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USDA substitui pirâmide alimentar por MyPlate e destaca os lácteos

A pirâmide alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) está oficialmente fora, sendo, agora, substituída por um novo símbolo chamado "MyPlate", que foi divulgado pela primeira vez pela primeira-dama, Michelle Obama, pelo secretário da Agricultura, Tom Vilsack, e pela chefe da Saúde Pública, Regina Benjamin na última quinta-feira (2). O MyPlate é dividido em quartos porções. Vegetais e grãos ocupam os quartos um pouco maiores, enquanto frutas e proteínas têm quartos um pouco menores. Os lácteos estão em um círculo separado, lembrando um copo de leite.

Olam assume controle de mega fazenda no Uruguai

Quando faltavam três dias para o fechamento da oferta da New Zealand Farming Systems Uruguay (NZFSU), a Olam comunicou que possui 50,1% das ações e, dessa maneira, será a empresa que terminará de executar o mega projeto original de produção intensiva de leite no Uruguai, que ainda não foi completado em sua totalidade.

EUA: Yakult lança campanha "Ame seu Sistema Digestivo"

A Yakult USA revelou sua nova campanha de marketing nos Estados Unidos chamada "Love Your Insides" ("Ame seu Sistema Digestivo", em uma tradução livre) para sua bebida probiótica.

Fonterra Austrália anuncia nova iniciativa de pagamento

A Fonterra Austrália lançou uma nova iniciativa de pagamento que fornece retornos a todos os fornecedores de Victoria e Tasmânia, dá melhor fluxo de caixa durante a estação e melhora a popular <i>Seasonal Ratio Payment</i>(SRP) - Razão de Pagamento Estacional - com pagamentos adiantados. A gerente nacional de serviços de leite da Fonterra, Heather Stacy, disse que a nova iniciativa, chamada de SRP Plus, será paga além do preço padrão do leite e significará mais dinheiro aos produtores, adiantados no começo da estação.

UE anuncia retomada dos subsídios a exportação

A Comissão Européia anunciou ontem (15) medidas para dar suporte a produtores de leite, incluindo a re-introdução de subsídios de exportação devido à forte queda os preços. A partir da próxima semana, a Comissão re-introduzirá subsídios de exportação para produtores de manteiga, queijos, leite em pó integral e desnatado. Os subsídios foram eliminados em 2007 por causa do boom nos preços.

França testará rotulagem obrigatória do país de origem por dois anos

A França confirmou nessa semana que introduzirá a rotulagem do país de origem obrigatória (COOL, da sigla em inglês) para carnes e leite em alimentos processados e refeições preparadas durante um período de teste de dois anos após ter obtido luz verde do ministro da Comissão de Agricultura, Ste&#769;phane Le Foll.

Sooro Renner: gigante do Whey Protein expande operações com Nova Unidade Industrial

A nova unidade industrial, fruto de um investimento de R$ 650 milhões, aumentará a capacidade produtiva de Whey Protein e produzirá Lactose Infant Formula Grade, posicionando a Sooro Renner como a única empresa brasileira com tecnologia avançada para esse tipo de processamento.

Japão: produtores temem excesso de leite no feriado de Ano Novo

Os produtores de leite do Japão temem que o aumento dos preços possa reduzir a demanda do consumidor por leite, agravando assim uma queda natural na demanda.

Arla se compromete com mais cortes de carbono ao revelar roteiro climático

A cooperativa se comprometeu a se tornar neutra em carbono até 2050. Confira as ações e planos da Arla com a sustentabilidade.

Ben & Jerry's aposta em sustentabilidade para lácteos serem parte dos "alimentos do futuro"

A marca de sorvetes da Unilever, Ben & Jerry's aplicará medidas de sustentabilidade em 15 fazendas fornecedoras de leite e avaliará os resultados. Leia!

Projetos com novas variedades forrageiras visam avanço na produção de leite

Cientistas australianos estão desenvolvendo novas variedades e espécies de forragem para apoiar a indústria de laticínios. Confira o projeto aqui!

Indústria de laticínios irlandesa prevê futuro brilhante

No ano passado, a indústria de laticínios irlandesa navegou indiscutivelmente o clima operacional mais difícil dos últimos tempos. Mas parta visualiza um futuro próspero. Acesse!

Escócia: com produção de leite superior ao consumo per capita, Müller cortará 14 fornecedores

A empresa Müller Milk & Ingredients verificou um aumento sem precedentes de 25% da produção escocesa de leite, que vai além da demanda local dos consumidores.

NZ: Fonterra pagará mais aos produtores por leite sustentável

A partir de 1 de junho de 2021, a Fonterra está introduzindo o Co-operative Difference Payment, que oferece valores maiores para fazendas que atendam às metas de sustentabilidade e valor da cooperativa.

Britânica Sublime lança linha de manteiga com sabor

A marca de manteiga com sabor, Sublime lançou sua linha de produtos em mais de 100 revendedores independentes no Reino Unido.

Canadense Agropur assina contrato de gestão de resíduos com Cascades

A Cooperativa Agropur do Canadá está lançando um programa para recuperar resíduos inorgânicos em suas 28 fábricas canadenses, em parceria com a Cascades. O projeto de economia circular em larga escala é o primeiro da indústria de laticínios canadense.

Fundos investem R$ 90 milhões em empresa de Rio Verde/GO

Depois de conseguir reestruturar seus negócios e sair de um processo de recuperação judicial que durou cerca de oito anos, a goiana Ourolac, especializada no fornecimento de "soluções lácteas" para o mercado de food service, acaba de negociar a venda de uma participação em seu capital para dois fundos de investimentos, por R$ 90 milhões.

Müller compromete-se a apoiar os produtores de leite no Reino Unido com nova iniciativa

A Müller revelou uma série de medidas para ajudar os produtores de leite do Reino Unido a construírem negócios de lácteos "vibrantes" para o futuro. A companhia alemã confirmou um aumento de £ 0,0131 (US$ 0,0173) por litro em seu preço do leite, entrando em vigor a partir de 1 de setembro, levando seu preço padrão para £ 0,29 (US$ 0,38) por litro.

Comissão Europeia adota novas propostas para medicamentos veterinários e rações medicadas

A Comissão Europeia adotou na semana passada propostas sobre medicamentos veterinários e ração medicada que visam melhorar a saúde animal e a saúde pública, bem como o mercado interno. Acesse e veja as perguntas e respostas sobre as propostas.

Indústria de lácteos dos EUA se une com autor de livros infantis em campanha para promover o leite e a leitura antes de dormir

A campanha chama a atenção dos pais sobre a importância de um sono adequado na vida de um estudante e sobre como o leite fornece uma boa noite de sono, associado com uma cativante história na hora de dormir. Argueta, autor de livros bilíngues como Arroz con Leche, Tamalitos and Guacamole, dará vida a essa mensagem fazendo sessões para contar histórias em locais selecionados na Califórnia, incluindo Los Angeles, San Diego, San Francisco, Fresno e Sacramento.

Companhia americana lança chocolate ao leite com embalagem do personagem "Onde está Wally?"

Inovações em Lácteos: O Praim Group, companhia de distribuição e venda de alimentos dos Estados Unidos, concordou em criar e distribuir uma linha de barras de chocolate ao leite trazendo na embalagem o conhecido personagem do "Onde está Wally?", que nos Estados Unidos é conhecido como "Where's Waldo?". Por Juliana Santin

CNA: Brasil poderá dobrar a produção sem desmatar

"Uma das maiores potências do mundo está dando um passo gigantesco, unindo seu setor produtivo, governamental e científico, para que se possa duplicar a produção de alimentos sem desmatar", disse a senadora Katia Abreu, presidente da Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), durante lançamento do projeto Biomas no Espaço Brasil, durante a Conferência das Partes sobre o Clima (COP-16), da Organização das Nações Unidas (ONU), em Cancun, no México. Também esteve presente o pesquisador Gustavo Curcio, coordenador técnico do projeto, da Embrapa Florestas.

R. Unido: crianças aprendem sobre produção de leite

Um novo esquema no Reino Unido foi lançado para melhorar o entendimento das crianças sobre a indústria de lácteos, fazendo com que elas aprendam nas escolas mais sobre como os produtos lácteos chegam do úbere das vacas até suas lancheiras.

China: indústria perde confiança dos consumidores