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Beleboni, da Confepar: para continuar no mercado, é fundamental se globalizar
O sistema recebe diariamente o leite captado por oito cooperativas da região Norte do Estado do Paraná que, juntas, agregam 5,8 mil produtores. Com capacidade de industrializar 1,5 milhão de litros diariamente, a empresa capta atualmente 800 mil litros diários. ''O câmbio está desfavorável para a exportação de leite em pó, por isso reduzimos a produção. Mas vamos retomar a capacidade total da fábrica quando essa conjuntura se normalizar'', explica.
Para ampliar a produção, a indústria depende do produtor, que precisa se adequar às exigências de qualidade não apenas do leite, mas também qualidade de vida e ambiental. ''A coleta é rastreada, por isso, temos como identificar rapidamente o produtor que fornece leite fora do padrão. Para continuar no mercado, é fundamental se globalizar'', defende.
As informações são da Folha de Londrina (PR), resumidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.
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Bernardo Garcia de Araujo Jorge
Apucarana - Paraná - Produção de leite (de vaca)
postado em 26/05/2011
O PÓ É O PRODUTO QUE MENOS REMUNERA A MATÉRIA PRIMA.MAIS ESTA REALIDADE NÃO É DE AGORA E SIM DOS ULTIMOS 50 ANOS.ESPERAMOS QUE O ÓBVIO PASSE A SER A NOVA CONDUTA INDUSTRIAL E COMERCIAL PÓS FUSÃO,FOCAR EM PRODUTOS QUE REMUNEREM ADEQUADAMENTE UM LEITE DE QUALIDADE.