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A Piracanjuba conquistou uma nova premiação. Dessa vez foi o leite condensado Piracanjuba Zero Lactose que ganhou o prêmio - eleito o Lançamento do Ano 2016, na categoria "laticínios", pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras). A entrega do troféu foi realizada ontem, 30 de novembro, durante um café da manhã, em São Paulo (SP).
Recebemos um questionamento muito interessante de um de nossos leitores e fomos atrás do Prof. Marcos Veiga para responder a pergunta. Veja a resposta!
Com base no que estamos vendo a campo e nos questionamentos que recebemos diariamente, elaboramos um resumo para orientar produtores e técnicos neste momento.
Na edição 2014 do Prêmio Sul-Mato-Grossense de Gestão Pública, o Programa Leite Forte, criado em 2012 para o fortalecimento da Cadeia Produtiva de Leite de MS, foi o segundo colocado na categoria "Práticas e Ideias Inovadoras na Gestão Estadual" - que destina-se a premiar trabalhos apresentados por meio de relatos de práticas e ideias inovadoras que modernizem a gestão pública, em benefício do cidadão, desenvolvidas no âmbito do Governo do Estado de Mato Grosso do Sul.
Ontem (12/05) foi comemorado o Dia da Mães e hoje, 13/05, é o Dia do Zootecnista. Unindo essas duas super datas, estamos publicando o Especial Mamães Zootecnistas. Recebemos ao longo desses dias fotos e depoimentos de mulheres que conciliam a maternidade com a profissão brilhantemente e estão colorindo este material com muitas trajetórias legais e admiráveis. Agradecemos a todas as participantes e ótimas comemorações!
Recentemente convidamos os nossos seguidores do Instagram do MilkPoint a participarem da seguinte enquete: se você fosse começar hoje na produção de leite, o que teria feito de diferente? Recebemos diversas e distintas respostas. E na sua opinião? O que você deveria ter feito de diferente?
O MilkPoint é a principal fonte de informação sobre a cadeia láctea no Brasil. Diariamente recebemos milhares de acessos de todos os tipos de profissionais e estudantes envolvidos com o setor, principalmente produtores de leite.
Recentemente recebemos um vídeo com tema super interessante em nossa conta do Instagram, que nos deixou intrigados: hidroterapia em vacas. Quem enviou o vídeo foi o Otavio Toledo, estudante de veterinária em Fernandópolis - São Paulo. Atualmente, ele está realizando estágio em Minessota - Estados Unidos, na fazenda Dari Bel Farms, focada em pecuária leiteira.
Recentemente recebemos uma foto em nossas redes sociais de uma novilha que pariu quatro bezerros: 3 fêmeas e 1 macho. A foto teve uma repercussão enorme e gerou principalmente o seguinte questionamento: todas as fêmeas serão inférteis? Pedimos nossa colunista especialista em reprodução e professora da UFU, Ricarda Maria dos Santos, para responder essa pergunta.
"Há tempos nós utilizamos as ferramentas da AgriPoint, recebemos as informações diárias geradas, filtramos e enviamos aos produtores e técnicos. Essa ação enriquece muito o nosso bate papo com os envolvidos na cooperativa, principalmente, o corpo técnico. A parceria recente findada com o EducaPoint está sendo muito boa, pois por um custo acessível, adquirimos conhecimento em um formato on-line e conseguimos trabalhar com a equipe de campo em horários flexíveis".
Todo ano vemos, do alto de nossas porteiras, a gangorra do preço do leite balançar alucinadamente, impulsionada por diversos fatores que, em sua maioria, não têm a explicação necessariamente cristalina para seu fomento. O que nós precisamos é de, antes de tudo, exigir respeito não só dos governantes, mas, também, da sociedade que se esqueceu que tudo o que vem a sua mesa, de uma forma ou de outra, teve a intervenção de um produtor rural e que, se cerrarmos nossas porteiras, o mundo perecerá de fome.
Atualmente, é distribuído um litro de leite diariamente para cada uma das 63,5 mil famílias, em todos os 102 municípios alagoanos. Até 2010, a distribuição era de 53,5 mil litros, numa parceria entre governo Federal, por meio do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), e governo do Estado, que entra com a contrapartida mais a logística e a coordenação.
O FestLeite Tropical será um dos maiores eventos de oferta de genética bovina leiteira da América Latina, que ocorrerá de 18 a 20 de fevereiro, Uberlândia (MG). Para esse ano, a diretoria da empresa organizou um seminário, em que serão discutidas "As Perspectivas Para o Mercado de Leite, Insumos e Genética".
Para aumentar a produtividade e elevar o faturamento dos produtores de pequenas propriedades, o Sebrae no Rio Grande do Sul desenvolve há um ano o projeto Setor Lácteo do Noroeste Gaúcho.
Uma companhia alemã patenteou seu processo para a produção do "leite noturno", que a empresa afirma que contém 100 vezes mais melatonina, hormônio que ajuda a regular o sono, do que o leite normal.
O Curso Online de Formulação de Dietas para Bovinos Leiteiros, não por acaso, tem o status de curso de maior sucesso realizado pela AgriPoint, contando com a participação de mais de 700 alunos. Realizado desde 2004, o curso chega agora à sua 7ª edição, com conteúdo renovado e na nova plataforma de treinamento de cursos online.
A bolsa da Nova Zelândia (<i>New Zealand Exchange</i> - NZX) anunciou que lançará seu contrato Global de Futuros de Leite em Pó Integral em 8 de outubro de 2010. O <i>NZX Global Whole Milk Powder Futures</i> será uma ferramenta vital para a indústria de lácteos de todo o mundo para administrar riscos de preços no produto lácteo em pó mais comercializado do mundo.
O programa social de assistência alimentar, Programa do Leite Fome Zero, que beneficia 140.520 crianças, de 2 a 7 anos, com um litro de leite por dia, enfrenta problemas na Bahia. Representantes da indústria do leite e produtores do estado reclamam que desde de novembro não recebem o pagamento do governo estadual e a dívida já chega a R$ 11 milhões. O prejuízo já começa a prejudicar o funcionamento do programa e os empresários afirmam que já diminuíram as entregas às famílias carentes.
Serão inauguradas em março as obras de expansão da planta da Emifor Indústria de Alimentos S/A, localizada em Contagem, Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH). Foram investidos, com recursos próprios, R$ 2 milhões. Quando entrar em operação, a capacidade de produção da fábrica saltará de 1,2 mil toneladas/mês para 2,4 mil toneladas/mês. Também para este ano, está prevista a inauguração de uma planta em Goiandira, em Goiás. Na nova fábrica serão produzidos macarrão instantâneo, caldo de carne em cubo e leite em pó.
Duas chapas foram inscritas para concorrer à eleição da Farsul no dia 05 de outubro para o período de 2010 a 2012. A chapa um é liderada pelo atual presidente, Carlos Sperotto, e a dois, pelo agropecuarista e ex-vice-presidente Armando Roos.
O sabor dos produtos lácteos servidos na manhã de ontem (16) na Fetag, em Porto Alegre, contrastou com os debates pesados protagonizados no Seminário Estadual do Leite. O evento, promovido pela entidade e pelo Sindicato das Indústrias de Laticínios (Sindilat), teve como um dos focos as perspectivas negativas de preço pago aos produtores, uma vez que a entrada da safra deverá aumentar a oferta às indústrias.
Dezenas de produtores de leite da região de Cordislândia, no sul de Minas Gerais, estão sem receber pelo alimento entregue a dois laticínios. No sítio de seu Sílvio e de dona Ludmeire, não falta leite, mas o difícil é manter a ordenha já que desde outubro do ano passado eles têm recebido o pagamento da entrega da produção com atrasos. Nesse período, apenas 25% do valor foi depositado.
Para auxiliar aqueles que tem dúvidas sobre vendas no agronegócio, enviamos as perguntas de nossos leitores para um especialista responder. Marco Lopes, zootecnista, que trabalha há mais de 14 anos na área comercial de empresas ligadas ao agronegócio, respondeu as 7 primeiras perguntas que recebemos e esclareceu muitas dúvidas comuns a quem trabalha na área.
Recebemos uma foto de um queijo fresco de Goiás, de leite cru, que após ser recebido pelo cliente, foi lavado e seco com pano de prato, e colocado na geladeira. No dia seguinte ao cortar o mesmo, percebe-se um suco avermelhado, parecido com o suco de uma carne descongelada, rosado, sem cheiro e sem gosto. Estando o queijo totalmente branco, sem apresentar nenhuma evidência de que produzisse este caldo. Vale ressaltar que outros queijos apresentaram o mesmo caldo avermelhado, sem nenhuma explicação aparente.
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