113 resultados para "escura"
Você sabia que a cor da carne é o atributo mais importante que influencia o consumidor no momento da compra? O consumidor busca comprar carne com uma aparência mais agradável, que, de forma geral, são as carnes mais claras. O que determina a cor mais clara ou mais escura da carne é seu pH.
Seção Conservação de Forragens: "É importante compreender que a lona é o divisor entre o ambiente interno e externo do silo, ou seja, é um componente que adquire a "responsabilidade" de evitar que a silagem tenha contato com ar, pois o oxigênio presente neste ativa os micro-organismos indesejáveis, vindo a deteriorar o alimento", por Thiago Fernandes Bernardes, Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
A Brasil Cacau apresenta novidades para o fim de ano. O principal lançamento é o Panettone Gato Mia, que celebra os 10 anos da Brasil Cacau. É um panetone com massa escura de chocolate, recheio de chocolate ao leite trufado e 100% de cobertura de chocolate. O produto, de quase 1 quilo, é decorado no topo com Gato Mia, um dos itens favoritos da marca.
Para celebrar o Natal, a marca preparou dez novidades, o principal lançamento é o Panettone Gato Mia, que celebra os 10 anos da Brasil Cacau. É um panettone com massa escura de chocolate, recheio de chocolate ao leite trufado e 100% de cobertura de chocolate. Esta panettone de quase 1kg também é decorada no topo com Gato Mia, um dos itens da marca.
A lã funciona como barreira física para a penetração da radiação solar até a pele, pois, trata-se de material isolante (Silva, 2000). Um velo sujo absorve mais radiação e, conseqüentemente esquenta mais do que uma lã limpa, que reflete mais o calor. Nos trópicos, a época de maiores temperaturas do ar coincide com a estação chuvosa, que deixa o velo sujo, às vezes até mesmo com fungos que, junto com a umidade, favorecem o aumento da temperatura do velo, dificultando, ainda mais, a perda do calor corporal. A umidade do velo, devido a chuvas constantes, também pode deixar ovinos lanados mais propícios à pneumonia (Rodrigues et al., 2008).
A monensina sódica é um antibiótico ionóforo largamente utilizado como aditivo na alimentação animal, principalmente ruminantes e aves. Para os ruminantes é utilizada, principalmente, como modificador da fermentação ruminal, pois melhora a conversão alimentar (kg de alimento /kg de ganho de peso). Seu mecanismo de ação consiste em selecionar microorganismos do rúmen e inibir o crescimento das bactérias gram-positiva. Essa seletividade depende da permeabilidade da membrana celular aos íons, pois as bactérias gram-positivas (cuja membrana celular é composta apenas de parede celular) são mais susceptíveis à ação dos ionóforos do que as gram-negativas típicas (cuja membrana celular é formada por parede celular e membrana externa).
Criada em 2007, a paulista Diletto, de sorvetes premium, até pouco tempo atrás delegava toda sua produção a um fabricante terceirizado. Todos os ingredientes vinham da Itália e o processo era supervisionado por Leandro Scabin, fundador da companhia. Mas em pouco mais de três anos de mercado, os sorvetes da Diletto chegaram a 15 Estados e a produção subiu para 30 toneladas ao mês. "Nenhum fabricante terceirizado tem tempo de produção disponível para esse volume", diz Scabin.
O objetivo deste artigo é provar que infelizmente esta filosofia NÃO é verdadeira, principalmente para aqueles que conservam forragem em silo superfície.
"rBST e chifres afiados. Ele é tão alto que poderia comer nuvens. Você pode querer acariciá-lo, mas a pele dele é elétrica". Esta fala acompanha uma propaganda da Arla Foods na qual um monstro surge de uma tela escura com a seguinte introdução. "A Arla Cheese questionou às crianças: o que é rBST?"
ategoria cresce desde 2017 com apelo de preço acessível, versatilidade e desempenho, conquistando espaço entre consumidores e confeiteiros. Confira!
Acidentes ofídicos em bovinos exigem ação rápida. Saiba como identificar sinais, evitar agravamentos e garantir o atendimento veterinário adequado ao rebanho.
Você já reparou que o leite sem lactose possui uma cor diferente do leite convencional? Entenda a razão dessa mudança de cor aqui!
Diferentes métodos de identificação bovina impactam o manejo, a saúde animal e a segurança alimentar, descubra a melhor estratégia para seu rebanho!
Anualmente são produzidos 160 bilhões de litros de soro de queijo, com projeções de crescimento de 1 a 2% ao ano. Deste total, apenas metade é processada e gera coproduto. O restante ainda é descartado em rios ou no sistema de tratamento de esgoto do laticínio.
Da baunilha reinventada ao chocolate com pistache, a indústria de laticínios vive uma nova era de experimentação sensorial.
O sucesso na produção de leite de búfala começa muito antes da ordenha. Conforto, manejo e bem-estar são fatores decisivos para garantir produtividade, qualidade do leite e saúde do rebanho. Entenda como pequenas adequações podem transformar o desempenho das búfalas.
A compostagem em pequena escala transforma o esterco bovino em adubo nutritivo, reduz resíduos e aumenta a sustentabilidade das fazendas leiteiras. Entenda!
Você sabia que a mastite bovina pode comprometer não só a produtividade, mas também a qualidade do leite que consumimos? Descubra, os principais desafios e as soluções inovadoras no combate a essa doença.
Produzido de forma artesanal com manteiga de garrafa, o queijo manteiga revela a engenhosidade sertaneja e o sabor autêntico da tradição regional. Confira!
A relação entre a produção de leite e o milho revela desafios de competitividade, sustentabilidade e as tendências para o futuro do setor. Entenda!
O queijo da região do Serro, no Vale do Jequitinhonha - MG, ganhou um selo de procedência e legitimidade, comprovando o modo de fazer queijo artesanalmente.
Cientistas da Universidade de Nottingham quebraram "o molde" ao descobrir uma forma de fazer queijo azul numa nova gama de cores. Leia mais!
No processo de fabricação da silagem, a parte de vedação e manutenção do produto é importantíssima. Saiba mais nesse artigo sobre a importância desse manejo na qualidade final do produto.
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