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I Simpósio Internacional de Produção Leiteira e V Simpósio de Produção Leiteira acontece dia 8 de outubro

Cientista identificam consumo de lácteos há 5000 anos leste da Eurásia

Embora a criação de rebanho leiteiro tenha sido uma parte essencial da vida e da cultura na estepe da Eurásia oriental durante milênios, a disseminação para para o leste e a chegada ao sudoeste da Ásia é pouco compreendida. O estudo, liderado por Shevan Wilkin e Jessica Hendy do Instituto Max Planck para a Ciência da História Humana, apresenta as primeiras evidências do consumo de leite no leste da Ásia, por volta do ano 3.000 aC, e oferece sinais da chegada e da evolução do sistema pastoril na Mongólia pré-histórica.

Genética gerando riqueza para os fazendeiros de gado leite

O termo Cruzamento é definido como o acasalamento de animais diretamente pouco relacionados do que a média da população. O acasalamento de linhagens diferentes dentro de uma criação (gênero) pode ser considerado cruzamento - tal como o cruzamento de vacas Holandês-Holstein Norte Americanas com as do tipo Européias.

As vantagens da genética da Nova Zelândia

A Nova Zelândia é líder mundial em produção de leite a pasto e promove o melhoramento genético de vacas leiteiras, há mais de 150 anos.

Uruguai: desafios em manter ritmo de crescimento

Nos últimos 20 anos, o setor leiteiro uruguaio aumentou sua produção em cerca de 20%, apesar da perda de terras para a agricultura e do fechamento de fazenda leiteiras, segundo dados do Instituto Nacional do Leite (Inale). Para o Inale, a agricultura vem levando as vacas leiteiras para zonas mais marginais e os produtores reagiram diante desse fenômeno, aumentando a produção por vaca em ordenha ou agregando mais animais na mesma superfície.

A importância da participação dos produtores nos programas de melhoramento genético

Devemos ter cuidado ao adotar estratégias e índices de seleção "prontos", as famosas "receitas de bolo", pois elas podem não funcionar tão bem em determinada situação. É preciso que produtores e técnicos tenham consciência que cada propriedade possui características próprias, e que os desejos e necessidades dos criadores precisam ser também considerados no momento da definição dos objetivos de seleção.

Agrindus S/A estreia blog no MilkPoint

A Agrindus S/A, empresa agrícola pastoril e a 3ª maior produtora de leite no Brasil (base Top 100 2016), estreará na semana que vem um blog no MilkPoint. A fazenda sempre foi pioneira e inovadora e, no momento, está mudando a maneira como trabalha com a inovação.

Opinião: por que o mercado virou?

Seção Panorama de Mercado: "Nesse ano em que os preços posicionaram-se fora da curva, vários agentes do mercado acostumados com o comportamento do leite foram surpreendidos por oscilações e patamares nunca antes confrontados no atacado, varejo e também ao produtor. Já nesse momento da inversão da curva, ascendente até há poucos dias, também a queda do "spot" está sendo rápida e surpreendente. Será um reflexo do mercado frente à ascensão? Muitos dizem que o mercado é totalmente soberano. Será? Vamos analisar", por Roberto Jank, produtor de leite e Diretor-Presidente da Agrindus S/A - Empresa Agrícola Pastoril.

Brasil e Senegal ampliam cooperação técnica para desenvolver setor leiteiro africano

Segundo as autoridades, essa nova parceria tem como objetivo acelerar a conquista da autossuficiência em produtos lácteos no Senegal. As intervenções previstas focarão no fortalecimento da cooperação científica entre a Sociedade Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e o Instituto Senegalês de Pesquisas Agrícolas (ISRA).

531 mil razões para se preocupar com CCS em 2025

Com recorde histórico em 2024, a CCS no leite brasileiro exige ações urgentes. Conheça os fatores técnicos, econômicos e regulatórios por trás do cenário.

Além da regra 3:1: uso inteligente da ração em sistemas a pasto

Veja como calibrar a quantidade de ração para vacas leiteiras e usar o pasto de forma inteligente, aumentando produção e reduzindo custos.

Alimentos 'animal-free': saúde e ambiente ou desinformação?

Os alimentos "animal-free" são realmente a solução para os problemas do meio ambiente ou é somente falta de informação? Confira aqui!

Argentina: indústria de lácteos enfrenta mais problemas

A situação na cadeia leiteira da Argentina está ruim: os produtores enfrentam custos acima de suas rendas e a seca continua complicando a alimentação animal.

Árvores na produção regenerativa de carne, leite e grãos

As árvores têm sido essenciais no enfrentamento ao aquecimento global, recuperação da diversidade e incremento da capacidade produtiva de áreas degradadas. Leia

O produtor de leite antes de plantar, deve aprender a colher

Um dos principais sabotadores de produção leiteira que podem interferir negativamente é o fato de não entender o processo de "colheita" do pasto. Entenda!

Origem histórica do Queijo Artesanal de Minas Gerais

A origem da produção de queijos no Brasil e no estado de Minas Gerais permanece discutível até os dias de hoje. Saiba mais sobre o assunto!

Existe flexibilidade de manejo em mistura de gramíneas?

Ao implantar duas gramíneas que crescem juntas, a flexibilidade de manejo se mantém da mesma forma que os monocultivos? Confira aqui!

Mesmo capim, resultados diferentes

A escolha do tipo de capim que será estabelecido na pastagem é um passo importante, mas, por si só, não é suficiente para o sucesso com a produção.

Leite a pasto e em confinamento na ótica regenerativa

Produção a pasto ou em confinamento? As respostas dependem, entre outros fatores, principalmente da situação da propriedade. Saiba mais informações aqui.

Argentina: conheça os 10 maiores produtores de leite do país

Neste ranking - que tem correlação direta com o das 20 maiores fábricas de laticínios do país - estão expostos os diferentes modelos de produção adotados. Leia!

Por que a África é a nova fronteira para os lácteos globais

Entenda mais sobre quais são os fatores que fazem o mundo olhar para a África com novos olhos quando o assunto são os lácteos.

Investimento em gestão e em sistema de bovinocultura de leite muda perfil de propriedade

Investimento em gestão e em sistema de bovinocultura de leite muda perfil da propriedade. Saiba como a família reagiu a mudanças.

ILPF: Como melhorar o conforto térmico das vacas leiteiras

Bovinos com aptidão para produção leiteira devido ao seu maior consumo de alimentos, apresentam um considerável aumento na produção de calor metabólico...

Aumenta a confiança rural entre produtores neozelandeses, diz Rabobank

O maior otimismo entre os produtores de laticínios, ovinos e bovinos da Nova Zelândia fez com que a confiança rural atingisse seu nível mais alto desde o final de 2019, concluiu a última Pesquisa de Confiança Rural do Rabobank.