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A Barentz, distribuidora global em soluções de ingredientes especiais, marcou presença na Fi South America 2025, realizada de 26 a 28 de agosto no São Paulo Expo, trazendo inovação e experiências sensoriais. A empresa apresentou ao setor de lácteos ingredientes e protótipos que reforçaram sua atuação como parceira estratégica da indústria.
A DeLaval, referência global em soluções para a pecuária leiteira, confirma sua participação na Agroleite 2025, que acontece entre os dias 5 e 8 de agosto, no Parque de Exposições Dario Macedo, em Castro (PR).
Confira como as empresas e marcas podem se manter competitivas em um ambiente de constantes mudanças.
Conheças os desafios e as possíveis soluções para promover a redução de açúcar em iogurtes.
A fim de descobrir novas fazendas produtoras de leite no Brasil e que estão fazendo a diferença, o MilkPoint está lançando o "Projeto Fazendas Inovadoras". O intuito é explorar a história e o desenvolvimento de fazendas que estão obtendo desempenho acima da média, de acordo com vários critérios distintos, incluindo o sistema de produção como um todo.
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A maior cooperativa de laticínios da Índia, Amul, começou a produzir produtos lácteos para pessoas no estado de Gujarat e outros locais, na década de 1950. Anunciado como o pioneira da 'revolução branca' da Índia, a Amul foi fundamental para tornar a Índia um dos maiores produtores mundiais de leite e produtos lácteos. Após licitação competitiva, a GEA sendo líder global em tecnologia e parceira de longo prazo da Amul foi a escolha óbvia para planejar e construir a maior fábrica de leite em pó da Ásia em sua unidade AmulFed em Gandhinagar.
Atitudes inovadoras fazem parte da história de 120 anos da Fazenda Engenho Velho. A decisão mais ousada foi a construção de barracões do tipo free stall e instalação de três robôs de ordenha, o que trouxe muitas mudanças no manejo e gestão da propriedade.
"Às vezes, estou no meio do pasto, passo o aplicativo no brinco da vaca e já sei se ela está prenha, em lactação ou no cio", diz Claudinei Saldanha Júnior, produtor leite orgânico em São Carlos (SP), usuário do aplicativo Roda do Leite, desenvolvido pela Embrapa. "Antes essa coleta de informações era feita manualmente, de idas e voltas ao escritório várias vezes. Hoje, é tudo automatizado."
Blog Fazendas Inovadoras: "A história da Fazenda Rio Doce na atividade leiteira vem desde 1960, quando José Carlos Siqueira Pinheiro (<i>in memoriam</i>) herdou as terras de seu pai e deu início à atividade. Crescendo em meio às rotinas da fazenda, os filhos Rubens, Roberto e Ricardo cultivaram o amor pelo campo e pela criação de animais, e deram sequência ao negócio da família. Há alguns anos, o neto Eduardo também atua na fazenda, e junto da família vem desenvolvendo mudanças importantes no sistema produtivo. Os resultados são expressivos", por Marlizi M. Moruzzi, Editora da Revista Leite Integral.
Blog Fazendas Inovadoras: "No comando da Fazenda Ipê - Morro Grande desde 1986, Mauro tem investido fortemente no melhoramento genético do rebanho, na implementação de novas tecnologias, e melhorias na infraestrutura e manejo geral da fazenda. Com parcerias consolidadas, Mauro reúne um time altamente qualificado, que o auxilia nos projetos de crescimento e na obtenção dos resultados almejados", por Marlizi M. Moruzzi, Editora da Revista Leite Integral.
Blog Fazendas Inovadoras: "Em um processo de sucessão familiar muito bem estruturado, o produtor Dilson Vilela transferiu a gestão administrativa da Fazenda Campos Bocaina ao filho Cássio Vilela. Com visão empresarial do negócio, eles buscam constantemente aumentar a eficiência da fazenda, investindo em pontos cruciais do sistema. A construção de um compost barn é o exemplo mais recente, e já mostra excelentes resultados", por Marlizi M. Moruzzi, Editora da Revista Leite Integral.
"Meu primeiro emprego, no início da adolescência, foi como vendedor de pães nas ruas de Formiga-MG, onde morava com meus pais. Também fui garçom, vendedor em uma loja de eletrodomésticos, e por fim me mudei para Belo Horizonte, onde trabalhei 19 anos em uma corretora de valores. Mas meu sonho sempre foi este... ser produtor de leite", conta emocionado Ari Belmiro de Oliveira, lembrando de sua infância e da propriedade de seus pais, onde adorava passar seu tempo. Confira a 2ª edição das Fazendas Inovadoras, realizada com a Fazenda Roda D'Água.
As companhias de lácteos são, de forma geral, muito conservadoras e arriscam pouco na questão da embalagem, mantendo-se presas a um passado e a um design gráfico defasado e pouco eficaz. Os países que mas procuram pela imagem do leite são os nórdicos, ingleses e franceses, mas, acima de tudo e a anos luz do resto dos países, está o Japão. As embalagens japonesas são muito inovadoras.[...]
Maria Stela Barretto de Figueiredo Santos segue firme o legado deixado pelo avô na seleção de animais das raças Gir Leiteiro e Girolando, à frente da Fazenda Boa Esperança da Serra, em Mococa, SP. Com raízes firmes na pecuária, ela dedica seus dias à atividade leiteira e não se imagina em outra profissão. "Essa fazenda é parte da minha vida... não tenho outra história se não essa".
O Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Laticínios apresentará os fundamentos da tecnologia de fabricação de iogurtes, leites fermentados e bebidas lácteas fermentadas e as tecnologias para inovações neste setor. O público-alvo do evento são os profissionais das indústrias de alimentos, laticínios, técnicos, professores, estudantes e outros interessados.
A Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), irá sediar uma das etapas do concurso "Ideas for Milk", competição para empreendedores em busca de soluções inovadores para o agronegócio do leite no Brasil. O evento de apresentação do concurso acontece dia 26 de julho, às 16h, no Anfiteatro do Instituto de Artes e Design da UFJF.
A companhia Chobani, que produz iogurte grego, com sede em Norwich, Nova York, ficou em 40º lugar no ranking das 50 companhias mais inovadoras do mundo da Fast Company por "se tornar uma superstar do setor de lácteos".
Com o objetivo de atender a crescente demanda por infraestrutura e profissionalização da produção de leite, a empresa MX do Brasil se estabeleceu em Maravilha em julho de 2012 e está pronta para oferecer os melhores produtos e serviços ao produtor de leite.
Em colaboração com grandes players dos lácteos, o The Yield Lab convida a todas as startups, do mundo inteiro, que possuam tecnologias inovadoras a participar.
A Nestlé - maior empresa alimentícia do mundo e fabricante de grandes marcas como Purina, Maggi e Papinhas Nestlé - anunciou um programa pioneiro de bem-estar animal para eliminar métodos controversos, mas ainda predominantes na indústria da pecuária [...]
A garantia de oferta de forragem aos rebanhos na região semiárida é um desafio, especialmente em áreas de sequeiro, porém, em função das pesquisas e conhecimentos gerados até o momento, é possível suprir as necessidades em cada propriedade com as tecnologias de produção e conservação de forragem conhecidas. No intuito de poder socializar as informações sobre o cultivo intensivo da palma forrageira no Ceará, a Valle Verde Agropecuária decidiu realizar [...]
Diante de desafios como clima extremo e alta nos custos, soluções inovadoras estão redefinindo a produção de leite no mundo. Conheça as ideias de dois líderes globais que estarão no MilkPro Summit.
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