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Seja qual for a sua disposição para inovar, somos o parceiro ideal. Temos um portfólio tão completo quanto a IFF em soluções para produtos lácteos
O mercado brasileiro de lácteos vive um momento de transformação impulsionado por novas demandas de consumo, principalmente relacionadas à saudabilidade. De olho nesse movimento, a Vigor ampliou seu portfólio com a linha Zero+, reformulou sua identidade visual e reforçou a estratégia de inovação em sabores para sustentar sua liderança na categoria de iogurtes gregos.
Descubra como a Chobani está inovando no competitivo mercado de iogurtes ricos em proteína com ingredientes naturais e opções acessíveis.
Indústria asiática aposta em iogurtes de longa duração com culturas probióticas ativas, alinhando tecnologia e conveniência ao estilo de vida moderno.
Para esse estudo, foram coletados dados primários de porções individuais de diferentes marcas. Os preços foram padronizados para porções de 100g. Veja!
Alvoar está realizando uma expansão na sua fábrica, em Morada Nova/CE, para ampliar a produção de iogurtes em 30%.
Produtos lácteos, como leites, queijos e iogurtes, são alimentos essenciais para o bom funcionamento do organismo. Saiba mais sobre os iogurtes aqui.
Os consumidores que buscam saudabilidade devem se atentar sobre a informação de açúcar adicionado no rótulo. Veja qual a percepção sobre os iogurtes!
Conheças os desafios e as possíveis soluções para promover a redução de açúcar em iogurtes.
Produzir iogurtes com qualidade e segurança ficou mais fácil: descubra tecnologias acessíveis para automatizar processos em agroindústrias familiares e laboratórios.
O mercado de iogurtes pode estar prestes a experimentar um ressurgimento na demanda. As vendas têm aumentado por dois fatores principais. Entenda!
A Verde Campo participa da APAS Show 2026 com uma estratégia centrada em saudabilidade, proteínas e bem-estar digestivo. Durante o evento, a marca apresentou oficialmente sua nova linha de produtos A2 e ampliou o portfólio com a estreia da linha tradicional de iogurtes, além de projetar crescimento de 50% nos negócios gerados na feira.
Transforme seus iogurtes bebíveis e obtenha até 12% de proteína com Galaya® Smooth da Novonesis. Otimize custos de produção, garanta mais fluidez e entregue uma textura superior aos consumidores. Conheça essa inovação!
A Pomerode, dos fundadores da Eisenbahn, entra no mercado de iogurtes com produtos naturais e parceria com a gigante JBS. Confira!
Entender como os valores pessoais influenciam a escolha por iogurtes auxilia a criação de produtos que atendam às necessidades e expectativas dos compradores.
Este artigo abora estratégias serão apresentadas como possíveis alternativas para a redução do açúcar adicionado em iogurtes. Veja!
A utilização de leite de espécies na produção de iogurtes tem crescido nos últimos anos devido à busca por produtos com sabores diferentes. Saiba mais!
Na edição 174 do Ha-La Biotec, veja como a demanda por produtos com mais proteína, funcionalidade e indulgência vem abrindo novas oportunidades para iogurtes batidos e bebíveis no mercado de lácteos.
Descubra como diferentes culturas transformaram o leite em iogurtes únicos, cheios de sabor, tradição e benefícios para a saúde.
A Yorgus inova mais uma vez e lança nova categoria de iogurtes proteicos: o Yorgus Completo! Confira a novidade!
A Arla Foods Ingredients lançou um novo ingrediente de whey protein para ajudar a suprir a crescente demanda por iogurtes com alto teor de proteína. Saiba mais.
Com potencial para competir com grandes marcas, a Cooperativa baiana lança um novo produto por ano. Saiba mais.
A General Mills propôs uma estratégia global - baseada nos sucessos anteriores em suas outras categorias de produtos - para revigorar a categoria de iogurtes, que tem um valor estimado de US$ 8 bilhões somente nos Estados Unidos.
O segmento de iogurtes com maior apelo de saudabilidade tornou a principal fonte de crescimento da categoria nos últimos três anos. Confira!
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