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45 resultados para "tidos"

Leite: por alguns visto como vilão, evento no Ital aponta porque ele é um insubstituível 'mocinho'
17/06/2019

Leite: por alguns visto como vilão, evento no Ital aponta porque ele é um insubstituível 'mocinho'

Luis Madi, Diretor de Assuntos Institucionais do Ital, defendeu o valor nutricional do leite e o classificou como um 'produto fantástico'. "O poder da informação transforma. Infelizmente, acredito que viveremos nos próximos anos com informações conturbadas sobre o que é mais saudável ou não. Nos recentes eventos que participei, noto que os alimentos vegetais e naturais hoje são tidos como mais saudáveis. Precisamos ter paciência e resistência", completou.

25/03/2011

Rodrigo de Almeida, da Universidade Federal do Paraná, fala sobre a importância dos Índices Zootécnicos

Rodrigo de Almeida é professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Paraná, responsável pelas disciplinas de Produção de Bovinos de Leite e Corte e Técnicas Avançadas em Formulação de Rações. Atua também como consultor na área de nutrição de bovinos em propriedades leiteiras do Paraná e em confinamentos de bovinos de corte no Centro-Oeste. Rodrigo é nosso instrutor do curso de <b>Índices Zootécnicos: como calcular, interpretar e agir</b> e agir que terá início no próximo dia 28 e já conta com as inscrições abertas.

Reflexões sobre o nível de consumo de leite do brasileiro
16/09/2019

Reflexões sobre o nível de consumo de leite do brasileiro

Considerando leite fluido como a soma de leite UHT e leite pasteurizado (sem incluir o leite em pó reconstituído), a Pesquisa Industrial Anual (PIA) do IBGE mostra que o brasileiro consumiu 73 ml de leite fluido/dia em 2017. No mesmo ano, o USDA informou que os americanos consumiram 64 ml/dia. Portanto, os brasileiros têm nível de consumo de leite fluido equivalente ao dos americanos e a ideia de que o nosso nível de consumo é baixo está ultrapassada.

19/02/2010

O marketing de lácteos sob a luz de novas pesquisas com o consumidor

O setor lácteo tem debatido já há alguns anos a necessidade de se realizar uma campanha institucional sobre leite, a exemplo do que ocorre em outros países. No entanto, inexistiam estudos atuais que sugerissem que esse seria um caminho efetivo para que o consumo aumentasse, tornando os investimentos em propaganda em teoria mais arriscados, uma vez que não há um embasamento mercadológico para estas ações que, via de regra, demandam recursos significativos.

Scrapie
27/03/2008

Scrapie

Scrapie é uma das chamadas encefalopatias espongiformes transmissíveis e atinge especificamente os ovinos e os caprinos. Desse grupo de enfermidades, é a conhecida há mais tempo, com registros de mais de duzentos anos na Europa, onde permanece endêmica. É considerada de notificação obrigatória desde 1993 e ainda tem a etiologia em estudo. Há controvérsias sobre o causador da enfermidade, mas sabe-se que é transmissível e tem relação com certos genótipos (OIE, 2004).

20/04/2007

Navegando em águas inexploradas

Em agosto de 2006, dei uma palestra sobre perspectivas para o mercado internacional de lácteos. Falei sobre grandes tendências e sobre a percepção, de curto prazo, de que os preços das commodities lácteas provavelmente se manteriam no bom patamar alcançado já há algum tempo. Um boa notícia, sem dúvida. No mês seguinte, porém, os preços começaram a subir. Mais do que isso, disparar, como pode ser observado no gráfico 1, atingindo níveis sequer imaginados pelo mercado.

06/12/2006

Consulta Pública nº 71: uma proposta que tem a ver com o seu negócio

Está em discussão, na forma de Consulta Pública, um regulamento técnico da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) que sinaliza parte do que vem por aí em relação à preocupação com a saúde e a nutrição da população. Trata-se da Consulta Pública nº 71, de 10 de novembro de 2006, publicada no Diário Oficial em 13/11/2006 e que vigorará por 60 dias a contar da data de sua publicação, ou seja, vai até início de janeiro de 2007.

Qual a sua dúvida hoje?