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01/07/2022
Direcionadores da rentabilidade na produção de leite no Brasil tropical
Com dimensionais continentais, o Brasil apresenta peculiaridades que podem ajudar a caracterizar a produção de leite de uma determinada região. Veja!
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110 resultados para "direcionadores"
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16/05/2022
Mudanças estruturais na cadeia do leite no Brasil
As modificações da cadeia do leite e o futuro do setor serão os direcionadores das discussões do Interleite Brasil 2022. Saiba mais detalhes, acesse!
08/11/2013
Fusões e aquisições, novos investimentos e estratégias no setor de lácteos
Artigos Especiais: Antes de analisar as diferentes operações realizadas pelos líderes do setor de lácteos, é importante ter em mente alguns direcionadores de nosso ambiente econômico. Uma de suas principais características não diz respeito somente ao setor de lácteos, mas ao mercado global de alimentos. A maioria dos analistas considera que o equilíbrio de longo prazo entre oferta e demanda de alimentos é, acima de tudo, um desafio em termos de recursos. A principal questão é: como alimentar as 2,4 bilhões de pessoas a mais esperadas no planeta até 2050? Por Bernôit Rouyer
11/07/2019
Automação anuncia nova era com menos trabalhadores no campo
Estudos chamam a atenção para as grandes dificuldades para a expansão da área e da produção agrícola mundial no futuro. O cenário global é pouco otimista e exigirá mudanças com novas estratégias para vencer os desafios. Entre os direcionadores de mudança os demográficos, os econômicos e os climáticos, são os que mais desafiam o setor agrícola.
18/03/2010
Marcel Barros, da Nestlé: consumo de leite deve crescer
"Os grandes direcionadores para o consumo de lácteos no mercado mundial serão os Brics", destacou o diretor da Nestlé, Marcel Barros, durante o AgroGestão - Congresso Nacional da Gestão do Agronegócio. Setenta por cento da expansão da oferta mundial do leite é oriunda dos países do grupo BRICS (Brasil, Rússia, Índia e China e África do Sul).
25/04/2011
Rival diz que preços da Fonterra criam distorções no mercado
A forte oposição da cooperativa de lácteos neozelandesa Fonterra a um sistema independente de fixação de preços para a Nova Zelândia é no mínimo "suspeita", segundo o diretor executivo da processadora de lácteos Synlait, John Penno. "Se [o jeito deles] é justo e razoável, eles não teriam que se preocupar se um processo independente fosse usado", disse Penno, cuja companhia de exportação de lácteos localizada em Canterbury está entre as pequenas processadoras que pedem uma revisão do monopólio de definição de preços da Fonterra.
12/04/2011
Importações diminuem em março, contudo, déficit em 2011 ainda preocupa
As importações de lácteos em março diminuíram e as exportações tiverem um pequeno aumento, reduzindo o déficit se comparado a fevereiro. Contudo, situação no acumulado do ano continua bastante desfavorável e preocupante. No acumulado do ano já são 255,9 milhões de litros de leite no país, resultado da importação de 281,1 milhões de litros e exportação de apenas 25,3 milhões de litros. Esse volume equivalente representa 51,6% de todo o déficit da balança em 2010 (-496,1 milhões de litros).
28/09/2010
EUA: estudo aponta emissões de um galão de leite
A indústria de lácteos dos Estados Unidos completou um estudo sobre pegadas de carbono, que mediu as emissões de gases de efeito estufa (GEE) associadas à produção de um galão de leite (3,78 litros) no país. O estudo de pegadas de carbono mostrou que o total de emissões da indústria de lácteos dos Estados Unidos é de aproximadamente 2% das emissões totais do país.
28/07/2010
Irlanda: setor prevê crescimento após fim das cotas
O ministro da Agricultura irlandês, Breandan Smith, disse que o fim das cotas de produção de leite em 2015 representa uma excelente oportunidade de crescimento na produção do país, aumento estimado em 50%, e prevê crescimento das exportações.
23/06/2009
EUA: estudo mostra potenciais e desafios do setor
O último estudo do <i>Packaging Machinery Manufacturers Institute</i> (PMMI), chamado "Estudo de Pesquisa de Mercado da Indústria de Lácteos 2009" revelou que, embora a indústria de lácteos dos Estados Unidos esteja lidando com as consequências da recessão econômica nos últimos dois anos, as vendas de produtos lácteos do país viram um aumento de 2% no ano passado - apesar do aumento geral de preços de 9%.
26/04/2017
Alimentos artificiais e a volta às origens: as oportunidades estarão no mundo dos extremos?
Seção Editorial: "Um interessante estudo produzido pela consultoria Deloitte, em 2016, mostrou que, ao invés de valorizar principalmente preço, performance e sabor, os novos direcionadores de consumo envolviam cada vez mais transparência, cidadania corporativa, saúde e bem-estar e segurança. É uma mudança e tanto! Mais e mais, as pessoas estão buscando consumir de empresas que têm, efetivamente, um propósito maior do que lucrar e crescer", por Marcelo Pereira de Carvalho, Diretor Executivo da AgriPoint.
03/02/2016
Novo estudo mostra quais são os fatores decisivos para compra de alimentos pelos consumidores
Preço, sabor e conveniência não são mais os únicos fatores decisivos quando as pessoas compram alimentos e bebidas, de acordo com um novo estudo do Deloitte, Food Marketing Institute and Grocery Manufacturers Association (GMA). O estudo mostrou que aproximadamente metade dos americanos pesquisados (51%) pesam fatores como saúde e bem-estar, segurança, impacto social, experiência e transparência em suas decisões de compras, além dos "direcionadores tradicionais", que são sabor, preço e conveniência.
13/04/2016
Fazendas leiteiras de média escala serão tendência na Índia, diz Rabobank
De acordo com um relatório do Rabobank, as fazendas leiteiras de média escala (50 a 300 animais) serão um dos principais direcionadores de crescimento na indústria de lácteos da Índia daqui para frente.
19/02/2015
Indústria de iogurte precisa ir além do iogurte grego para continuar crescendo
À medida que o crescimento das vendas de iogurte desacelera nos Estados Unidos, as companhias precisam mudar seu foco para potenciais direcionadores da categoria além do iogurte grego - mais denso e mais rico em proteína do que o iogurte tradicional. Por exemplo novos segmentos de consumidores e inovação nas embalagens, de acordo com uma análise de mercado da [...]
16/07/2012
Nova Zelândia: Preços de lácteos caem pesando nos preços dos alimentos
A cesta de produtos usados para medir o índice de preço de alimentos está 0,2% mais barata do que em junho de 2011. Os lácteos foram os principais direcionadores da queda, o preço do leite fresco caiu 8%, o queijo cheddar ficou 16% mais barato e a manteiga caiu 24% com relação ao ano anterior.
27/01/2025
Milk Pro Summit: seu passaporte para o futuro começa aqui
A cadeia do leite está evoluindo e com isso, surge o Milk Pro Summit com propósito de acelerar a transformação em direção à competitividade como um todo. Confira!
10/06/2022
O que você precisa saber sobre o leite no Brasil?
O que, de fato, precisamos saber sobre o leite no Brasil? Os desafios? Mudanças no mercado e as oportunidades para quem quer se preparar? Saiba mais!
20/04/2022
Sistemas de produção de leite e rentabilidade
É comum escutarmos na atividade que determinado sistema de produção é melhor que o outro. Será que é realmente assim? Saiba mais sobre o assunto, acesse!
25/10/2021
Novos negócios na cadeia do leite
Além de apostar no fortalecimento da marca para competir em nichos tradicionais, os laticínios podem buscar alternativas que as diferenciem no mercado. Confira
01/03/2021
Conheça a programação MilkPoint Experts: Feras da Gestão
Lembrem-se: é preciso organizar o presente, mas também planejar o futuro. E aí, vamos juntos mudar o perfil da produção de leite no Brasil? Conheça nossa programação!
14/11/2023
Requeijão com sabor mais intenso de queijo agrada consumidores
Um estudo analisou três diferentes marcas comerciais, e concluiu que os consumidores preferem requeijão com sabor de queijo mais intenso. Confira!
11/09/2023
O que esperar no panorama nacional e internacional de lácteos?
Antever tendências, criar estratégias e ter alternativas para um futuro tão incerto, é importante e diferencial para qualquer elo da cadeia leiteira. Saiba mais
22/08/2023
EUA: indústrias de lácteos posicionam produtos no cenário internacional
Produtores, cooperativas e processadores estão vendo os laticínios como uma indústria em crescimento no exterior e em expansão de capacidade. Entenda.
22/03/2023
Como saber se sua propriedade está no caminho certo?
Cada fazenda de leite tem suas particularidades. Então, como saber se a sua está no caminho certo?Veja nessa entrevista com Juliano Alarcon, Dr. Pastagem.