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Itambé define hoje presidência até 2014

Após 36 anos, a Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais (CCPR), a maior do setor lácteo no País, terá um candidato de oposição na eleição para a presidência. Na assembleia geral ordinária, marcada para hoje, às 14 horas, em Belo Horizonte (MG), o atual presidente, Jacques Gontijo, e o opositor, Vicente Nogueira Netto, disputam o mandato até 2014. A CCPR congrega 31 cooperativas, é dona da marca Itambé e tem faturamento anual de R$ 2 bilhões.

BRF: fusão entre as empresas abre espaço para rivais

A fusão entre Perdigão e Sadia, anunciada em maio, acendeu o sinal de alerta entre os supermercados. Afinal, em alguns segmentos, as duas empresas chegam a deter mais de 70% do mercado. Para não ficarem tão dependentes de um só grande fornecedor, supermercados começam a estimular empresas de alimentos a entrarem nas áreas ocupadas pela BRF - Brasil Foods. Grupos como Bertin e Marfrig aceleram os planos.

Três adversários do Brasil na Copa, três realidades lácteas: Marrocos, Haiti e Escócia

Por ocasião do Mundial, uma viagem curiosa pela cultura láctea dos adversários do Brasil na fase de grupos.

Benefícios emergentes das proteínas lácteas

A moda da dieta das proteínas surgida há um tempo atrás estimulou um interesse em alimentos com alto teor protéico, e criou um mercado para alimentos e bebidas enriquecidos com proteínas.

Especial NE, Fazenda Carnaúba: ''nossos queijos têm o sabor da região, o sabor da terra, da raça''

Hoje o Especial Nordeste viaja para o Cariri Paraibano, a 260 quilômetros da capital João Pessoa. A cidade de Taperoá é a casa do nosso destino, a Fazenda Carnaúba, uma das propriedades mais antigas da região que tem em suas terras a casa mais antiga do município, que pertencera a Ariano Suassuna.

Startups do setor leiteiro são destaques na Expodireto da Cotrijal

O Ideas for Milk estará presente na Expodireto 2020, que será realizada de dois a seis de março, na cidade de Não me Toque-RS.

Laticínios Aviação espera duplicar a produção

É verdade que o modelo do avião e o desenho mudaram. O biplano monomotor foi substituído por um trimotor modelo Junkers 52 em 1936, mas as cores da ilustração e a lata não negam. É difícil não reconhecer a Manteiga Aviação. Tão difícil quanto fugir da palavra tradição para falar do produto. Líder no mercado brasileiro de manteiga, a empresa quase centenária prepara uma virada para dobrar a produção até o final deste ano.

Frações da planta de milho: possíveis uso na silagem

Produzir silagem de milho de qualidade, é um desafio para muitos produtores. As frações da planta do milho podem ser utilizadas para fabricação da silagem. Leia

RJ: gelateria abre as portas no VillageMall com opções para homens e cães

A gelateria italiana Le Botteghe Di Leonardo inaugura nesta quarta, no VillageMall, sua primeira loja na cidade, com picolés para seres humanos e também para seus animais de estimação.

Silagem: nova lona traz benefícios financeiros para o produtor

Há quinze anos pesquisadores estrangeiros foram convidados para uma reunião técnica aqui no Brasil com o intuito de comentar o que havia de novo na área de produção e uso de silagens. Dentre as inovações tecnológicas apontadas por eles se destacaram: i) equipamentos (colhedoras automotrizes; embaladoras de fardos), ii) estruturas de estocagem (silo ?bolsa? e silo ?bola?) e iii) inoculantes. Atualmente, todas essas tecnologias estão disponíveis no nosso país, em maior ou menor escala, de acordo com a região e condições financeiras dos produtores.[...]

Nova Zelândia: Cresce apetite por leite cru

Desde a criação do Ato de Alimentos de 1981, o qual permite que os produtores vendam uma quantidade limitada de leite cru diariamente, o consumo do produto na Nova Zelândia vem crescendo. Os Houstons - Mark, Phillippa e o filho, Richard - da fazenda leiteira de Village Milk, dizem que é necessário uma atenção especial à limpeza, incluindo um regime rigoroso de testes no rebanho, para o sucesso de seus esforços em transformar o leite cru em leite saudável na mente do público. Eles também acreditam que outros produtores de leite cru terão que fazer isso se quiserem garantir que o público possa confiar no produto.

Caboclo ativista

Espaço Aberto: José Batistela, octogenário, personagem famoso em Araras (SP), minha terra natal, me escreveu dias atrás, logo após a primeira das manifestações de rua. Gente simples do interior, roceiro ainda por cima, o sitiante não conseguia entender direito a confusão existente na metrópole. "Contra o que, afinal, lutam esses jovens?" Por Xico Graziano

Fernando Ceresa Neto, Economista e Produtor de leite

Fernando Ceresa Neto, brasileiro, economista, empresário no segmento de turismo. Produtor de leite de vaca na fazenda Boa Esperança, município de Piracanjuba, Sul de Goiás.

Instituições têm programa para proteger Curraleiro

Uruguai: Conaprole tem captação recorde de leite

Safra de milho e soja surpreende analistas

De cara para o sol

Estive presente ontem no 5º Seminário de Conjuntura Agropecuária, promovido em São Paulo pela MB Associados e Agência Estado. Saiba mais aqui!