35 resultados para "biliares"
Suplementar as dietas de vacas leiteiras no início da lactação com ácidos biliares pode fornecer um caminho para suprimir o fígado gorduroso e a cetose. Leia!
Pesquisadores da Mayo Clinic desenvolveram uma nova e promissora forma de administrar um tratamento diretamente em tumores de colangiocarcinoma, um câncer raro e agressivo das vias biliares com opções terapêuticas limitadas, utilizando nanopartículas derivadas do leite que atuam como veículos de entrega direcionados.
O consumo de leite no período escolar está associado com a redução no câncer de cólon na vida adulta, de acordo com um novo estudo, publicado no American Journal of Epidemiology. No estudo, pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Otago quiseram descobrir se a participação no programa de leite escolar da Nova Zelândia levava a reduções nas taxas de câncer de cólon.
A fasciolose é uma zoonose, originada na Europa, de distribuição cosmopolita e ocorrência em diversas regiões do Brasil. Apesar da maior casuística ser historicamente associada à região sul, a distribuição atual da parasitose tem demonstrado forte tendência a expansão para áreas indenes. Neste contexto a região sudeste vem ganhando espaço, principalmente em áreas próximas ao vale do Paraíba, onde são encontradas altas prevalências e incidência.
Descubra como leveduras probióticas podem transformar queijos, iogurtes e leites fermentados em alimentos funcionais ricos em nutrientes e bioativos.
A Membrana do Glóbulo de Gordura do Leite em virtude de sua rica e complexa composição promove diversos benefícios para saúde. Entenda melhor, acesse!
Saiba aqui os alimentos que podem substituir o milho como fonte de energia para vacas leiteiras, suas características e forma de utilização!
A atividade de redução do colesterol é uma das propriedades mais promissoras das bactérias ácido-láticas (BAL) com características probióticas.O desenvolvimento de produtos com benefícios para a saúde é uma prioridade fundamental de pesquisa para o setor de alimentos, proporcionando uma oportunidade para a indústria de laticínios, já que o mercado global de alimentos funcionais deve crescer rapidamente nos próximos anos.
Os probióticos e prebióticos fazem papeis importantes na saúde e no desempenho dos animais. Nas bezerras leiteiras em especial. Entenda a sua função aqui!
Os probióticos são microrganismos vivos capazes de promover benefícios à saúde. São amplamente utilizados pela indústria de laticínios, saiba mais.
O consumo de ghee está em crescente expansão no mercado global devido às suas propriedades tecnológicas, nutricionais e claims de saúde. Veja!
Existem muitas evidências de que o consumo de produtos lácteos promove uma série de benefícios para a saúde humana, prevenindo doenças cardiovasculares, renais e metabólicas e promovendo a manutenção da saúde óssea e mental. Dessa forma, recomenda-se o consumo de produtos lácteos associado a uma alimentação adequada e um estilo de vida saudável.
A palavra probiótico vem do grego, e significa "para a vida" e é exatamente esta a função dos probióticos. Os probióticos são suplementos alimentares compostos por microrganismos vivos, em geral bactérias simbióticas, que não causam doenças e colaboram na manutenção do equilíbrio gastrointestinal, se ingeridas em quantidades adequadas. Juntamente com os probióticos podemos fornecer os prebióticos, que são componentes alimentares não digeríveis pelas bezerras, como fibras e oligossacarídeos, que servem de "alimento" para as bactérias probióticas
As bactérias lácteas podem causar efeitos benéficos ao hospedeiro, mas para isso, devem resistir a alguns fatores. Confira nos resultados desse experimento!
Seção Probióticos: "Algumas espécies de bactérias ácido-láticas apresentam baixa resistência em produtos alimentares e ao trato gastrintestinal, sendo necessário proporcionar uma barreira física externa como proteção. Diversas abordagens que visam aumentar a resistência de micro-organismos sensíveis às condições adversas têm sido propostas, sendo que o encapsulamento é considerado um dos métodos mais adequados. Este processo é definido como uma tecnologia de empacotamento de estruturas em pequenas cápsulas seladas, que liberam seu conteúdo controladamente, sob influência de condições específicas", por Camila Eckert, Wendell Dall´Agnol e Claucia Fernanda Volken de Souza, da UNIVATES, Lajeado/RS.
Seção Pastagens: "As tão famosas e conhecidas braquiárias (Urochloas), são em sua maioria, originárias do continente africano. Por meio das mais diversas espécies existentes, por volta da década de 90, as braquiárias espalharam-se por todo o mundo, graças às suas características próprias e individuais como resistência à seca, alagamentos, doenças e pragas, além de serem de fácil multiplicação e adaptabilidade. No Brasil não foi diferente e, graças a elas, conseguimos 'colonizar' com o gado praticamente todo o interior do Brasil - de norte a sul", por Marco Aurélio Factori e Elcio Ricardo José de Sousa Vicente, Professores da UNOESTE - Presidente Prudente/SP.
As bactérias ácido-lácticas se caracterizam por serem micro-organismos Gram-positivos e catalase negativo. Entenda suas aplicações nos alimentos.
Seção Probióticos: "Boa parte da população mundial tem dificuldade para digerir a lactose na fase adulta da vida. Estamos falando de 75% da população global. Essa prevalência muda de país para país, sendo que no Brasil [...]", por Adriane Antunes, Docente da Faculdade de Ciências Aplicadas-FCA/UNICAMP.
A Fasciola hepatica é um helminto que parasita os canais biliares de ruminantes, equinos, suínos, roedores e do homem. Também conhecida como "doença do fígado"
Observa-se uma grande tendência mundial no uso de diferentes espécies probióticas na alimentação animal, visando substituir componentes de uso restrito ou parcialmente proibidos, a fim de manter a saúde e maximizar o desempenho animal. Os probióticos são constituídos por microrganismos vivos usados na alimentação animal com o objetivo de afetar beneficamente o animal hospedeiro [...]
"A gordura saturada não causa doenças cardíacas" - concluiu um grande estudo publicado em março no periódico Annals of Internal Medicine. Como pode ser isso? A base dos conselhos dietéticos por gerações tem sido de que as gorduras saturadas presentes na manteiga, queijos e na carne vermelha deveriam ser evitadas porque [...]
O colesterol é essencial para muitas funções no corpo humano, agindo como precursor de certos hormônios e vitaminas, além de ser um componente das membranas celulares e células nervosas. Entretanto níveis elevados de colesterol sanguíneo total ou outros lipídios sanguíneos são considerados fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardíacas.
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Pro Master
Milk Monitor
MapLeite