A sazonalidade da produção de leite ainda é a mesma?
Sazonalmente, o trimestre final do ano é o período de maior crescimento do volume de captação de leite no Brasil. Mas isso ainda permanece? Saiba mais aqui!
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Sazonalmente, o trimestre final do ano é o período de maior crescimento do volume de captação de leite no Brasil. Mas isso ainda permanece? Saiba mais aqui!
A produção de leite em pó nos Estados Unidos cresceu sazonalmente em novembro, gerando aumento dos estoques, de acordo com relatório divulgado pelo USDA. Os estoques comerciais de leite em pó desnatado, em 30 de novembro, eram de 51,5 mil toneladas, 11,1 mil toneladas acima em relação ao volume estocado em 31 de outubro (+27,3%), de acordo com o relatório.
As vendas reais do setor supermercadista em junho recuaram 2,64% em relação ao mês anterior, de acordo com o Índice Nacional de Vendas, divulgado nesta quinta-feira (28/7). O índice divulgado pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras) mostra que, em comparação com junho de 2010, houve alta de 2,75%. Já no acumulado do primeiro semestre, as vendas do setor alcançam alta de 4,25% em relação ao primeiro semestre do ano anterior.
As perspectivas para os preços dos queijos deverão ser prejudicadas pelos níveis recordes de estoques no mercado. Em 31 de janeiro, os estoques comerciais de queijos no Estados Unidos eram de 270 mil toneladas, 11,6% ou 28 mil toneladas acima do volume estocado no mesmo período de 2009, segundo relatório do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os preços de exportação de lácteos, entre 19 e 30 de outubro, apresentaram alta considerável para todos os produtos no Oeste da Europa e na Oceania, quando comparados à quinzena anterior. No Oeste da Europa, o leite em pó desnatado foi o produto com alta mais expressiva, de 13%, sendo cotado a US$ 3.150/ton. Na Oceania, o leite em pó desnatado também mostrou reação consistente (+11,3%), com preço médio de US$ 2.950/tonelada.
Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os preços de exportação de lácteos, entre 10 e 21 de agosto, apresentaram alta para a maioria dos produtos no Oeste da Europa e na Oceania, quando comparados à quinzena anterior. No Oeste da Europa, somente o leite em pó desnatado manteve o preço médio estável, enquanto que o leite em pó integral teve leve alta de 1,4%, sendo cotado a US$ 2.737,5/tonelada, em média.
Os fabricantes de produtos alimentícios como iogurtes, gelatinas e maionese prevêem um crescimento de 20% nas vendas, justamente no primeiro trimestre do ano - período que está sendo visto com "cautela" por todo o setor produtivo. A alta não chega a ser uma novidade, já que costuma a acontecer sazonalmente em virtude do verão.
As exportações de produtos lácteos da Nova Zelândia caíram entre março e abril desse ano, levando a uma queda nas exportações totais de 6,5%. A queda sazonalmente ajustada nas exportações totais em abril foi liderada pela queda nas vendas de leite em pó, manteiga e queijos, após grandes aumentos no final [...]
Pelo quarto mês consecutivo, o preço do leite pago ao produtor subiu em abril/26. De acordo com a pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, a alta foi de 10,4% frente a março, levando a "Média Brasil" a R$ 2,6584/litro.
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