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O ano de 2021 ficou marcado, sem dúvidas, como um dos anos mais difíceis já passados pelo setor lácteo brasileiro. O que esperar para 2022?
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O ano de 2021 ficou marcado, sem dúvidas, como um dos anos mais difíceis já passados pelo setor lácteo brasileiro. O que esperar para 2022?
O VMS é o sistema de ordenha robotizado da DeLaval que vem tornando tudo isso realidade na fazenda do produtor Armando Rabbers. Saiba mais, acesse.
No próximo ano, o leite condensado Moça da Nestlé vai completar um século de existência. E apesar de já terem se passados quase 100 anos, a marca continua apostando em novos formatos para seu portfólio. Agora, Moça Semidesnatada também terá outros dois tamanhos e toda linha de leite condensados ganha uma nova embalagem.
A Associação Brasileira do Agronegócio (Abag) espera que o tabelamento de fretes rodoviários deixe de vigorar depois das eleições para a Presidência, em outubro. "Acreditamos efetivamente que a tabela vai cair, com base em experiências que já tivemos em governos passados", afirmou o presidente do Comitê de Logística e Competitividade da Abag, Cláudio Graeff, no 25º Congresso Internacional da Indústria do Trigo, em Foz do Iguaçu (PR).
A multiplicação da marca, fundada no bairro paulistano dos Jardins em 2011, continua a impressionar. Passados sete anos da abertura da matriz, a sorveteria soma hoje 92 unidades nos estados de Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro, Goiás, Paraná, Pernambuco e no Distrito Federal.
Em tempos passados fui chamado a uma propriedade rural produtora de leite. Quando cheguei lá, o proprietário me perguntou uma coisa. Veja!
O espanhol com sotaque português, e mesmo o "portunhol", começam a ser ouvidos com mais frequência nos corredores das unidades da Lala no México. Passados sete meses da conclusão da compra da brasileira Vigor pela maior empresa mexicana de lácteos, o processo de integração entre as duas companhias dá os passos iniciais, mas as linhas que vão norteá-lo já estão bem definidas. E também é possível vislumbrar os desafios no caminho.
Desde a década de 50 a família de Fritz Wehebrink se dedica a fazenda e principalmente a produção de leite. Auxiliado pela esposa Verani D. Wehebrink, pelos filhos, Daniel e Lidiane e pela nora Angelica O. Wehebrink, o produtor sempre buscou o aprimoramento de sua atividade por amor ao que faz, respeitando e valorizando os ensinamentos passados de geração para geração.
Passados mais de 60 dias da auditoria do Ministério da Agricultura (Mapa) no Lableite, é aguardada para esta semana a publicação da portaria que autoriza o credenciamento do laboratório da Embrapa Clima Temperado, em Capão do Leão, para análise oficial. De acordo com a responsável técnica pelo Lableite, Maria Edi Ribeiro, o ministro da Agricultura, Wagner Rossi, assinou o documento na última sexta-feira (6).
Criada há seis anos com foco na produção de queijos industriais, a goiana Ourolac viveu, como muitas empresas brasileiras em tempos recentes, momentos de grande otimismo seguidos por dificuldades financeiras. Passados os momentos mais difíceis, a Ourolac está preparada para voltar a crescer. O segmento de preparados para sorvete é a principal aposta da Ourolac diante do potencial de crescimento do consumo de sorvete no país.
A CNA e a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Alagoas (FAEAL), realizarão no dia 30 de novembro, no município de Palmeira dos Índios (AL), a distribuição de 60 mil litros de leite longa vida (UHT) para os desabrigados de oito municípios de Alagoas. O leite será distribuído para 2.288 famílias desabrigadas pelas enchentes que atingiram 19 cidades de Alagoas em junho deste ano.
Os produtores do Rio Grande do Sul poderão recuperar as áreas de preservação permanente (APPs) em etapas. A proposta é do programa Ambiente Legal, que foi assinado pela governadora Yeda Crusius nesta semana. Segundo o então secretário do Meio Ambiente, Berfran Rosado, a medida foi criada junto às entidades representativas do setor agropecuário para dar uma solução compatível com a capacidade de cada produtor.
"O Queijos Roni tem um fábrica que está localizada em São Sebastião da Grama, interior de São Paulo e quase divisa com Poços de Caldas/MG. A empresa nasceu da ideia de um imigrante que tinha conhecimento sobre a produção de queijos e viu no Brasil uma oportunidade de desenvolver este trabalho para sustentar a sua família. Atualmente, buscamos manter os princípios e tradição do fundador da empresa, os quais foram passados de gerações a gerações, pois queremos entregar um produto de qualidade aos nossos clientes, respeitando as receitas originais", comentou Rafael Peta, gerente responsável pelas vendas e distribuição em São Paulo, em entrevista exclusiva para o MilkPoint.
Passados oito meses da obtenção da habilitação para a exportação de seus produtos, a Cooperativa Sul-Rio-Grandense de Laticínios (Cosulati) inicia o ano com o primeiro embarque internacional. A diretoria anunciou na última sexta-feira (08) o embarque de 300 toneladas de leite em pó para a Venezuela. A negociação é fruto de uma série de tratativas envolvendo órgãos governamentais e de missões empresariais nacionais. A remessa comercializada é de leite em pó integral e chegará ao mercado da Venezuela em embalagens fracionadas de um quilo, levando a marca Danby.
Observe que, nos outros anos, os preços estavam em queda desde junho e julho, enquanto neste ano os preços no atacado seguem firmes.
Passados dois dias do incêndio que atingiu a unidade láctea da Rasip, em Vacaria (RS), na noite do último sábado (dia 15/03), afetando parcialmente a produção de queijos e derivados, a empresa contabiliza os prejuízos materiais e já montou um esquema especial para garantir o abastecimento aos seus clientes e está tomando todas as medidas necessárias para [...]
Artigo analisa o sucesso atingido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa em anos passados até seu momento atual, em que a instituição vivencia, segundo o autor, uma crise de identidade. Por Xico Graziano
A Mengniu Dairy está na linha de frente da indústria de laticínios da China, utilizando um sólido portfólio de produtos lácteos premium para atender à crescente demanda dos consumidores por nutrição voltada à saúde.
Proprietário da Fazenda Cobiça, uma das maiores produtoras de leite do país, Marcelo Branquinho defende que o sucesso técnico só se sustenta com controle econômico rigoroso. Confira!
Assumir uma propriedade leiteira vai muito além da herança. Sucessão exige gestão, tomada de decisão e adaptação das práticas do passado às exigências do presente.
Confira quatro dicas para aumentar a profissionalização da sua fazenda
Inteligência artificial revoluciona o setor de laticínios, elevando segurança, rastreabilidade e eficiência, enquanto reduz erros e desafios trabalhistas.
Alta nas vendas e otimismo em relação ao futuro colocam os laticínios em destaque, com foco em inovação e adaptação frente a custos e desafios logísticos.
Edição especial do Journal of Dairy Science apresenta diretrizes para uso de aditivos alimentares que reduzem o metano entérico em bovinos leiteiros. Confira!