46 resultados para "nova iorque"
Das cidades mais charmosas do mundo, Nova Iorque ganhou, em julho, a sorveteria Stuffed Ice Cream, que vem chamando atenção por seu "buquê" de bolas de sorvete. É que o local oferece uma opção com 19, isso mesmo, 19 bolas da delícia. O destino é um super atrativo para os que estão de malas prontas para a Big Apple.
Foi em uma viagem para Nova Iorque que Diego Salvanha, Guilherme Firman e Adriana Azzolin conheceram, se encantaram e resolveram trazer ao Brasil o skyr, com o lançamento do Moo. Feito na cidade de Brodowiski, próxima à Ribeirão Preto, no interior de São Paulo, a receita leva somente leite semi-desnatado de boa qualidade dos produtores da região e fermentos lácteos.
Há uma crescente preocupação dos consumidores sobre como os alimentos são produzidos quando pensamos nos recursos naturais e a produção precisa se adequar. Leia
Um lançamento inusitado com um sorvete inspirado no leite materno chegou ao mercado. Apesar do sabor curioso, a receita leva colostro bovino como ingrediente especial.
10/07 é o Dia da Pizza, um prato que conquistou paladares no mundo todo. No Brasil essa paixão representa mais de 5 milhões de pizzas consumidas por dia.
Pesquisa do <i>Reputation Institute</i> (RI), empresa privada de pesquisa com sede em Nova Iorque e escritórios em mais de 20 países, apontou que a Danone é a 18ª empresa mais respeitada do mundo.
Nutrição, gestão e melhoria do bem-estar animal nos últimos 60 anos têm resultado num moderno sistema de produção de leite que possibilita uma redução nas emissões de gases estufa, em comparação com as práticas agrícolas de meados do século XX, diz um estudo da Universidade Cornell, de Nova Iorque.
A rancidez é dividida em hidrolítica e oxidativa, com base no mecanismo químico ou bioquímico que a determina. Saiba mais em lácteos, acesse!
Ao participar de painel sobre oportunidades de investimentos no Brazil Day in Washington, a ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) afirmou nesta segunda-feira (18) que a agricultura brasileira tem capacidade para aumentar em 30% a produção de alimentos "sem destruir sequer uma árvore em todo o nosso território".
Os argentinos juram que o doce de leite foi inventado por eles. O relato mais conhecido que atesta a crença aparece no livro 'La comida em la história argentina', do escritor local Daniel Balmaceda.
Seção Espaço Aberto: "O Food Safety Modernization Act (FSMA), publicado em 2011 pelo governo dos Estados Unidos introduz uma gama de exigências de garantia da qualidade e segurança de alimentos a serem comercializados no país. O programa consiste na expansão dos princípios básicos de HACCP de modo que se apliquem não somente à etapa de processamento, mas a toda a cadeia produtiva dos alimentos, num enfoque comumente referido como 'farm to fork'", por Bruno Xavier, PhD, Process Authority - NYS Food Venture Center Cornell University.
A Maple Hill Creamery lançou o leite integral orgânico 100% produzido a pasto durante a Expo West. O lançamento deste produto é uma resposta à demanda dos consumidores, que levou a Maple Hill Creamery para a categoria de leite fluido à medida que amplia seu alcance de mercado, evoluindo de uma empresa iogurte para uma companhia de lácteos com uma gama maior de produtos.
Outubro Rosa é uma campanha de conscientização que tem como objetivo principal alertar as mulheres e a sociedade sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de mama. Esta campanha acontece com mais intensidade no mês de outubro e o seu símbolo é um laço rosa. A Equipe AgriPoint apoia a causa e está engajada nesta campanha! Mulher, previna-se!
Variedade de iogurte de origem islandesa, o skyr é preparado em casa, diariamente, pelas famílias locais há mais de 1000 anos. Cada uma tem sua receita, mas as bases são as mesmas: utiliza-se apenas leite magro e fermento lácteo, que depois são submetidos a um longo processo de dessoragem. O resultado é um superalimento, com 15 gramas de proteínas e níveis de carboidratos e gorduras que não passam de 3%, um produto 100% natural, ainda mais denso e cremoso que o tipo grego.
"O amadurecimento de Ben & Jerry´s no país é extremamente gratificante, mas o mais bacana é ver que o consumidor se aproxima cada vez mais da marca e entende que além do nosso produto ser cremoso e 'pedaçudo', ele também é generoso e carrega uma incrível história e missão social", destacou André Lopes, diretor de Ben & Jerry´s no Brasil, em entrevista exclusiva para o MilkPoint.
Conhecido por sua qualidade e seu autêntico sabor caseiro, o pão de queijo da Forno de Minas é líder no mercado brasileiro e possui apreciadores em várias partes do mundo. Nos Estados Unidos, por exemplo, está presente há 12 anos e consolidou-se no segmento étnico de mercado. Agora, por meio da parceria firmada com a Cole?s Quality Foods, o produto chega aos consumidores americanos.
Dando sequência ao primeiro dia do Interleite Brasil 2015 (04/08), o painel sobre Tecnologia Aplicada discutiu automação, criação de bezerras e qualidade do leite.
O Brasil é um mercado estratégico para a companhia. Alinhada às necessidades locais dos clientes e priorizando o bem-estar animal, equipe brasileira está comprometida em incrementar atuação no segmento veterinário
Editorial: No início de março, tive a oportunidade de participar do evento do IFCN em Buenos Aires. O IFCN compara dados de custos de produção entre fazendas do mundo inteiro, além de informações visando avaliar a competividade, a oferta e a demanda nos diversos países. Tem hoje um banco de dados invejável e um excelente material para análise por parte das empresas e técnicos participantes. Por Marcelo Carvalho (diretor executivo da AgriPoint e coordenador do MilkPoint).
Neste mês de junho, em meio a Copa do Mundo, tive a oportunidade de dar uma palestra no Global Dairy Congress, em Istambul, na Turquia. O evento, organizado pela consultoria britânica Zenith, trata principalmente de inovação e empreendedorismo em lácteos, trazendo exemplos de lançamentos e histórias [...]
Artigo lança mão de polêmica em torno de suposta manipulação de dados oficiais da inflação argentina para argumentar que fenômenos típicos de mercado.
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