Selos ambientais em lácteos: o que pensam os consumidores brasileiros?
Descubra como consumidores percebem selos ambientais em lácteos e participe da pesquisa da Embrapa e UFV sobre sustentabilidade no setor leiteiro.
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Descubra como consumidores percebem selos ambientais em lácteos e participe da pesquisa da Embrapa e UFV sobre sustentabilidade no setor leiteiro.
Os primeiros queijos artesanais reconhecidos com o Selo Queijo Artesanal são dos estados de MG e RS. Saiba mais informações aqui!
Selos Brasileiros irão proporcionar uma identificação única de seus produtos em todo o território nacional a partir de novembro. Saiba mais aqui!
Segundo a entidade, de um universo de pelo menos 300 queijeiras artesanais em atividade, apenas 14 estão formalizadas - 13 pela legislação estadual e uma por lei municipal.
IMA publicou em 30 de maio a Portaria nº 2230 que unifica regras para selos de inspeção de produtos de origem animal. Leia mais!
A partir deste segundo semestre de 2020, os leilões da raça Girolando poderão contar com a chancela da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando.
A FAO, agência das Nações Unidas para agricultura e alimentação, recomendou que seja ampliado o uso de certificações voluntárias que atestam a sustentabilidade da produção agropecuária, em resposta à demandas dos consumidores.
A ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) participou nesta última quinta-feira (29) do lançamento do Selo Arte no Rio Grande do Sul. Durante a abertura oficial do Pavilhão da Agricultura Familiar na 42ª Expointer, o secretário de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural, Covatti Filho, assinou uma instrução normativa que estabelece a concessão do selo para o queijo serrano seguindo as normas do que determina o decreto que criou o selo.
Produtos artesanais com origem animal - queijos, salsichas, linguiças, presuntos, mortadelas, salames, geleias, entre outros - agora poderão ser comercializados em todo o país a partir de selo estadual. É o que estabelece o Projeto de Lei da Câmara (PLC) 16/2018, sancionado pelo presidente Michel Temer, ontem, dia 13 de junho.
Consumidores brasileiros valorizam produtos recicláveis, que contêm selos ambientais e acreditam que as discussões relacionadas a meio ambiente tendem a crescer. Em contraponto, diferenças de preços entre produtos e a falta de informações acerca de atributos sustentáveis são as principais barreiras no momento da compra, demonstra a pesquisa Environment Research, realizada pela Tetra Pak em 13 países.
Rotulagem informativa, selos oficiais e QR codes podem educar o consumidor e destravar o potencial dos laticínios com responsabilidade ambiental. Saiba mais!
Entenda como selos de advertência e símbolos nutricionais moldam a percepção de saúde nas bebidas lácteas. Clique e saiba mais!
A Nova Rotulagem pode acender um sinal vermelho para os lácteos brasileiros? A presença de selos poderá impactar o consumo de leite e derivados? Leia!
As certificações de sustentabilidade estão, de fato, transformando a realidade no campo ou apenas traduzindo exigências do mercado para check-lists burocráticos? Entre avanços, limites e tendências globais, é preciso olhar além dos selos e entender onde as certificações funcionam, onde falham - e como podem evoluir para colocar o produtor no centro e os resultados acima das regras.
As bebidas de soja, amêndoa, coco ou aveia já merecem lugar de destaque nos supermercados e nas lojas online das cadeias de distribuição, onde são incluídas sem pudor na seção de "lacticínios". Mesmo com preços que podem começar nos 0,79 euros, quase o dobro de um litro de leite UHT, estão conquistando cada vez mais adeptos, em um momento em que o consumo de produtos lácteos está caindo e os produtores se confrontam com excesso de produção e uma vertiginosa queda de preços.
Uma medida do Ministério da Agricultura vai beneficiar pequenos laticínios com dificuldades de vender sua produção por causa da pandemia do coronavírus. Na terça (31), o órgão publicou um ofício circular em que autoriza laticínios com o Selo de Inspeção Federal (SIF) a comprar leite de pequenas indústrias com selos de inspeção estaduais ou municipais.
Após mudar de formato, o Selo Nacional da Agricultura Familiar (Senaf) está mais próximo dos produtores. Além de poder ser solicitado pela internet, ele também é emitido em feiras do setor em todo o país. É o que ocorre na 21ª Feira da Agricultura Familiar na Expointer, onde funcionários do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento já emitiram vinte selos desde sábado (24).
A certificação atesta determinadas características de um produto ou de um processo de produção, garantindo procedência, processamento e/ou qualidade de um produto, fornecendo ao produtor um diferencial e estabelecendo uma relação de confiança com o consumidor.
O mercado e os consumidores estão cada vez mais conscientes no momento de escolher produtos para consumo, buscando alternativas que sejam produzidas de acordo com selos de certificação de qualidade e de forma sustentável.
Com mais de 5 mil famílias cooperadas, R$ 7 bilhões de faturamento anual e mais de R$ 500 milhões em investimentos, três das maiores cooperativas do Paraná anunciaram na última sexta-feira (10), em Castro, nos Campos Gerais, uma união que promete revolucionar o agronegócio paranaense. Frísia, Castrolanda e Capal lançaram a marca Unium. A novidade irá, aos poucos, substituir os selos das cooperativas que 'assinam' produtos do mercado de carnes, leite e farinha de trigo.
23 queijos brasileiros estiveram no pódio de melhores queijos do mundo. Dentre eles, uma medalha Super Ouro, três para Ouro, 8 para prata e 11 para bronze. Leia
O objetivo principal da certificação é agregar valor aos produtos, colocando a sociedade a um clique da produção, da pecuária e do campo. Confira!
As certificações das fazendas e produtos vão além de um simples cumprimento de normas, são ferramentas estratégicas que promovem a qualidade e sustentabilidade.
Padronização de critérios de artesanalidade beneficiam o produtor ao possibilitar comercialização dos produtos a nível nacional. Leia mais!