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28/04/2020
Europa: lácteos são os produtos de mercearia mais vendidos on-line
Uma pesquisa da empresa de embalagens Amcor mostra que há diferença na atitude dos consumidores europeus ao comprar produtos de mercearia on-line.
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63 resultados para "mercearia"
ORDENAÇÃO
29/04/2020
COVID-19 atrapalha a lealdade às marcas
A disponibilidade do produto tem sido lembrada pelos consumidores, pois os fabricantes de alimentos se ajustam para atender à crescente demanda do varejo durante a pandemia do COVID-19. Prateleiras vazias e falta de estoque temporário interromperam a lealdade à marca e geraram um aumento na avaliação de itens de mercearia de marca nacional e de marca própria.
24/09/2020
Granarolo adquire 100% da Allfood
A Allfood é a maior importadora e distribuidora de alimentos finos e queijos gourmet do país com linhas diversificadas de queijos, frios e mercearia atendendo a todos os estados brasileiros.
20/03/2018
Processo de compra do brasileiro é cada vez mais interativo e inteligente
Para economizar, os brasileiros cada vez mais recorrem ao atacarejo visando pagar mais barato, sobretudo em itens de limpeza, commodities e mercearia salgada. Em 2017, esse canal de compra aumentou a penetração em 1,3 ponto percentual, crescendo 12% no volume comercializado. Também houve grande aumento na procura por produtos em promoção e de embalagens de menor desembolso ou econômicas: o volume comprado de detergente em pó de dois quilos aumentou 33%, enquanto o da manteiga de 500 gramas subiu 28%.
24/12/2018
A Queijaria passa a servir pizzas de queijos artesanais brasileiros
A Pizza d'A Queijaria, na Vila Madalena, fica ao lado da mercearia de mesmo nome e tem discos individuais com massa de longa fermentação.
30/06/2011
Fusão entre Carrefour e Pão de Açúcar preocupa agroindústria e Pimentel diz que iniciativa será estratégica
Setores agroindustriais estão preocupados com a possível fusão entre o Grupo Pão de Açúcar e a operação brasileira do Carrefour. Representantes de fornecedores de leite longa vida, trigo, carne bovina e café torrado e moído consideram que a alta concentração do varejo é negativa em termos de negociação, por causa da perda do poder de barganha. Também pode ser ruim para o consumidor final, na avaliação desses setores, pois a concentração nem sempre representa preços mais baixos nas prateleiras dos supermercados.
21/02/2011
Batavo lança maior promoção de sua história
A partir do dia 26 de fevereiro, a Batavo, principal marca de lácteos que compõe o portfólio da Brasil Foods, inicia em todo o país a promoção "Geladeira Premiada Batavo". Com investimentos de R$ 15 milhões, a promoção terá abrangência nacional e sorteará prêmios todas as semanas. O valor corresponde ao maior investimento da marca em uma única promoção.
04/03/2010
GO: preço do leite aumenta antes mesmo da entressafra
O preço do leite subiu antes do período esperado, já que o clima está chuvoso e a entressafra da produção leiteira ainda não começou. O preço subiu entre 15% e 20% na indústria, passando de R$ 1,29 para R$ 1,50. O preço no varejo por sua vez oscila entre R$ 1,59 e R$ 1,89.
06/12/2016
Amazon testa nos EUA supermercado sem fila para pagar
A Amazon está testando um sistema de mercearia em Seattle (cidade americana onde fica a sede da empresa) que funciona sem fila de pagamento. Pelo modelo, chamado de Amazon Go, os consumidores passam por um escâner na entrada da loja usando um aplicativo da empresa com QR Code (espécie de código de barra).
25/03/2015
Heinz anuncia fusão com a Kraft Foods
A empresa de private equity 3G Capital, de Jorge Paulo Lemann, Marcelo Telles e Carlos Alberto Sicupira, e a Berkshire Hathaway, de Warren Buffett, conseguiram costurar juntas a compra da Kraft Foods, divisão americana de mercearia do antigo grupo Kraft. Sua controlada Heinz, de condimentos, vai se fundir com a Kraft, para criar a Kraft Heinz.[...]
26/02/2026
Consumidor brasileiro amplia experimentação e coloca 10% mais marcas na cesta em 2025
A lealdade às marcas nunca esteve tão pressionada. É o que mostra o estudo "Consumer Insights - O Shopper no controle: Como suas decisões reorientam o varejo e a indústria", da Worldpanel by Numerator, que aponta um consumidor mais estratégico, cauteloso e disposto a diversificar escolhas - inclusive nas categorias tradicionalmente dominadas por grandes players.
02/06/2026
Lactalis aposta na indulgência e lança bebida láctea Chandelle
A Lactalis apresentou durante a APAS Show uma novidade que amplia a presença da marca Chandelle nas gôndolas: uma bebida láctea inspirada nos atributos que consagraram a marca, como cremosidade, sabor e indulgência.
09/09/2025
Alteração de receitas: o que muda nos rótulos dos alimentos
Mudou a receita? Saiba como a Anvisa exige que alimentos informem alterações na composição e por que a transparência nos rótulos é essencial para o consumidor.
16/02/2022
Aumento de 12% nos preços faz brasileiro racionalizar compras e buscar praticidade
Segundo a Kantar, o aumento nos valores dos produtos fez o consumidor ir menos ao supermercado; além disso, está mais preocupado do sustentabilidade. Leia!
17/12/2021
Inflação faz consumo de commodities cair no Brasil, aponta Kantar
A mais recente edição do Consumer Insights - relatório produzido pela Kantar, apontou uma queda no consumo de commodities no Brasil. Leia!
09/03/2021
Kantar: termômetro da crise no Brasil e análise de consumo em 2020
A incerteza sobre o auxílio emergencial, a alta do desemprego e dos preços e o devem impactar diretamente o consumo no Brasil em 2021. Saiba mais!
23/06/2022
Setor de sorvetes explora inovações de entrega e armazenamento
Novos conceitos de entrega e armazenamento de sorvetes para o segmento de congelados é a aposta do momento. Saiba mais aqui.
15/06/2022
O crédito de carbono pode ser um aliado da propriedade leiteira?
O mercado de crédito de carbono pode se tornar disponível e até lucrativo para as fazendas leiteiras se estiverem próximas a um gasoduto, por exemplo. Entenda!
07/06/2022
Um panorama recente do consumo de lácteos no Brasil
Os últimos dois anos foram muito desafiadores para as economias do mundo todo e tudo indica que 2022 será tão ou mais desafiador. Veja aqui!
17/03/2021
FrieslandCampina revela sabor de Choc-Orange Yazoo
A FrieslandCampina está expandindo sua linha de leite com sabor Yazoo com a introdução de uma nova edição limitada do sabor de chocolate laranja. Leia mais sobre o assunto neste artigo!
01/04/2020
Nielsen: Covid-19, o catalisador inesperado para a adoção da tecnologia
Os desafios decorrentes da propagação do novo coronavírus (COVID-19) são suscetíveis a acelerar o uso das tecnologias e ferramentas novas e existentes à medida que os consumidores entram em isolamento. Milhões são forçados a trabalhar de casa e a conectividade digital se estabelece ainda mais nos hábitos diários.
23/01/2018
Círculo de queijeiros na França luta pela diversidade do leite cru
A ideia germinava por vários anos. Preocupados com o desaparecimento contínuo das pequenas queijarias no campo, um problema que ameaça a diversidade queijeira francesa à longo prazo, os membros do Cercle des Fromagers Affineurs (Círculo dos Queijeiros Curados) decidiram no final de 2017 criar e financiar um fundo para ajudar pequenos produtores.
22/12/2020
Nielsen: um guia para vencer no ponto de vendas em 2021
Por mais que o impacto a longo prazo da desaceleração econômica continue em 2021, o sucesso da indústria de Fast-Moving Consumer Goods (FMCG) dependerá de como os varejistas e fabricantes vão tratar as mudanças e os comportamentos em evolução no cenário de varejo,
10/12/2020
Austrália: cai participação de Fonterra no mercado
A participação da Fonterra Austrália no mercado de leite caiu na última década de 20% para cerca de 16% da indústria nacional e a empresa diz que isso é estratégico e não alarmante.