Rabobank vê forte crescimento no mercado global de lácteos

O mercado global de lácteos oferecerá fortes previsões de crescimento nos próximos cinco anos, de acordo com o Rabobank. Os mercados emergentes da China, Índia e Sudeste da Ásia deverão representar mais de 80% do crescimento do volume do mercado.

Isso ressalta a importância de promover as exportações de lácteos dos Estados Unidos a países como China e Japão. "Cobrir o crescimento dos mercados emergentes apresentará um desafio particular para muitos processadores de lácteos do mundo", muitos dos quais são localizados e ainda estão focados nos mercados da Europa e dos Estados Unidos, disse o estrategista global de lácteos do Rabobank, Tim Hunt.

As oportunidades também serão irregulares dentre as categorias de produtos. Produtos de soro do leite deverão apresentar um crescimento favorável, enquanto as vendas de queijos poderão desapontar no mercado global de lácteos.

A reportagem é do Dairy Herd, traduzida e adaptada pela Equipe MilkPoint.