Produção de leite: um caminho sem volta
Todo produtor de leite tem uma história de como começou na atividade, uns nasceram em meio a isto, outros ingressaram ao longo da vida.
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Todo produtor de leite tem uma história de como começou na atividade, uns nasceram em meio a isto, outros ingressaram ao longo da vida.
A Fazenda Valinhos começou com uma pequena produção de leite extraído de vaca zebuínas. Em 1994, os proprietários Daniel e Magnólia Martins da Silva, começaram a fazer seleção dos animais, descartando animais inferiores e adquirindo animais de genética superior, inseminação e registro dos animais Girolando. Em 2001 ingressaram no Projeto Educampo, em busca de assistência técnica e gerencial para a propriedade. Atualmente possuem um rebanho 100% Girolando, registrado, proveniente de IA e do emprego de biotecnologia (TE e FIV).
Dados apresentados nesta quinta-feira pelo Banco Mundial apontam que novos aumentos nos preços globais dos alimentos podem colocar milhões de pessoas em situação de pobreza extrema. De acordo com o presidente do Banco Mundial, Robert Zoellick, os preços dos alimentos já estão 36% mais altos que há um ano e um novo aumento de 10% colocaria mais 10 milhões de pessoas em situação de pobreza extrema (renda menor que US$ 1,25 por dia).
Os bons resultados do projeto Vivaleite, desenvolvido pela Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (Codeagro), foram atestados pela tese de doutorado defendida no final de outubro pela nutricionista Rosângela Aparecida Augusto no Programa de Pós-Graduação Interunidades em Nutrição Humana Aplicada da Universidade de São Paulo (USP). A pesquisa teve como objetivo avaliar a efetividade do programa de suplementação alimentar no crescimento de crianças.
Para garantir que os produtores mineiros recebam assistência técnica de alta qualidade e sempre atualizada, a FAEMG reunirá 160 técnicos do Balde Cheio entre 2 e 6 de dezembro para treinamento. Os profissionais serão divididos em duas turmas. Uma para aqueles que ingressaram recentemente no programa e outra para os veteranos. Os iniciantes receberão treinamento em manejo do rebanho e comportamento animal, enquanto a turma mais avançada receberá também informações sobre nutrição animal e criação de bezerras e novilhas.
O evento contou com a presença de criadores, pesquisadores, parceiros e de autoridades. O momento foi de apresentação dos resultados finais da prova, premiação dos animais que se se destacaram e, também de homenagens.
Competitividade e sanidade animal combinadas com políticas públicas serão decisivas para ampliar a presença do leite brasileiro no mercado internacional, defende o presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS), Guilherme Portella.
O conselho afirma que o setor busca medidas efetivas que permitam redução de custo de produção no Brasil, apoio à sanidade dos rebanhos e melhoramento da competitividade no campo e na indústria.
A premiação da décima Prova Brasileira de Produção de Leite a Pasto do Zebu Leiteiro será realizada na quarta-feira (13), no Centro de Tecnologia para Raças Zebuínas Leiteiras (CTZL).
Com aumento da captação e estoques elevados, mercado segue pressionando os preços pagos ao produtor. Entenda!
O Brasil tem se destacado no cenário global com queijos artesanais de sabores inusitados, conquistando prêmios e agradando os consumidores. Confira!
Só no primeiro trimestre de 2023, o Fundesa pagou a produtores indenizações para controle de brucelose e tuberculose. Confira aqui!
Professores da UEPG aprofundam pesquisa sobre alimentação das vacas e qualidade do leite. Saiba mais sobre o estudo e os benefícios aqui.
A recria de bovinos leiteiros é primordial para que se consiga manter a "engrenagem" funcionando, saiba mais.
A iniciativa que busca despertar a ideia da exportação, qualificar e preparar as empresas do setor para competirem no mercado internacional.
O cronograma de julgamento dos recursos enviados à Comissão Especial de Recursos (CER) do Programa de Garantia da Atividade Agropecuária (Proagro) será mantido nos próximos meses. Segundo o Departamento de Gestão de Riscos da Secretária de Política Agrícola, em função da pandemia do Covid-19, foram adotadas medidas para assegurar a manutenção de todos os serviços relativos à CER, mesmo com parte dos servidores exercendo atividades em regime de teletrabalho.
Envolvido diretamente nas negociações entre o governo e os caminhoneiros, o ministro da Infraestrutura, Tarcísio de Freitas, afirma que a tabela de frete, instituída no País após a greve de caminhoneiros de 2018, é uma "aberração" e é preciso que ela deixe de existir. Segundo ele, para resolver o problema, é preciso "desmamar" o setor e deixar que a tabela "morra naturalmente".
Na manhã desta terça-feira (18), entidades ligadas ao setor lácteo estiveram reunidas na cidade de Frederico Westphalen para debater a adequação às Instruções Normativas (INs) 76 e 77 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), em vigor desde 30 de maio, e que alteram a forma de produção, coleta e armazenagem do leite cru.
Auditores Fiscais Federais Agropecuários atuantes no Serviço de Inspeção Federal (SIF) e lotados em estabelecimentos de abate, participam, nesta semana, do curso de padronização de procedimentos de fiscalização e inspeção ante e post mortem de animais de abate. A atividade, promovida pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa) da Secretaria de Defesa Agropecuária, ocorre na Escola Nacional de Gestão Agropecuária (Enagro).
A nova normatização do Sistema Unificado Estadual de Atenção à Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte, o Susaf, publicada em agosto passado, proporcionou a diversas empresas familiares do Estado comercializar os seus produtos com o selo de garantia na Expodireto.
Máquinas inteligentes, capazes de simular o pensamento humano, tomar decisões e substituir o homem nas tarefas. Nova realidade no agro, na qual robôs ou sistemas integrados analisam os objetivos de uma tarefa, conferem sua execução e identificam riscos e falhas, intervindo na ação ou informando a gestores essas ocorrências. É o chamado "agro de quarta geração", que adiciona inteligência a máquinas e processos, tornando as operações mais eficazes.
Ex-funcionários da falida Indústria de Alimentos Nilza realizaram uma manifestação nesta terça-feira (1º) em frente à antiga fábrica em Ribeirão Preto (SP) para reivindicar o recebimento das dívidas trabalhistas a que eles têm direito.
Lançada em 1865, a Comida Solúvel para Bebês de Liebig era um pó feito à base de leite de vaca, farinha de trigo e bicarbonato de potássio. Era o primeiro substituto comercial para o leite materno derivado de um estudo científico rigoroso. Liebig sabia que nem todo bebê tinha uma mãe capaz de amamentá-lo.
Com uma liminar concedida pela Justiça, o Sindicato das Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat) garantiu a manutenção das embalagens de leite. De acordo com a lei federal 11.265, elas deveriam conter advertência sobre o uso do produto para crianças menores de um ano na parte frontal.