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A partir do mês de junho deste ano, o Sistema Faeg/Senar iniciará a formação de 600 turmas de pecuaristas de leite para o programa Leite Legal. O anúncio foi feito pelo presidente do Sistema Faeg/Senar, José Mário Schreiner, durante a abertura do 1º Encontro Agropecuário da Cooperbelgo, em Bela Vista de Goiás.

Controle de CBT na Nova Zelândia

postado em 16/05/2013

Espaço Aberto: Em termos de Contagem Bacteriana Total (CBT), a Nova Zelândia tem, de longe, a melhor qualidade do mundo. A CBT média na chegada da plataforma da fábrica, após o transporte, é de menos de 10.000 ml. Contudo, a abordagem neozelandesa para trabalhar com qualidade funcionaria no Brasil? Eu tenho muita experiência nisso, mas deixarei você decidir. Por Bernard Woodcock

A presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu, propôs às indústrias de laticínios a formação de uma grande frente em favor do aumento da competitividade da produção de leite e derivados no Brasil, em reunião, na última quinta-feira (09/05). Segundo ela, o crescimento da produção e da competitividade do setor não acompanhou a expansão do consumo de leite no Brasil e, por esse motivo, defende investimentos na melhoria do desempenho da pecuária de leite, para aumentar a produção com ganhos de produtividade.

A Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento quer melhorar o desempenho da produção de leite no Paraná e consolidar o Estado entre o primeiro e o segundo colocado no ranking nacional de produção de leite. O Paraná já caminha para ser o segundo maior produtor de leite do País, com uma produção de 3,81 bilhões de litros por ano, segundo levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) de 2011.

O programa "Leite Legal - Produção de qualidade" será implantado no mês de maio no território catarinense. A iniciativa é da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) em convênio com o Ministério da Agricultura, do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). O objetivo da iniciativa é padronizar a produção de leite de acordo com a Instrução Normativa 62 (IN-62) e, por isso, contará com parceria das agroindústrias.

A 4ª edição do Interleite Sul, que pela primeira vez será realizada Rio Grande do Sul, será nos dias 7 e 8 de agosto, no Centro de Eventos Gran Palazzo de Passo Fundo. A participação maciça e crescente de empresas e entidades relacionadas ao setor atesta a relevância do evento, que já tem vários patrocínios confirmados.

Fique Atento: A cidade de Araraquara sediará no próximo dia 18 de abril a terceira edição do Encontro de Produtores Rurais da Região Centro Paulista. O evento será realizado no Centro de Difusão de Tecnologias (Ibiotec) do Instituto Aequitas/Uniara. Nesse encontro, o propósito das palestras é de transferir conhecimentos técnicos e de gestão que estimulem os micro e pequenos produtores rurais a melhorar continuamente sua produtividade e rentabilidade, com respeito ao meio ambiente e uso de tecnologias.

O oeste catarinense capitaneará o processo que transformará a região na maior bacia leiteira do País, de acordo com o presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (FAESC), José Zeferino Pedrozo. Nesse sentido, a Faesc defende medidas para fortalecer a produção primária leiteira, possibilitando o aumento de produtividade e a geração de mais renda aos produtores.

Novas do MilkPoint: A 4a. edição do Interleite Sul será realizada nos dias 7 e 8 de agosto, no Centro de Eventos Gran Palazzo, em Passo Fundo/RS. É a primeira edição do evento realizada no Rio Grande do Sul. O evento deste ano terá como temática a competitividade da produção de leite do Sul do país a partir das diversas variáveis que a compõe, tanto na parte técnica como gerencial. Confira a programação!

O Sistema Faeg/Senar realiza no próximo sábado (13), às 8 horas, o Dia de Campo Goiás Mais Leite para apresentar resultados do Programa Balde Cheio na propriedade Cordeiros, em Itaberaí, unidade demonstrativa do Programa. O evento será estruturado em três estações na propriedade, as quais apresentarão o antes e depois do Programa, as mudanças que ocorreram naquela unidade, a metodologia do pastejo rotacionado irrigado e a qualidade do leite produzido no local. Estima-se a presença de 500 produtores de leite da região.

SC: Mercado de leite aquecido

postado em 08/04/2013

A produção de leite tornou-se uma das atividades agropecuárias mais rentáveis para as famílias rurais de Santa Catarina. Atualmente, os preços pagos aos produtores rurais tornaram-se altamente compensatórios em razão de fatores climáticos e mercadológicos, como as secas em algumas regiões, o excesso de chuvas em outras e o aumento do preço no mercado internacional.

Acontece em Guaratinguetá, entre os dias 17 e 20 de Abril, a "1º Etapa do Circuito Leiteiro Serra Vale" e o "1º Formaliza Vale". O evento tem o objetivo de estimular o desenvolvimento e a formalização de micro e pequenos produtores da região do Vale do Paraíba. A programação contará com a realização de torneio leiteiro, shopping de novilhas, palestras, consultorias individuais e a instrução para formalização de produtores rurais.

No dia 25 de março, às 14h, na sede do SEBRAE/RJ, haverá o lançamento do PAS Leite, produto desenvolvido pelo Sebrae, Senar e Embrapa Gado de Leite, no âmbito do programa Alimentos Seguros (PAS), mantido pelo Senai, Sesi, Senac, Sesc e Sebrae, com o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O objetivo do projeto é aumentar a segurança e a qualidade do leite produzido no país. Esse produto está disponível para aplicação junto aos produtores rurais, transportadores e indústrias (laticínios) que integram a cadeia produtiva do leite em todo o Brasil, visando a oferecer-lhes as condições adequadas para atender aos requisitos de mercado e da legislação nacional, especificamente da Instrução Normativa nº 62/2011 (Mapa).

Cuidados na ordenha, na higienização dos equipamentos e no armazenamento do leite serão alguns dos conteúdos ensinados para os produtores rurais dentro do Leite Legal - Programa Produção de Leite de Qualidade. A iniciativa, promovida pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e pelo Sebrae, vai preparar os envolvidos na atividade para atender às exigências da Instrução 62/2011, do Ministério da Agricultura, que estabelece novos parâmetros para Contagem Bacteriana Total (CBT) e Contagem de Células Somáticas (CCS).

A 4ª edição do Interleite Sul será realizada nos dias 7 e 8 de agosto, em Passo Fundo/RS. É a primeira edição do evento realizada no Rio Grande do Sul. O evento deste ano terá como temática a competitividade da produção de leite do Sul do país a partir das diversas variáveis que a compõe, tanto na parte técnica como gerencial.

A questão da assistência técnica ocupa espaço crescente, havendo ainda muito "pano pra manga", com assuntos correlatos pendentes.
Sobre esse tema dirijo-me, especialmente, aos iniciantes e menos experientes na atividade leiteira, chamando a atenção para alguns aspectos básicos.

Estradas péssimas, incompreensão, concorrência desleal, rotatividade de pessoal, altos custos, cobranças crescentes, treinamentos insuficientes são alguns dos pontos discutidos e comparados com realidades em outros países.

O MilkPoint realizará, entre 7 e 8 de agosto de 2013 no Gran Palazzo - Centro de Eventos em Passo Fundo/RS, a quarta edição do Simpósio, com a expectativa de reunir entre 800 e 1000 participantes.

O projeto Leite no Arenito Caiuá prevê a incorporação de tecnologia por meio de assistência técnica sistêmica aos produtores, de forma a aproveitar todo o potencial de produção de leite na região de Cianorte. Atualmente são 155 produtores de leite assistidos e a expectativa é que esse número triplique nos próximos dois anos.

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