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A crescente tendência de companhias chinesas de usarem a promoção de produtos em programas de TV e filme dos Estados Unidos inclui agora um produto lácteo, que apareceu no seriado da CBS, "The Big Bang Theory".
A Emater de Janiópolis, em parceria com a prefeitura, vem investindo no projeto 'Leite de Qualidade', com técnicos orientando os produtores a usarem mandioca na alimentação bovina.
A organização que representa a indústria de lácteos australiana, Dairy Australia, atualizou seu site "Discover Dairy" permitindo que professores da escola primária tenham acesso a informações sobre os benefícios do leite e as utilizem em sala de aula.
O sétimo leilão da Fonterra através da plataforma de vendas online, <i>GlobalDairyTrade</i>, foi realizado ontem (06/01). O preço médio alcançado para todos os produtos e períodos contratuais para o leite em pó (WMP) foi US$ 2.017 por tonelada, posto na Nova Zelândia. Este valor é 9,3% inferior ao do leilão anterior, realizado em 2 de dezembro de 2008. Os preços médios variaram de US$ 1.954 a US$ 2.106/t.
A equipe da Agência de Padrões Alimentícios (FSA, sigla em inglês) do Reino Unido decidirá durante uma reunião que acontecerá em 20 de março se revisarão as atuais leis que governam as vendas de leite cru e creme após os produtores usarem métodos inovadores de vendas, como internet e <i>vending machines</i>.
Produtores capixabas tentam comprovar a segurança do queijo artesanal com leite cru para manter suas tradições e acessar novos mercados. Saiba mais!
Entenda os efeitos das tarifas dos EUA e o que isso significa para os mercados globais de laticínios. Clique e saiba mais!
Pesquisas estão comprovando que, assim como seus colegas da escola, as vacas têm personalidades distintas. Entenda!
Os drones podem ajudar as fazendas leiteiras a gerenciar as emissões de metano nas propriedades leiteiras. Saiba como andam os projetos para este fim.
Minas Gerais poderá reconhecer mais uma região produtora do Queijo Minas Artesanal. Saiba mais quais são os processos para o reconhecimento do produto aqui.
Neste artigo vamos abordar de forma simples e prática o uso do capim Capiaçu e o conhecido Sorgo Gigante. Entenda mais sobre acessando o artigo completo!
Empresas que usarem requeijões de outras marcas utilizando o nome Catupiry no cardápio, que é a marca de uma empresa do setor, será acionado judicialmente. A empresa decidiu tomar essa decisão depois de receber 1.500 reclamações por ano de requeijões que não são de seu portfólio.
A MoooFarm lançou um aplicativo móvel em fevereiro passado para complementar o trabalho que o fundador do Paramodh, o Projeto Mooo, vinha fazendo para avaliar os problemas enfrentados pelos produtores e fornecer a cerca de 10.000 deles treinamento e suporte para combatê-los.
Por mais que o impacto a longo prazo da desaceleração econômica continue em 2021, o sucesso da indústria de Fast-Moving Consumer Goods (FMCG) dependerá de como os varejistas e fabricantes vão tratar as mudanças e os comportamentos em evolução no cenário de varejo,
A análise sensorial tem um papel importante na indústria de alimentos para avaliação da aceitabilidade e preferência de um produto pelo consumidor frente à uma marca concorrente, no desenvolvimento de novos produtos, no controle de qualidade, entre outras aplicações.
O pedido de habilitação de laticínios e cooperativas de leite no Programa "Mais Leite Saudável" (PMLS), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa),poderá, a partir de agora, ser realizado de forma online. A solicitação deverá ser feita pelo Portal de Serviços do governo federal - www.gov.br
Durante o período da quarentena, em que a população que não tem atividades essenciais e/ ou está nos grupos de risco tem sido orientada a permanecer em casa para evitar a contaminação pelo Covid-19, as cadeias produtivas do agro paulista se mobilizam para atender às determinações do Governo do Estado de São Paulo e continuar produzindo e, principalmente, escoando a produção para garantir o abastecimento de alimentos na mesa dos cidadãos.
Brasil, Canadá e EUA apresentaram nesta segunda-feira no comitê de negociações comerciais da Organização Mundial do Comércio (OMC) uma proposta que visa, na prática, frear certas práticas adotadas pela União Europeia em suas importações de produtos agrícolas. A proposta é para os países se comprometerem a adotar medidas sanitárias e fitossanitárias (SPS, na sigla em inglês) baseadas realmente em dados científicos ou normas internacionais e evitarem banir algumas compras.
A rápida consolidação continuou nos últimos 10 anos, com a criação de fazendas leiteiras com mais de 1.000 vacas. Isso reduziu os custos e pressionou os preços do leite. Anos de margens de lucro apertadas e escassez de mão-de-obra levaram muitas fazendas do Missouri a mudar para a produção de carne bovina.
Os bons tratos das vacas no momento que antecede a ordenha são essenciais para que se tenha uma redução no uso da ocitocina e aumento na produção de leite.
O comissário da Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA), Scott Gottlieb, disse que sua agência está dando uma "nova olhada" em como lidar com a rotulagem errada de produtos que imitam os lácteos, com produtos vegetais usando termos como "leite", "iogurte" e "queijo". Gottlieb recentemente disse que a FDA anunciou um requerimento buscando informações adicionais sobre a abordagem geral da agência.
O Instituto Nacional da Propriedade Industrial havia negado o pedido da empresa de lácteos para registrar como marcas tridimensionais dois potes do iogurte tipo grego.
O Android Pay, sistema de pagamentos por celulares do Google, começou a funcionar no Brasil nesta terça-feira (14). Para usar, os donos de celulares com o sistema operacional da companhia precisam baixar o aplicativo e cadastrar seus cartões. Para compras pela internet, o Google lançou há algumas semanas o "Pagar com o Google", um concorrente do PayPal.
Criadores de caprinos e ovinos contam agora com um serviço de assessoria com recomendações para orientar a alimentação racional de seus rebanhos. O Serviço de Assessoria Nutricional Remota para Pequenos Ruminantes (AssessoNutri), desenvolvido pela Embrapa, pode reduzir os custos de produção em até 20%, além de agilizar a análise nutricional por meio das fezes dos animais, oferecendo os resultados dos exames e recomendações nutricionais em até três dias úteis. Pelos métodos tradicionais, o tempo de espera pode chegar a 15 dias. O Serviço permitirá monitorar rebanhos e fornecer orientações e indicadores sobre a qualidade da pastagem e dos alimentos disponíveis para os animais.
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