Qual é o interesse dos consumidores em lácteos 'sem animais'?
Um estudo experimental sobre as percepções dos consumidores descobriu que os compradores europeus têm pouco apetite por alternativas aos lácteos sem animais.
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Um estudo experimental sobre as percepções dos consumidores descobriu que os compradores europeus têm pouco apetite por alternativas aos lácteos sem animais.
A opinião das pessoas, principalmente aquelas de fora da produção animal, vem sendo investigada por pesquisadores. Mas se a opinião das pessoas de fora da produção é importante para que o mercado se alinhe com aquilo que é percebido como importante para esse público, também é importante investigar a opinião daquelas pessoas que trabalham diretamente na produção.
Os consumidores continuam comprando produtos lácteos de forma consistente, apesar dos aumentos acentuados de preços devido à inflação. Buscam saúde e inovação.
Um estudo com consumidores suíços de leite e manteiga explorou se eles aceitariam preços mais altos em troca de melhores condições de vida para as vacas.
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confiança do consumidor no setor de alimentos aumentou ao longo da pandemia da Covid-19, revelou um novo relatório EIT Food Trust Report, da Europa.
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Cada grupo de consumidores ajustará seu comportamento de compra no período festivo de uma forma única. Embora os planos mudam diariamente em relação ao desenvolvimento da Covid-19, ainda há grandes oportunidades para marcas e varejistas, por isso é importante que eles alinhem seus planos com as novas circunstâncias em que os consumidores se encontram.
Pesquisa da Caliber revela que o setor de laticínios no Brasil alcança altos índices de confiança e admiração, destacando a reputação e a força das marcas junto aos consumidores.
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