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As indústrias do Espírito Santo que comercializam lácteos passam a ser mais competitivas em mercados externos após sanção de uma nova lei, que prevê a concessão de crédito presumido de 100% do ICMS nas saídas interestaduais de derivados do leite.
O objetivo é fechar brechas para que bens e tecnologia proibidos pelas sanções não cheguem à Rússia por meio de nações que comercializam com a UE. Leia mais.
O Projeto de Lei 5071/20, do deputado Aureo Ribeiro (Solidariedade-RJ), obriga os estabelecimentos que comercializam alimentos prontos para consumo a fornecer as informações nutricionais sobre seus produtos. A proposta tramita na Câmara dos Deputados.
A Comissão de Seguridade Social e Família aprovou o Projeto de Lei 1026/19, que concede benefícios fiscais para as empresas que fabricam ou comercializam o "leite hidrolisado", usado por pessoas com alergia à proteína do leite de vaca.
O Projeto de Lei 1026/19 concede benefícios fiscais para as empresas que fabricam ou comercializam leite hidrolisado, usado por pessoas com alergia à proteína do leite de vaca (APLV). Nesse tipo de produto, vendido na forma de leite em pó, a proteína é fragmentada para melhorar a absorção e evitar reações alérgicas. O texto tramita na Câmara dos Deputados.
A queda gradual da temperatura prevista para os próximos quatro meses fez com que as marcas que comercializam açaí e sorvetes ajustassem suas estratégias para compensar a perda de clientes no período. Entre as medidas adotadas, estão a inserção de novos itens no cardápio e a aposta em ambientes com clima controlado e delivery.
Um grupo de produtores de leite dos Estados Unidos está processando firmas que comercializam leite, dizendo que essas estão monopolizando o mercado para o qual os produtores têm que vender seu leite, fixando preços e criando uma crise econômica na indústria de lácteos do nordeste dos EUA.
A joint venture 50/50 de lactose farmacêutica da cooperativa neozelandesa Fonterra com a companhia de lácteos holandesa, Royal FrieslandCampina DMV-Fonterra Excipients (DFE) - deverá fortalecer sua posição como fornecedora líder de excipientes de lactose com um acordo para adquirir uma companhia farmacêutica indiana.
A regularização do comércio produtos lácteos será ampliada em 2011 nos Mercados Livres do Produtor (MLPs) da CeasaMinas, conforme as normas de qualidade e segurança alimentar. Desde junho de 2009, está em vigor o Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) para a venda de derivados do leite, um compromisso de cada produtor junto ao Ministério Público para adequação às normas. Neste ano, além do queijo, a regularização também irá atingir doce de leite, manteiga e requeijão.
O Ministério Público Federal de Pernambuco acatou a denúncia de sindicatos de laticínios de Estados do Nordeste contra a gaúcha Laticínios Bom Gosto. Eles acusam a empresa de "concorrência desleal por prática de preço predatório" nas vendas de leite longa vida no mercado nordestino.O objetivo do Ministério Público Federal, agora , é levantar informações para dar prosseguimento à investigação.
Não é mais necessário haver tanta guerra entre o ambientalismo e os produtores rurais. Isso parece uma daquelas loucuras. Fazemos hoje o que era preciso fazer nos anos 80. Ninguém mais pode discutir a integração natureza-agricultura-ser humano.
Produtores de queijo de fazenda terão que se adequar às normas de produção, transporte e comercialização para continuar a vender na Ceasa Minas. Um Termo de Ajuste de Conduta (TAC) foi assinado nesta segunda-feira entre o Ministério Público de Minas Gerais, Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), Secretaria de Estado de Saúde (SES) e produtores. O prazo para adequação a todas as exigências é de dois anos.
Embalagens, rótulos e propagandas de produtos destinados à alimentação animal foram regulamentados por meio da "<a href="http://extranet.agricultura.gov.br/sislegis-consulta/consultarLegislacao.do?operacao=visualizar&id=20207"><U>Instrução Normativa (IN) nº 22 </U></A>", publicada no Diário Oficial da União (DOU). As empresas têm até um ano para adequarem os rótulos dos seus produtos já registrados.
A partir de junho será intensificado o trabalho em busca da melhoria da qualidade do leite em Minas Gerais, com o objetivo de atender ao mercado interno e também fortalecer as exportações. Essa iniciativa do Minas Leite, programa criado pela Secretaria da Agricultura, será realizada em parceria com a Embrapa Gado de Leite e o Polo de Excelência do Leite e Derivados de Minas Gerais.
Fazer com que a produção do leite seja competitiva, com resultados satisfatórios para os produtores, e colocar no mercado produtos de qualidade e com sanidade são alguns dos objetivos da Câmara Setorial do Leite, instalada pela Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), no auditório da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab).
Na fazenda do empresário Leandro Carnielli, no Espírito Santo, foi desenvolvido o queijo tipo Minas padrão sem lactose. A insistência de clientes para a criação desse novo produto abriu as portas de um mercado promissor para o empresário. A experiência inovadora de Leandro foi apresentada durante o ´Seminário Inovação e Agronegócio´, evento do Sebrae, em Brasília.
O Sistema Ocemg/Sescoop-MG desenvolve, desde 2006, o projeto de acompanhamento da produção do Queijo Minas Artesanal. Em parceria com o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), Emater, Secretaria de Estado da Agricultura, entre outras entidades, o Sistema elaborou um Guia Prático com orientações sobre as boas práticas para obtenção de leite, fabricação, maturação, embalagem e comercialização do produto.
O aumento da produtividade de um rebanho está relacionado com a qualidade do material genético usado na propriedade. Assegurar ao produtor rural a procedência e a sanidade de sêmen e embriões adquiridos, com o objetivo de incrementar a produção, é a prioridade da Divisão de Fiscalização de Material Genético Animal (DMG/Dfip) da Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA).
Uma pesquisa nacional, realizada pelo Sebrae, revela que há boas oportunidades para pequenos negócios que queiram investir na oferta de alimentação saudável e diferenciada. De acordo com o levantamento, apenas 6% das micro e pequenas empresas apostam nesse segmento, que é um novo nicho de mercado. Dos poucos que comercializam alimentação saudável, 56% trabalham com comida orgânica, 18% saladas especiais, 6% vegetariana e 6% produzem alimentação saudável para crianças.
Pecuaristas que comercializam leite no Amapá estão sendo orientados sobre novos métodos para aumentar a produção. O projeto Balde Cheio, que está sendo desenvolvido na 51ª Expofeira do Amapá, pelo Sebrae e Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) ensina técnicas que melhoram a qualidade do leite e reduzem os custos para a criação de animais.
Em 2006 entrou em vigor o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária, que veio, inclusive para garantir a equivalência dos sistemas de inspeção sanitária de alimentos de origem animal nos níveis federal, estadual e municipal. Esta equivalência permitiria a adequação das pequenas agroindústrias familiares, no que se refere a qualidade, inocuidade e segurança dos produtos produzidos. Hoje existem inúmeros exemplos vitoriosos de pequenas indústrias, sendo fiscalizadas pelos municípios e que comercializam seus produtos de forma regular e legal.Neste mês de junho, algumas regras novas publicadas atualizam o Sistema Brasileiro de Inspeção (SISBI).[...]
Atualmente, em todo o Brasil, inúmeros estabelecimentos registrados nos Serviços de Inspeção produzem e comercializam leite pasteurizado, leite ultrapasteurizado (UHT), leite esterilizado, leite em pó, iogurtes, sorvetes, doces e queijos elaborados a partir do leite de cabra (BORGES, 2002). Simultaneamente ao aumento da demanda pelos produtos de cabra, verifica-se uma crescente preocupação com a introdução de animais especializados.
Os produtores com menos de 10 litros por dia e que comercializam a produção, em média, têm um rebanho de 2,7 vacas ordenhadas, a produtividade animal de 309 litros de leite/vaca/ano e volume diário 7,3 litros/dia/propriedade. No outro extremo, têm-se estabelecimentos com média de 3.389 L/vaca/ano, volume de aproximadamente 1 mil litros/dia e rebanho composto por 107 vacas.
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