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O índice de captação de leite, em Minas Gerais, aumentou 2,14% em junho se comparado com maio. A alta pode ser justificada pelo maior investimento em concentrados para alimentação. A iniciativa foi impulsionada pela valorização do leite registrada entre abril e maio, o que estimulou os pecuaristas a ampliarem a produção.
Espaço Aberto: "Em meio à crise que assola o país atualmente, reduzindo a disponibilidade de crédito e aumentando seu custo, a emissão de Certificados de Recebíveis do Agronegócio (CRAs) se mostra como excelente alternativa para os produtores rurais e suas respectivas cooperativas, como forma de obtenção de recursos necessários ao desenvolvimento de suas atividades, inclusive com diversas vantagens em relação [...]", por Pedro Paulo Moreira Rodrigues, coordenador da área de direito societário e mercado de capitais da Goulart e Colepicolo Advogados e mestre em direito empresarial.
A mastite é uma resposta inflamatória que se desenvolve na glândula mamária que tem como finalidade sua defesa, com o objetivo de reestabelecimento pleno de sua função. Ela é a enfermidade que ocasiona maior prejuízo econômico aos rebanhos leiteiros, uma vez que compromete a qualidade e a produção de leite, além de aumentar os custos de produção devido ao descarte de leite de vacas em tratamento com antibiótico, descarte precoce de animais afetados, despesas com medicamentos e serviços veterinários.
Você sabia que a temperatura do ambiente pode influenciar no gasto energético de ruminantes? O artigo mostra fatores que podem influenciar e os gastos que ocasiona.
As doenças respiratórias são comumente observadas em bovinos de produção leiteira e normalmente acometem os bezerros recém-nascidos. Saiba mais!
Preço do leite spot recua para R$2,56/litro na segunda quinzena de agosto, pressionado pela oferta maior e desaceleração das vendas de lácteos.
Estamos vivenciando o período onde a falta de chuva e diminuição da luminosidade (época de seca) acarretam em um desenvolvimento animal nulo ou até negativo, pois as pastagens estão em menor volume apresentando um reduzido nível de proteína (<7%). Os menores valores nutritivos somados a baixa altura do pasto ocasiona déficit nutricional que é agravado pelas maiores incidências de verminose que podem levar até a morte dos animais, outros sinais também são evidentes como perda acentuada de peso, papeira, pelagem opaca e baixa qualidade da lã. A melhor maneira para diminuir os prejuízos ocasionados pela época de estiagem é realizar um planejamento nutricional para essa época, o qual envolva estimativa do tamanho/crescimento do rebanho, ganho de peso por categoria ao longo do ano, estoque de forragens (forragem conservada), número de animais terminados, entre outros.
A Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc) aprovou - mas considerou tímida - a medida do Governo Federal. Leia mais!
O ato, que entra em vigor em 90 dias, tem por objetivo fomentar a produção de leite in natura e promover o desenvolvimento da cadeia produtiva leiteira. Leia!
O aumento de importações de leite vem acentuando a falta de estímulo à produção nacional, com risco de encolhimento da cadeia produtiva e desabastecimento. Leia
Em julho, agosto e setembro, o Rio Grande do Sul deve experimentar a intensificação do El Niño, atingindo um ponto mais forte no final do trimestre. Leia!
Todo pasteurizador é igual? Não, nem todo pasteurizador é igual. Os detalhes é que diferenciam na segurança, confiabilidade e baixos custos operacionais.
Para responder essa pergunta, é necessário colocar primeiro o contexto atual deste mercado. Clique aqui e saiba mais!
Importante destacar que todo e qualquer o leite industrializado é um alimento extremamente nutritivo. Mas diante das ofertas de mercado, qual a melhor opção?
No Brasil, no ano de 2020, em torno de 650 mil toneladas de leite em pó foram produzidas e comercializadas. Entenda os fatores que afetam este mercado!
Mesmo que adicionados em baixas concentrações, os hidrocoloides têm um papel importante na elaboração dos produtos lácteos. Leia em detalhes!
Atualmente, uma fazenda eficiente é aquela que possui alta produção de leite e bons índices reprodutivos no plantel, saiba mais.
A acidez do leite pode sofrer variações em função da raça do animal, estágio de lactação, composição do leite e adulterações fraudulentas. Veja detalhes!
A silagem de grão úmido é um alimento concentrado ou uma forragem? Saiba pontos relevantes par aa produção aqui neste artigo.
O estresse térmico em vacas leiteiras ocasionam mudanças na composição proteína do leite, o que impacta negativamente na produção de queijos. Veja!
Os bezerros leiteiros têm acesso suficiente a água de bebida? Essa dúvida acerca produtores e precisa ser esclarecida. Saiba mais aqui sobre a quantidade ideal.
Entenda como é possível nutrir com precisão as vacas leiteiras e melhorar a eficiência produtiva dos animais.
Uso racional de antibióticos, controle da mastite e mais qualidade no leite são alguns dos resultados da parceria entre Frísia e OnFarm, saiba mais.
Neste artigo, a lactose será abordada como um nutriente amplamente disponível e que possui várias propriedades e funções importantes para o organismo. Confira!
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