26 resultados para "desmineralizado"
A companhia argentina Mastellone Hnos, dona da marca La Serenísima, anunciou o investimento de US$ 15 milhões para a construção de uma nova planta de secagem de soro desmineralizado na cidade de Trenque Lauquen, em Buenos Aires.
A crescente demanda por produtos de nutrição de bebês na região da Ásia estimulou o grupo holandês de lácteos, FrieslandCampina Domo, a investir 130 milhões de euros (US$ 180,48 milhões) para aprimorar duas de suas plantas, com o projeto devendo ficar pronto em novembro de 2013. Um porta-voz da companhia disse que a expansão faz parte de sua visão estratégica route2020 que tem a nutrição infantil como um dos quatro pilares - os outros sendo responsabilidade corporativa; bebidas lácteas e queijos.
As aplicações desenvolvidas são as mais amplas em produção de alimentos, como panificação, sorvetes, misturas lácteas (os leites modificados), chocolates e outros, e da indústria de nutrição animal em premixes e núcleos de suínos, principalmente, e também gado de leite. O ingrediente é valorizado na substituição total ou parcial do leite in-natura ou leite em pó integral ou desnatado nessas aplicações, mantendo parte de seu perfil nutricional sobretudo no que se referem as frações do leite como a Lactose e Proteína de Soro.
A Fonterra assinou um acordo de cinco anos para comercializar e vender dois ingredientes de fórmulas infantis feitos pela companhia de lácteos britânica, Dairy Crest. Os produtos, um prebiótico chamado galacto-oligossacarídeo (GOS) e soro de leite desmineralizado, são usados na fabricação de [...]
A Conaprole do Uruguai assinou um acordo de colaboração e cooperação técnica integral com a empresa chinesa Yili, que pode fortalecer as exportações do setor. Confira!
O soro de leite, visto por muito tempo apenas como um subproduto da fabricação de queijos, tem se consolidado como uma matéria-prima valiosa para a indústria.
O soro do leite, ou lacto-soro, antes relegado a um subproduto indesejável da indústria queijeira, se transformou em um ingrediente valioso. Confira
A Portaria 386 do MAPA altera alguns critérios de qualidade do soro de leite, os quais estão detalhados na Instrução Normativa 94. Confira as alterações!
O soro secundário é o líquido obtido durante a produção de queijos, a partir do soro de leite primário. É fonte de compostos importantes para alimentação humana
Nos últimos meses, o mercado tem observado uma queda acentuada nos preços do soro, um produto importante vindo da produção de queijos. Saiba mais.
O funcionamento deste mercado e sua dinâmica de preços estão diretamente correlacionados com a produção de queijos. Veja detalhes, acesse!
Começa a tomar forma em Palmeira das Missões uma das maiores plantas de industrialização de soro do leite no Rio Grande do Sul. Saiba mais!
O Laticínios Bela Vista (Piracanjuba) lançou um comunicado aos produtores informando que irá reduzir temporariamente parte das atividades em Carazinho/RS.
A Lactalis Ingredients, maior produtora mundial de soro de leite, encomendou uma quarta torre de secagem em sua unidade de Verdun na França, que será inaugurada no verão de 2020.
O soro de leite é um subproduto da fabricação de queijos. Conheça, neste artigo, suas características, utilização, benefícios para a saúde e muito mais!
A gigante do setor de lácteos da Nova Zelândia está "explorando o mercado" em busca de novas parcerias para obtenção de soro de leite na Europa. O diretor de operações da Fonterra na Europa, Hans Berghorst, disse durante a Anuga Foodtec que a cooperativa espera garantir mais acordos seguros de obtenção de soro de leite em um futuro próximo. "Estamos mais ou menos explorando o mercado em busca de fontes de soro de leite que possamos tornar disponíveis para a Fonterra" [...]
A produtora chinesa de fórmulas infantis Synutra fará sua primeira investida no exterior com um acordo de 100 milhões de euros (US$ 131,181 milhões) com a francesa Sodiaal para construir uma planta de secagem de leite.
Antes descartado durante a fabricação de queijos ou subutilizado como complemento para a alimentação animal ou na adubação das lavouras, o soro de leite ganhou novo status e aumenta a presença no preparo de achocolatados, iogurtes, biscoitos, massas e pães.
O presidente do banco da República do Uruguai (BROU), Fernando Calloia, disse que na semana passada aprovou um crédito de US$ 50 milhões, o que representa "o maior valor na história do banco". O financiamento é para o empreendimento de um projeto láceto de capitais uruguaios e argentinos que se instalará em Rio Negro.
Nessa última terça-feira, dia 08, estive em Vila Velha, Espírito Santo, a convite da Tangará Foods.
A companhia de lácteos irlandesa Glanbia recebeu suporte do Governo para expandir em Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), visto que a companhia trabalha para intensificar seu foco em inovação dentro do processamento de lácteos, informou o site <i>Dairy Reporter</i>.
Reportagem de Chris Mercer para o site <i>Dairy Reporter</i> informou que o Governo da Irlanda destinará mais de 114 milhões de euros (US$ 154,82 milhões) para serem distribuídos a 19 diferentes projetos de desenvolvimento da indústria de lácteos como parte do AgriVision 2015 - plano de ação do Governo.
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