O analista do setor de lácteos do FCStone em Chicago, Dave Kurzawski, classificou o relatório como “bearish” (tendência de baixa), uma vez que o aumento foi maior que o esperado. “Esse aumento veio como uma surpresa particular”, afirma ele, “uma vez que os custos dos alimentos dos animais durante agosto não melhoraram de forma significativa”. Ele disse que não era esperado um aumento na produção de leite após a colheita de grãos.
Kansas teve o maior ganho na produção, de 8,8%, seguido por Iowa, em 8%, e Flórida, com 6,9%. Ao mesmo tempo, o maior estado produtor de leite, a Califórnia, teve aumento de 2,7% e o segundo estado, Wisconsin, teve aumento de 1,7% em agosto de 2013, comparado com agosto de 2012.
A reportagem é do Dairy Herd, com dados do USDA, traduzida e adaptada pela Equipe MilkPoint.