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Verdades e mentiras sobre os lácteos

A disseminação de informações falsas sobre alimentos preocupa os consumidores. Descubra o que é fato ou fake sobre produtos lácteos!

Setor se movimenta contra difamação da produção de leite

O MilkPoint, juntamente com entidades, associações e produtores de leite, repudia veemente a disseminação de informações falsas e inverdades sobre o leite!

Comunicação, decifra-me ou te devoro!

Nesta era, da informação veloz e conflitante, uma era de notícias falsas se misturando com as verdadeiras, e onde também aprendemos que podemos falar um monte de mentiras dizendo só a verdade, o insumo mais vital e sagrado para o agronegócio está no domínio da comunicação. Como no enigma da esfinge: decifra-me ou te devoro!

Mapa esclarece informações sobre reprocessamento do leite UHT

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) esclarece que as informações que circulam na internet sobre o reprocessamento do leite UHT (Ultra Alta Temperatura) são falsas. Segundo a mensagem, os códigos numéricos ou imagens no fundo da embalagem longa vida indicariam que o leite foi reprocessado.

PF abre Transbordo contra esquema de furto e receptação de carga

A Polícia Federal deflagrou, nesta terça-feira, 17, a Operação Transbordo contra um esquema de furto e receptação de cargas e caminhões em diversos estados do nordeste e sudeste. O grupo, segundo a PF, valia-se de falsas comunicações de crimes de roubo, além de adulteração de veículos, golpes em seguradoras e outros delitos.

Denúncias sobre leite sem qualidade em Alagoas são falsas

Mapa apura fraude em venda de sêmen de touro

Uma suspeita de "fraude genética" envolvendo a falsificação de sêmen bovino usado em processos de reprodução é apurada pelo Ministério da Agricultura. Uma suspeita de "fraude genética" envolvendo a falsificação de sêmen bovino usado em processos de reprodução é apurada pelo Ministério da Agricultura. Segundo o órgão, é a primeira denúncia do tipo que chega à pasta.

EUA: Elanco obteve liminar preliminar contra a campanha da Arla Foods sobre rbST

Um tribunal federal em Wisconsin concedeu em 15 de junho a proposta da Eli Lilly & Co. e Elanco US Inc. para uma liminar preliminar em todo o país contra o conglomerado internacional de produtos lácteos Arla Foods e sua campanha publicitária "Live Unprocessed", que faz 'afirmações falsas e enganosas' sobre o hormônio Somatotropina Bovina Recombinante (rbST), uma tecnologia comprovada e segura aprovada pela Food & Drug Administration (FDA) em 1993.

Devo melhorar a qualidade do leite? Com a palavra, o produtor

Blog Pensando o Leite: "Palavras e argumentos nem sempre funcionam diante de uma posição de resistência. Na maioria das vezes a abordagem é derrotada pela negação da realidade por parte do produtor, já tão calejado com falsas promessas, produtos milagrosos e soluções 'em pó' mágico. O que resta é a arma mais poderosa que existe quando o assunto é a persuasão: o exemplo", por Sávio Santiago, gestor de Matérias-Primas Lácteas da Verde Campo.

Particularidades do comércio de vacas leiteiras

Espaço Aberto: O cenário envolvente dos leilões, onde há compradores entusiasmados, vendedores experientes, ambiente agitado, falsas promessas, cerveja e até mesmo aplausos, pode induzir negócios arriscados. É grande o fascínio gerado por uma boa vaca, com úbere correto e produzindo bastante leite, entretanto, um produtor que está disposto a comprar vacas está exposto a um alto risco de desilusão, e pior, o capital investido talvez nunca mais retorne. Por Antonio Novaes da Silva

Agro e IA: o que os especialistas dizem

Pesquisa global usa Técnica Delphi para comparar visões de especialistas em IA e líderes do agronegócio sobre riscos, oportunidades e o futuro da produção. Confira!

Não pode ser a vaca a pagar a conta!

Evite que as vacas paguem pelos imprevistos. Conheça as estratégias para antecipar problemas e melhorar sua gestão rural!

Fake news sobre lácteos: como combater?

Há algum tempo, o setor lácteo saboreia o gosto amargo das tão atuais "fake news". O assunto é amplo e controverso. Contudo, como combater as inverdades sobre os lácteos? Acesse!

O leite UHT não possui conservantes: entenda seu processamento

O alto consumo de leite UHT se deve a praticidade de conservação e extensa vida de prateleira. Porém, ele vem sendo alvo de afirmações inadequadas. Entenda.

Quais são as principais fraudes em leite?

O leite é um dos alimentos alvos de fraudes (Comissão Europeia, 2022), sendo a adição de água uma das formas comuns de fraude. Veja mais sobre o assunto!

Agricultura regenerativa: um passo além da produção orgânica

A agricultura regenerativa vai além da produção de alimentos de forma orgânica. Mas, ainda sim, dúvidas surgem a respeito dessa modalidade. Entenda melhor aqui!

Nova rotulagem entra em vigor: veja o que muda e novas regras

As novas regras sobre as informações obrigatórias nos rótulos de alimentos no Brasil entraram em vigor no último domingo (09/10). Saiba o que muda!

Mentiras do leite: o que deveria ser falado só em 1º de abril (ou nem isso)

As mentiras que contam sobre o leite deveriam ser só em 1º de abril mas, infelizmente, isso está longe de acontecer. Conheça aqui algumas delas.

Leite UHT: desmistificando as fake news

Este artigo técnico foi produzido com o objetivo de informar e desmistificar sobre alguns relatos que constantemente rodeiam o leite UHT. Confira!

Estudo proteômico para detecção de fraude em leite

As análises proteômicas também têm sido adotadas para estudar modificações de proteínas no leite durante e após o processamento térmico. Entenda mais, acesse!

Revendo as políticas agrícola e agrária

O Brasil tem sido pródigo em produzir falsas dicotomias, como a idéia do agronegócio contra a pequena agricultura, a agricultura patronal contra a agricultura familiar ou os grandes produtores contra os sem-terra. Premissas equivocadas alimentam invasões de terra, repulsa a empresas multinacionais e visões opostas sobre o futuro desejável para o setor.

Conceitos errados comuns sobre os alimentos lácteos

Os alimentos lácteos fornecem muitos nutrientes essenciais em grandes quantidades proporcionalmente ao seu teor de energia. Apesar da longa história dos alimentos lácteos como sendo alimentos altamente nutritivos que contribuem para a saúde, mitos ou falsas noções referentes a estes alimentos surgem periodicamente.

Curiosidades: Tirolez conta as histórias dos quatro principais queijos italianos

Você sabia que o Brasil é o país com maior quantidade de descendentes italianos do mundo? Há, segundo a pesquisa de 2018 da Rapporto Italiani nel Mondo da Fondazione Migrantes, cerca de 30 milhões de brasileiros com esse perfil.

Companhias dão educação política para funcionários

Seja entre amigos, nas redes sociais ou no grupo de mensagens da família, política é tema de conversas - muitas vezes acaloradas - em todos os lugares. Agora algumas empresas estão tentando trazer o assunto para dentro das suas paredes, com palestras e aulas de educação política que abordam o funcionamento do sistema eleitoral brasileiro, a importância da democracia e os perigos de elementos hoje constantes quando se fala sobre o assunto, como a polarização e a circulação de "fake news".