3.791 resultados para "leite integral"
Apesar do recuo de 1% no valor total, volume de queijos, manteiga e leite em pó integral registra alta no mercado chinês, segundo dados do INALE.
Em busca de alternativas de baixo carbono, a startup Brown Foods, está se preparando para lançar o UnReal Milk, o primeiro leite integral de vaca cultivado em laboratório do mundo - produzido sem a necessidade de uma única vaca. Entenda!
O apoio e a oposição generalizados sugerem que uma batalha está se formando sobre os tipos de leite permitidos nas escolas. Leia mais
A diferenciação fundamental entre o Leite A2 e o leite convencional está relacionada à composição genética das vacas produtoras. Entenda sua biosíntesse!
Relatório do USDA estima compras externas de 160 mil toneladas de leite em pó e 62 mil de queijos, impulsionadas por preços internacionais mais baixos e oferta do Mercosul.
Dados federais mostram que o consumo de leite nos EUA voltou a crescer em 2024, interrompendo uma sequência de mais de dez anos de queda. A recuperação foi puxada pelo leite integral, que vem ganhando espaço entre diferentes perfis de consumidores.
O leite de transição é aquele produzido entre a produção de colostro e a produção de leite integral e pode trazer inúmeros benefícios aos bezerros!
De acordo com o Instituto Nacional do Leite do Uruguai (Inale), os volumes de exportação de leite em pó integral caíram 8% no trimestre de janeiro a março. Leia
Em um mercado cada vez mais competitivo, a Camponesa decidiu reforçar o protagonismo de dois produtos muito presentes na culinária brasileira: o creme de leite e o leite condensado integral.
O leite com sabor caracteriza-se como o leite puro, integral ou desnatado, com adição de sabor, ou seja, chocolate, morango, baunilha, banana, etc. e adoçantes. Entre os sabores de leite, o de chocolate é o mais popular. Apesar da ampla variedade e da popularidade dos leites com sabor, algumas questões surgem sobre seus benefícios nutricionais e para a saúde, especialmente por parte dos pais ou pessoas que cuidam de crianças, bem como dos que fazem as políticas de nutrição nas escolas.
Entre 2015 e 2025, o número de produtores caiu de 84.199 para 28.946, com um rebanho em lactação reduzido de 1.174.762 para 742.578 matrizes. Apesar da queda no número de fornecedores, a produção de leite se estabilizou em 3,84 bilhões de litros anuais, devido ao aumento da produtividade.
Pesquisa associa ingestão do leite integral a menores indicadores de acúmulo de gordura corporal em crianças, e especialistas destacam a importância de avaliar o contexto alimentar e o estilo de vida como um todo
Pesquisadores indicam a fortificação do leite com sucedâneo para maximizar o desempenho de bezerros leiteiros. Clique e saiba mais!
Os principais exportadores de leite em pó integral vão colocar 1,94 milhões de toneladas no mercado internacional este ano, aumento de 9% em relação a 2022.
A Abbott lançou o Similac 360 Total Care Made With Whole Milk, uma fórmula infantil líquida pronta para uso feita com leite integral.
De acordo com um relatório sobre a indústria de lácteos da China do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), o país importará menos leite em pó em 2024. Leia
Os australianos estão deixando de consumir opções com menos gordura, graças a pesquisas que sugerem que produtos lácteos com alto teor de gordura não são piores
O leite é um alimento fundamental pela sua composição rica em nutrientes essenciais. O que é fato e o que é fake quando falam sobre o leite? Confira!
Esse artigo sumariza o trabalho de pesquisa da IFCN que analisou as economias das fazendas leiteiras de diversos países desde o ano 2000, e fez uma avaliação comparativa dos resultados dos preços do leite e custos de produção no mundo todo. No ano de 2013, mais de 50 países participaram da comparação anual de custos de produção e 95 países participaram da análise de perfil. Confira os dados completos do IFCN Dairy Report 2013.
Nutrição, funcionalidade e impacto ambiental: descubra os prós e contras do leite e das bebidas vegetais sob uma perspectiva completa e atualizada.
Leilão GDT registra queda de 1,6% no índice, com retração no leite em pó integral e manteiga, enquanto cheddar segue em alta. Confira os impactos no mercado.
Com o objetivo de contribuir para a educação continuada de produtores, a Clínica do Leite, da ESALQ/USP, e a Revista Leite Integral, gerenciada pelo MilkPoint, produzirão, em uma parceria inédita, uma cartilha sobre Qualidade do Leite.
O 375º leilão da plataforma Global Dairy Trade (GDT) foi realizado nesta terça-feira (04/03) e apresentou movimentos variados entre as categorias de produtos. Confira!
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Pro Master
Milk Monitor
MapLeite