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Gil atrai, além da Vigor, outras marcas de alimentos

Gil atrai marcas de alimentos além da Vigor. Saiba quais empresas escolheram o economista como propaganda.

ABMRA entra com ação para obter espaço e direito de resposta em defesa do agro no canal GNT

No dia 2 de setembro, o programa Papo de Segunda, do canal a cabo GNT, apresentado por Fabio Porchat, Emicida, Chico Bosco e João Vicente, e com a participação de Bela Gil, provocou a indignação de todos os que atuam no Agronegócio nacional. Sem qualquer conhecimento técnico, os apresentadores e sua convidada falaram dados irreais e conceitos inexistentes, inventados por eles, levando o público à compreensão equivocada do que são as atividades realizadas no agro.

Governo assina contrato para ampliar cota de distribuição do leite no Norte e Nordeste de Minas

O programa terá ampliada a sua conta de distribuição de leite no Norte e Nordeste de Minas, passando dos atuais 151,5 mil litros por dia para 250 mil litros diários, com permanência dos atuais municípios atendidos.

Leite ajuda no crescimento infantil e no combate a doenças crônicas

Os benefícios do consumo do leite para a saúde humana em todas as faixas etárias foram apresentados pelo médico imunologista Gil Bardini Alves durante o Fórum Estadual do Leite, realizado nesta semana na Expodireto Cotrijal, em Não-Me-Toque (RS). Convidado especial do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat) para o evento, ele tem realizado tratamentos de dessensibilização exitosos em Santa Catarina. Com o auditório central do Parque da Expodireto Cotrijal lotado, o especialista formado pela USP garantiu que o leite é rico em cálcio, potássio, fósforo e vitaminas A, B2, B3, B12 e D.

RS: mitos e verdades sobre o leite serão tema de discussão na Expodireto

Os mitos e as verdades vinculados ao leite serão tema de debate no painel "Leite de vaca e lactose: mitos e verdades", na Expodireto, no dia 8/03, às 10h, no auditório central feira, em Não-Me-Toque (RS). O médico alergologista e imunologista Gil Bardini Alves explicará os benefícios do leite, as diferenças entre intolerância à lactose e alergia à proteína do leite e desmitificará alguns conceitos atribuídos ao alimento.

Agronegócio brasileiro é 1º do mundo, mas produção de leite é 5ª divisão, diz especialista

O agronegócio brasileiro é o melhor do mundo. O país é um dos principais produtores e exportadores de alimentos, como soja e milho, e de proteína animal, como carne bovina, suína e de aves, mas um de seus produtos, o leite, em razão da baixa produtividade e carência de maior organização é encarado como o "patinho feio" do segmento, como a "quinta divisão". A dura análise foi feita na manhã da terça-feira (02/06), pelo engenheiro e professor associado no Insper e na Universidade de Missouri (EUA), Fabio Ribas Chaddad, em palestra no 18º Encontro Técnico do Leite, no centro de Convenções Rubens Gil de Camillo, em Campo Grande.[...]

Representantes da cadeia produtiva do leite de MS se reúnem na próxima segunda

Na próxima segunda-feira (24) o Governo do Estado de Mato Grosso do Sul, através da Seprotur, e representantes do Sebrae reúnem no Centro de Convenção Palácio Rubens Gil de Camillo representantes da Cadeia Produtiva do Leite do estado - prefeitos dos municípios do interior, lideranças do Agronegócio, técnicos e produtores - em evento do Programa Leite Forte [...]

O leite causa inflamação ou atua como anti-inflamatório?

O debate em torno do leite e seus derivados revela uma intersecção complexa entre cultura alimentar, fake news, saúde e ciência. Confira!

Tecnologia de impressão 3D: oportunidade para o setor lácteo

Acredita-se que a tecnologia de impressão 3D de alimentos definirá novas fronteiras para o processamento de alimentos. Acesse e confira detalhes!

Marketing nos tempos das diferenças

Narrar a realidade de um bom trabalho sendo feito da porteira para dentro, gera empatia e alcança ótimos resultados. Entenda!

Qual a realidade ambiental da produção leiteira mundial e brasileira?

Você sabe como medir o desempenho ambiental da produção leiteira brasileira? Realizar essa medição é fundamental para identificar melhorias. Leia aqui.

Análises fáceis para assegurar a identidade de queijos produzidos em pequena escala

Um dos maiores desafios da pequena escala é manter a personalidade do queijo produzido. Confira quais as análises mais indicadas para esse tipo de produção!

Lactose: importância na dieta e efeitos na saúde

A lactose é a principal fonte de carboidrato encontrada no leite e uma das principais fontes de energia durante o primeiro período de vida em mamíferos.

Castro investe em tecnologia para aprimorar produção

Capital nacional do leite, Castro investe em tecnologia para aprimorar produção.

Queijo de Minas vira patrimônio cultural brasileiro

O modo artesanal da fabricação do queijo em Minas Gerais foi registrado como patrimônio cultural imaterial brasileiro pelo Conselho Consultivo do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). O veredicto foi dado em reunião do conselho realizada no Museu de Artes e Ofícios, em Belo Horizonte. Luiz Fernando de Almeida, presidente do Iphan e do conselho, ressaltou que a técnica de fabricação artesanal do queijo está "inserida na cultura do que é ser mineiro." Após a aprovação, a próxima etapa será a homologação pelo ministro da Cultura, Gilberto Gil.

Retenção de placenta em fêmeas tem relação direta com nutrição deficiente

Porchat e o maior desafio do agronegócio

É compreensível que qualquer pessoa que atue no setor fique revoltada. Não é fácil ver leviandades sendo faladas a público, sem chance de defesa. Mas temos de aprender a conviver com essa realidade, e a resposta não é aquela que temos dado nestas ocasiões. Longe disso.

Caracterização gerencial de propriedades leiteiras do RS

A fim de caracterizar de forma genérica os produtores de leite do Rio Grande do Sul, foram coletados dados de uma amostra desta população, correspondendo a um grupo de 50 produtores rurais de 27 cidades do Rio Grande do Sul.

Decisões impedem corte de energia elétrica de indústrias

Indústrias têm conseguido decisões judiciais para evitar interrupção no fornecimento de energia elétrica e outros serviços essenciais, como água, gás e internet. A alegação é a de que passam por dificuldades financeiras em razão da crise gerada pela pandemia de covid-19.

Ministério remove 'blindagem' de superintendências estaduais

No segundo dia de mandato, o presidente Jair Bolsonaro baixou um decreto removendo a exigência para que os cargos de superintendente regional do Ministério da Agricultura fossem ocupados por servidores de carreira do órgão. A exigência entrou em vigor em 2017, como parte da reação do governo federal às revelações da Operação Carne Fraca.

Censo Agro já está em sua etapa final de coleta de dados

Depois de quatro meses em campo, o Censo Agro 2017, a mais completa investigação estatística e territorial da produção agropecuária do país, entrou em fevereiro em sua fase final de coleta de informações. Dos 5,2 milhões de estabelecimentos agropecuários que o IBGE estimou existirem no país, 4,5 milhões já receberam visitas de recenseadores desde 1º de outubro de 2017, ou 85% do total.

Ipanema prepara queijo de duas toneladas e doce de leite de 600 kg

Um pedaço de queijo com doce de leite é um dos lanches preferidos dos mineiros e dos turistas que vêm para o Estado, mas em Ipanema, no Rio Doce, o queijo com o doce virou uma verdadeira atração monumental, já que, em sua oitava edição a Festa do queijo, vai exibir um "queijão" de cerca de duas toneladas e um doce de leite gigante.

RS: vendas de leite com baixo teor de lactose cresceram 40% em 2015 e 2016

As vendas de leite com baixo teor de lactose cresceram 40% em 2015 e mais 40% em 2016, revelaram dados da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas). A comercialização desta variedade já corresponde a 5% do mercado de leite no Rio Grande do Sul.

Dia Mundial do Leite: AgriPoint faz doação de leite para lar de idosos

Atualmente, 89 idosos moram na casa, que foi fundada nos anos finais da década de 1940 por um grupo dedicado de senhoras da então Igreja Metodista Central de Piracicaba. O nome Betel vem de inspiração bíblica, significando "Casa de Deus". A Equipe AgriPoint foi recebida pela psicóloga do lar, Sara Taranto Vechine. Segundo ela, a demanda por leite é alta pois os moradores são muito adeptos ao consumo do produto.