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Previsões para os mercados agrícolas na União Européia 2002- 2009: lácteos

Alimentos alternativos ao milho para bovinos leiteiros

Saiba aqui os alimentos que podem substituir o milho como fonte de energia para vacas leiteiras, suas características e forma de utilização!

Coronavírus: impactos no mercado lácteo; confira as atualizações!

Diante da incertezas trazidas pela pandemia do coronavírus, a Equipe MilkPoint Mercado trará atualizações sobre os pontos mais importantes que impactarão o setor. Acompanhe conosco!

Estrutura da indústria de lácteos do Canadá - Parte 1

Segurança alimentar na cadeia produtiva do leite e alguns de seus desafios

ARGENTINA: Informe da conjuntura do setor de lácteos - setembro de 2002

Como Ganhar Dinheiro no Leite? Tudo sobre o debate que movimentou a Expomilk 2003

Tendências de consumo para produtos lácteos e produtos de origem animal nos países da Europa Central e Oriental que entrarão na União Européia

Argentina: Análise na conjuntura do setor de lácteos

Robert Pettit, da ADC: Austrália - onde o mercado é livre e o leite prospera

Mercado de leite: uma análise do período pós-real

Complexos Agroindustriais, Cooperativas e Gestão

Especial: A produção de leite no país do sol nascente

O Japão é um país diferente, com suas particularidades culturais, geográficas e históricas muito próprias e isso se reflete nas características do setor lácteo.

Além da regra 3:1: uso inteligente da ração em sistemas a pasto

Veja como calibrar a quantidade de ração para vacas leiteiras e usar o pasto de forma inteligente, aumentando produção e reduzindo custos.

Análise da conjuntura do setor leiteiro da Argentina

Chantilly: paradoxos de produção e avaliação de mercado

O creme chantilly é uma emulsão aerada obtida pelo bateção de creme de leite a 35% ou mais de teor de gordura, sem aditivos. Saiba sobre sua produção e mercado!

Formulação de rações para vacas leiteiras

Saiba os princípios para uma adequada formulação de ração para vacas leiteiras, incluindo divisão de lotes, ingredientes, sistemas computacionais e NRC.

Creme de leite UHT: tecnologia de processamento e atributos

Venha conhecer os cremes de leite UHT elaborados com diferentes teores de gordura e submetidos a diferentes condições de processo, visando maior qualidade e estabilidade.

É hora de repensar a cadeia do leite?

Há 8 anos a produção de leite no Brasil está virtualmente estagnada em termos numéricos, embora seja inegável a transformação estrutural que está ocorrendo.

Verghese Kurien: o homem que revolucionou a produção de leite na Índia

Bezerros leiteiros têm acesso suficiente a água de bebida?

Os bezerros leiteiros têm acesso suficiente a água de bebida? Essa dúvida acerca produtores e precisa ser esclarecida. Saiba mais aqui sobre a quantidade ideal.

Como aumentar a produção de leite?

O manejo alimentar das vacas é fundamental para resolver problemas de queda de produção ou para aumentar a produção de leite. Entenda!

NZ e a trilogia do leite: uma visão de dentro da porteira aos profissionais brasileiros - Parte III

Terceiro texto da série trilogia do leite, escrita por Guilherme Ristow, médico veterinário na Nova Zelândia, que traz a realidade da produção de leite por lá.

Leite de búfala e seus derivados em evidência

A crescente demanda por produtos diferenciados no mercado de lácteos tem ampliado o interesse dos consumidores por queijos especiais e outros derivados. O leite de búfala pode ser uma alternativa. Confira!