75 resultados para "oregon"
O Estado de Idaho, que adotou o limite de 500.000 CCS/ml em 2010, e reduzirá para 400.000 em 1 de junho. Oregon reduzirá seu limite de 750.000 para 500.000 em 1 de julho. O limite federal de CCS continua em 750.000, apesar dos recentes esforços feitos por grupos leiteiros nacionais para reduzir para 400.000 em 2014.
Uma fabricante de queijos de Oregon, nos Estados Unidos, criou um produto à base de queijos bastante versátil. Chamado de Cheesorizo, esse novo produto pode ser preparado como sautée, assado ou frito; tornando-o um ingrediente perfeito para saladas, taco ou pizza e para ser consumido como fonte de proteína no café da manhã.[...]
O consumo de leite cru foi relacionado a surtos de <i>Escherichia coli</i> em Missouri e Oregon e o número de adultos e crianças doentes pelo leite contaminado continua crescendo. Pelo menos 17 pessoas em Oregon ficaram doentes após beber leite cru da Foundation Farm, próximo a Wilsonville, de acordo com informações do OregonLive.
Vacas leiteiras alimentadas com linhaça produzem leite mais nutritivo, de acordo com um novo estudo da Oregon State University, dos Estados Unidos. O estudo descobriu que o leite continha mais ácidos graxos ômega-3 e menos gordura saturada.
A Fonterra está comprando a empresa de concentrado de proteína de soro e fabricante de lactose, Columbia River Technologies, de Oregon como parte de uma joint venture. A Columbia River Technologies, fundada em 2013, é uma joint venture entre Tillamook County Creamery Association (TCCA) e Threemile Canyon Farms e produz produtos de proteína de soro do leite em suas instalações em Boardman, Oregon. A Fonterra possui a agência de vendas exclusiva para esses produtos.
Do doutorado obtido em Medicina Veterinária em 1976 até hoje, foram mais de 15.000 vacas em lactação acumuladas da Fair Oaks Farms, mas outras tantas em propriedades espalhadas em diversos estados do país. No Interleite 2011, os participantes poderão conhecer um pouco da história desse veterinário/empresário do leite dos Estados Unidos.
Microbiologistas da Universidade do Estado de Oregon descobriram um novo espessante para uso em lácteos e outros alimentos que pode adicionar características de probióticos ao produto em que é usado. O espessante está agora em uso comercial e os pesquisadores por trás disso acreditam que ele teria "um impacto significativo em importantes indústrias".[...]
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "As companhias de Portland, Oregon, Sunshine Dairy Foods e Moonstruck Chocolate colaboraram para produzir um leite com sabor descrito como uma bebida rica e cremosa. A bebida chamada Moonstruck Drinking Chocolate foi lançada na semana de 12 de outubro", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.
Duas propostas relacionadas a mudanças no limite da contagem de células somáticas (CCS) foram passadas a 51 potenciais delegados da Conferência Nacional de Envios de Leite Interestadual (NCIMS, sigla em inglês), realizada em Portland, Oregon, nos Estados Unidos, de 24 a 29 de abril.[...]
Vacas criadas em fazendas leiteiras orgânicas e convencionais em três regiões dos Estados Unidos não mostraram diferenças significativas na saúde ou no teor nutricional do seu leite, de acordo com um novo estudo da Universidade do Estado de Oregon (OSU). Muitas fazendas leiteiras orgânicas [...]
De colaborações com marcas de moda a produtos virais nas redes sociais, a manteiga vive um novo momento. O fenômeno reflete tanto a dinâmica do mercado lácteo quanto a busca por pequenos luxos no cotidiano alimentar.
O último relatório de produção de leite do USDA, descreve a produção de leite do país até o final de 2024. Confira os números nos 24 principais estados produtores de leite!
O USDA começará a exigir que o leite cru seja testado para a gripe aviária como parte de esforços para combater o surto da doença em vacas leiteiras.
USDA concedeu US$ 11,04 milhões para produtores e empresas de laticínios para 'impulsionar a inovação' em todo os EUA. Saiba mais!
A produção de leite dos EUA em fevereiro aumentou 2,4%. No entanto, em uma base por dia, a produção caiu 1,1%. Clique e confira!
O conceito "da fazenda ao frasco" promove uma abordagem sustentável que enfatiza tanto a reciclagem quanto a redução do desperdício de alimentos. Entenda!
Os programas oferecem suporte e orientação para startups, dando às marcas emergentes uma vantagem em um mercado competitivo de produção de lácteos. Leia!
A cooperativa e um dos maiores produtores de lácteos nos EUA, a Darigold anunciou que ingressou na plataforma Global Dairy Trade. Leia mais!
O aumento de produção e o acesso limitado à forragem levaram ao fechamento de fazendas leiteiras, pesar dos preços recordes do leite nos EUA.
A marca mineira Cruzília, após obter habilitação para exportar concedida pelo Food and Drug Administration (FDA), está prestes a desembarcar nos Estados Unidos.
O crescimento contínuo da expansão na proporção de leite produzido em operações maiores permanece nos EUA. Saiba mais informações aqui.
Uma destilaria da Califórnia está pegando o soro de leite restante dos produtores de queijo locais e transformando-o em bebida alcoólica. Saiba mais aqui!
O número de vacas da raça Jersey tem aumentado constantemente nos EUA e no Canadá e não é só pelo fato de serem consideradas uma raça bonita. Saiba mais!
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