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71 resultados para "pesquisando"

31/03/2011

Grã-Betanha: ração é estudada para reduzir metano

Cientistas britânicos estão pesquisando maneiras de alterar a dieta de vacas e ovelhas com o objetivo de tentar reduzir a emissão de gases causadores de efeito estufa pelos animais, evitando arrotos e flatulência em excesso. Um novo estudo feito por uma equipe da Universidade de Reading e pelo Instituto de Ciências Biológicas, Ambientais e Rurais da Universidade de Aberystwyth sugere que modificações no tipo de ração que alimenta o gado podem reduzir a emissão do gás metano em até 33%.

09/06/2017

Empresa lança iogurte búlgaro nos EUA com leite de ovelha

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Ivanov passou dois anos pesquisando sobre como aperfeiçoar seu próprio iogurte. O que torna o Yobul! diferente são as culturas vivas e ativas de Lactobacillus bulgaricus, selecionadas por uma pequena empresa na Bulgária e enviadas para uma pequena fazenda em Fenton, Illinois, onde o iogurte vem sendo produzido em pequenos lotes desde setembro do ano passado", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

Pesquisa busca forma natural de aumentar a melatonina no leite
03/06/2016

Pesquisa busca forma natural de aumentar a melatonina no leite

Você se lembra daquele velho truque da vovó? Um copo de leite morno antes de dormir? Mais do que uma superstição, um copo de leite pode realmente ajudar a termos um sono mais tranquilo. Isso porque o leite naturalmente contém triptofano e melatonina, substâncias que estão cientificamente relacionadas ao bom sono. Agora, o curso de Mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite da UNOPAR vai além, pesquisando uma forma natural de aumentar a quantidade de melatonina no leite.

Mercados emergentes são essenciais para crescimento global no setor de lácteos
28/01/2016

Mercados emergentes são essenciais para crescimento global no setor de lácteos

As companhias de lácteos que querem capitalizar sobre o crescente mercado global precisarão cobrir os mercados emergentes do mundo, de acordo com uma apresentação da McKinsey & Company no 2016 IDFA Dairy Forum. Paul Carbonneau, sócio da McKinsey & Company e Ludovic Meilhac, sócio associado da companhia, começaram pesquisando e falando com várias organizações de lácteos da Associação Internacional de Alimentos Lácteos (IDFA) há alguns meses para descobrir onde as companhias americanas podem crescer em uma indústria que está em constante mudança. Eles entrevistaram 33 executivos c-suite, 61 companhias de lácteos e 10 especialistas no setor de lácteos e varejo da McKinsey.

Qual a sua dúvida hoje?