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A cooperativa de laticínios Arla Foods UK está lançando o "Arla UK 360": um novo padrão na produção de leite do Reino Unido, com uma abordagem que beneficia a todos. A Aldi, uma rede alemã de supermercados de baixo custo ("low cost"), se tornou o primeiro supermercado a participar.
Foi esse o tema de um experimento realizado por quatro anos na Universidade de Minnesota, EUA, que mostrou que vacas híbridas produziram os mesmos quilos de gordura e proteína que vacas Holandesas, porém, consumiam menos duas libras (0,9kg) por dia, base matéria seca. O resultado: vantagem na relação de rendimento sobre custo do alimento (income over feed cost - IOFC) de 34 centavos por animal/dia para novilhas híbridas de primeira parição e uma vantagem de 60 centavos por animal/dia para vacas híbridas de segunda e terceira lactação.
Como está a alimentação das suas novilhas? Confira aqui algumas estratégias e recomendações de como realizar uma alimentação adequada.
As cotações de leite no mercado futuro dos Estados Unidos atingiram valores recordes. Para agosto, o leite Classe III - destinado a indústria - foi cotado a US$ 0,476/kg, ao passo que a cotação para a segunda metade do ano atingiu US$ 0,439/kg, uma alta de US$ 0,038/kg desde 4 de julho.
O mercado de iogurte tem apresentado forte crescimento desde 2003, com incremento no crescimento previsto até 2012. De acordo com a <i>Zenith International</i>, o iogurte deverá apresentar um aumento de 38% no consumo em mais de 70 países, passando de 11 milhões de toneladas em 2003, para 16 milhões de toneladas em 2012. Em média, o consumo está aumentando em cerca de 2,5% por ano. Grande parte desse crescimento tem sido explicado pela funcionalidade dos probióticos fornecidos pelos iogurtes.
A volatilidade tornou-se uma das principais marcas da cadeia leiteira nos últimos anos. Diante desse cenário, discutir gestão de risco deixou de ser um tema secundário e passou a ocupar posição estratégica dentro do setor.
Diferentemente das missões do passado, caracterizadas por curta duração, os novos programas espaciais preveem estadias prolongadas na Lua e, futuramente, em Marte, exigindo soluções mais robustas para sustentar a presença humana fora da Terra.
É nesse contexto que surge uma pergunta incômoda, mas necessária para o produtor de leite: o que o leite tem a ver com a recente busca por reservas de petróleo? Como isso me afeta?
O periparto certamente é o momento mais desafiador dentro do ciclo produtivo e alguns cuidados devem ser tomados para evitar a retenção da placenta. Confira!
Distúrbios metabólicos são comuns no pós-parto imediato de vacas leiteiras, impactando a saúde, produtividade e fertilidade. Confira estratégias para tratamento
Quando se compara preços de importação e exportação, deve-se lembrar que os países que exportam informam o preço com base FOB (<i>free on board</i> - livre à bordo, em inglês), no porto de origem da mercadoria. Já os países importadores informam o preço com base CIF (cost, insurance and freight - custo, seguro e frete, em inglês), no porto de chegada da mercadoria. Para fins de comparação, será demonstrado o preço comparativo da carcaça ovina nos diferentes países, com exceção da China, que não importou carcaças em 2008 e, neste caso, está sendo considerado o preço da carne com osso.
O creme de leite é um dos derivados lácteos mais consumidos pelos brasileiros, e muito se deve à sua versatilidade de aplicação em receitas
O estresse térmico causa impactos negativo no sistema produtivo e contribui no aumento do custo produtivo nas propriedades leiteiras. Saiba mais informações!
O mercado de compostos lácteos vem ganhando relevância nos últimos anos no Brasil. Saiba mais sobre essa categoria e suas oportunidades, acesse!
O colostro bovino pode ser eficiente na hora de prevenir doenças respiratórias. Entenda mais nesse artigo!
"Quem define o varejo alimentar é o consumidor". Essa foi a resposta dada por Marcos Escudeiro, especialista em varejo alimentar, quando questionado sobre as principais tendências nos próximos anos. Ele compõe a grade de palestrantes do Dairy Vision 2018, evento que chega na 4ª edição e reunirá especialistas, grandes líderes e empreendedores do setor lácteo brasileiro e mundial.
As novas bezerras da fazenda são o fruto do trabalho de seleção e melhoramento desenvolvido, e projeta-se que sejam superiores as suas mães.
Um novo estudo de economia da saúde demonstra que o consumo de probióticos pode ajudar a reduzir o custo dos sintomas semelhantes aos da gripe. Apenas nos Estados Unidos, o consumo de probióticos pode reduzir o número de dias de baixa médica em mais de 54 milhões de dias por ano, de acordo com o estudo.
Para a fertilização, os espermatozoides têm que nadar do local de deposição para a ampola do oviduto, durante este processo passam por capacitação para poder se ligar à zona pelúcida e fertilizar com sucesso o oócito. O trato reprodutivo feminino é a primeira barreira física ao transporte de espermatozoides, e a boa concentração e motilidade dos espermatozoides são cruciais para o transporte eficiente dos espermatozoides.
Plantas medicinais vem sendo utilizadas há anos para prevenir e tratar doenças. Conheça algumas que podem ser usadas para tratar doenças em bezerros, clique!
Os produtores de leite usam antibióticos para manter seus rebanhos saudáveis, mas, ao mesmo tempo, esses tratamentos podem ameaçar a saúde pública por meio da criação de bactérias resistentes a essas medicações. Embora o impacto quantitativo de tais antibióticos em humanos não seja completamente compreendido, um novo estudo da Universidade de Cornell identificou o custo financeiro que a eliminação do uso de antibióticos teria nas fazendas leiteiras dos EUA - uma descoberta que poderia ajudar a orientar a política regulamentadora.
Seção Reprodução: "Os mecanismos biológicos que explicam as doenças que ocorrem no pós-parto, entretanto, não estão claramente entendidos. A maioria dos estudos é de natureza epidemiológica e a grande maioria está associado aos efeitos negativos de doenças durante o estágio inicial da lactação, com redução da taxa de prenhez por inseminação artificial ou com intervalos maiores até o início da gestação", por Ricarda Maria dos Santos, professora da UFU e José Luiz Moraes Vasconcelos, professor da UNESP de Botucatu.
Com a participação de 85 fazendas, o MilkPoint traz ao setor um novo e importante dado para análise da eficiência econômica do rebanho. A RMCA (Receita Menos Custo de Alimentação) é uma medida simples de se obter e muito representativa para um panorama do retorno da atividade. A medida que os dados mensais são colocados, será possível acompanhar não só a situação do rebanho de quem participa, como também da média dos rebanhos acompanhados. O Projeto RMCA MilkPoint continua, você já pode inserir os dados referentes a julho até o final de agosto no formulário! Participe você também!
Neste artigo você vai encontrar tudo sobre a cetose em bovinos: causas, prejuízos, sintomas, diagnóstico, prevenção e programas de monitoramento. Acesse!
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