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O negócio de sorvetes é exposto à sazonalidade, sensível a interrupções na cadeia de suprimentos e suscetível às preferências volúveis dos consumidores, por isso, o mercado se concentrou em duas grandes empresas puramente especializadas nos últimos anos.
A diversificação de alimentos volumosos pode ser um caminho para aumentar a sustentabilidade das fazendas. Confira aqui outros pontos que podem ajudar!
Com a crescente ênfase da sociedade sobre a necessidade de produção sustentável, a pecuária de precisão pode ser uma ferramenta útil. Entenda mais aqui!
A ferramenta inédita reúne indicadores e diretrizes que vão orientar a evolução dos sistemas produtivos, promovendo mais eficiência, competitividade e sustentabilidade no campo.
O Queijo Minas Artesanal é reconhecido como patrimônio imaterial e constitui uma iguaria amplamente consumida no estado de Minas Gerais. Confira!
Há uma crescente preocupação dos consumidores sobre como os alimentos são produzidos quando pensamos nos recursos naturais e a produção precisa se adequar. Leia
O Chile desenvolveu padrões de sustentabilidade e certificação para produtores que evoluírem em relação à práticas sustentáveis.
Com a demanda global por lácteos em forte crescimento e pressão crescente por redução de emissões, a produção de leite vive um ponto de inflexão: sustentabilidade deixou de ser custo e virou vantagem.
Sustentabilidade no leite começa com nutrição eficiente, que reduz custos, melhora produtividade e diminui impactos ambientais na pecuária. Saiba mais!
O que é realmente é sustentabilidade? É possível aplicar ações sustentáveis dentro das fazendas? Clique aqui e entenda melhor sobre o assunto.
As visões de sustentabilidade da indústria e dos consumidores nem sempre são as mesmas e isso pode afetar o consumo de produtos lácteos. Saiba mais!
O Programa Qualidade do Leite Começa Aqui! realizou uma cerimônia especial em Curitiba (PR), em 10/6, para premiar produtores de várias regiões que submeteram o leite a critérios rigorosos de qualidade para animais das raças Holandesa, Mestiças e Jersey & Jersolando.
Se o ESG 2.0 cria um novo desafio para o campo, é o de gerar informação e comunicar. Afinal, o ESG como estratégia traz à tona algo que os produtores sempre souberam: produzir bem, com eficiência e responsabilidade, está diretamente ligado ao desenvolvimento social.
Os resultados apresentados no Relatório de Sustentabilidade 2023 indicam evoluções em redução de CO2 e em programas de capacitação em fazendas leiteira. Leia!
Quer entender como a sustentabilidade pode ser uma aliada em qualquer organização? O EducaPoint preparou um E-book sobre Os Princípios da Sustentabilidade
Quantas vezes, nos últimos tempos, você escutou falar sobre sustentabilidade? Muitas, certo? Agora, reflita: o que você realmente sabe sobre a sustentabilidade?
A tecnologia e a sustentabilidade estão moldando a cadeia láctea, impulsionando a redução do impacto ambiental e a melhoria de processos operacionais. Confira!
A fazenda Manuka é responsável por cerca de 8% da produção de leite total do Chile, com suas 59 fazendas produzindo mais de 175 milhões de litros leite por ano.
Um estudo da Sodexo concluiu que cerca de 89% dos brasileiros consideram a alimentação saudável como algo urgente. Juntamente da recente expansão do setor de alimentos funcionais, surge uma tendência em potencial para a indústria láctea.
Com a proximidade do Dia Mundial da Água, celebrado em 22 de março, o MilkPoint destaca produtores de leite que fazem a diferença na preservação deste recurso essencial para a cadeia e o planeta. Nesta edição, duas propriedades mostram como é possível combinar eficiência produtiva, sustentabilidade e redução de custos por meio do reaproveitamento da água.
Enquanto parte da cadeia aumenta exigências, a Arla decidiu remunerar quem melhora. Com base em dados detalhados de cada fazenda, a cooperativa estruturou um sistema que transforma sustentabilidade em ganho concreto.
Da fazenda à indústria, a sustentabilidade do leite passa por decisões estratégicas. Veja os cinco passos essenciais para tornar o fornecimento mais ético, eficiente e rastreável.
A cooperativa uruguaia Conaprole, líder do setor lácteo na América Latina, conquistou o primeiro lugar na categoria "Inovação em Sustentabilidade Ambiental na Pecuária" no IDF Dairy Innovation Awards 2025. Leia.
Rotulagem informativa, selos oficiais e QR codes podem educar o consumidor e destravar o potencial dos laticínios com responsabilidade ambiental. Saiba mais!
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