cispoa poderão comercializar seus produtos fora do Estado, o que hoje só ocorre para os estabelecimentos registrados no Ministério da Agricultura e fiscalizados pelo Serviço de Inspeção Federal. A partir da adesão, o Rio Grande do Sul passará, junto com o Ministério da Agricultura (Mapa), a realizar auditorias nos serviços de inspeção municipais que, após aprovação, também poderão indicar indústrias sob sua jurisdição para realizar comércio intermunicipal e interestadual.
Segundo a médica veterinária Ângela Antunes de Souza, Coordenadora de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal, com isso os serviços de inspeção ganharão em qualidade, pois terão adequação de procedimentos e equivalência sanitária. Em relação às empresas, estima que haverá ampliação de mercado.
A matéria é de Marcos Pérez, do Governo do RS, resumida e adaptada pela Equipe MilkPoint.
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RS: estado avança na adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção
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Viro Miguel Back
Cerro Largo - Rio Grande do Sul - Indústria de laticínios
postado em 01/08/2011
Um Projeto muito válido, pois vejam, ha quantos anos verificamos somente uma Situação, o Produto Leite In-natura. Dentro de uma mesma região de cada Estado, existe coleta de leite de várias Empresas, onde a Qualidade no geral é igual. No entanto, quem possui fiscalização de Estado não pode Comercializar este mesmo para que possui fiscalização Federal. O leite necessita de parâmetros de fiscalização iguais em todas as Plataformas de recebimento de Leite in-natura, como também o Produto final produzidos pelas Empresas independentemente do seu nível de ficalização atualmente realizada.