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O período de transição em vacas leiteiras é marcado por alterações metabólicas que podem levar a desequilíbrios energéticos. O aditivo Nexulin, desenvolvido pela ADM, contém capsaicina duplamente encapsulada (by-pass rúmen) e auxilia na redução da insulina, favorecendo a gliconeogênese e o direcionamento de glicose para a glândula mamária.
A americana ADM anunciou ontem a aquisição da Neovia, uma das mais importantes companhias globais de nutrição animal pertencente à central de cooperativas francesa InVivo. O negócio, de aproximadamente 1,5 bilhão de euros, ainda depende da aprovação das autoridades regulatórias. A expectativa da ADM é que o processo esteja concluído até o fim do ano.
Abordagem mais proativa com foco em produtos saudáveis (particularmente benéficos ao microbioma intestinal), aumento da preocupação com a sustentabilidade, ampliação das apostas em alternativas plant-based e transparência nas relações com a sociedade. Essas são as grandes tendências para a indústria global de alimentos identificadas pela americana ADM para o ano que vem.
A empresa de ingredientes e soluções ADM disse que identificou seis mudanças comportamentais emergentes que impulsionarão a inovação e o crescimento nos próximos meses.
Pesquisa encomendada pela americana ADM ao Ibope DTM apontou que, no Brasil, os "flexitarianos" (pessoas que procuram ingerir alimentos e bebidas à base de proteínas vegetais, mas que não são vegetarianos ou veganos) preferem alimentos que não tentam imitar carnes e têm suas próprias características de sabor e textura.
Diferente do ano anterior, em 2011, os gastos com alimentação têm sofrido variações bem maiores que os preços ao produtor, estreitando a margem de lucro na atividade. Soja e milho, os dois principais componentes da ração, têm tido importante participação nesse incremento e pelo cenário apresentado no "Seminário Perspectivas para o Agrobusiness 2011 e 2012", organizado pela BM&FBovespa, essa tendência não deve se inverter.
Um cientista dos Estados Unidos disse que está nos estágios finais de criar o primeiro sorvete multifuncional já desenvolvido. Em uma tentativa de criar um sorvete mais saudável, o químico de alimentos, Ingolf Gruen, de Missouri, está adicionando fibras, bactérias probióticas e antioxidantes ao alimento.
Arrematar a divisão de processamento e comercialização de cacau da americana ADM por US$ 1,3 bilhão, no ano passado, foi só o começo para a Olam International. Sediada em Cingapura, a companhia de agronegócios começou a mudar sua tradicional estratégia baseada em múltiplas aquisições de pequenas companhias para se voltar cada vez mais para poucos - mas grandes - negócios.
A Unilever informou que vai vender seu negócio global de margarinas para a KKR & Co. por US$ 7,4 bilhões. A companhia anunciou em abril que iria se desfazer do negócio de margarinas. Entre as interessadas na divisão estavam Archer Daniels Midland (ADM), PAI Partners, Appollo Management, Carlyle e KKR.
Para muitas agroindústrias que atuam no Brasil, o incerto cenário para os negócios em 2009 é apenas mais uma preocupação, e talvez a menor delas. Já há muitas companhias com problemas financeiros ou resultados negativos em 2008, e fontes do setor afirmam que os casos já conhecidos são apenas uma amostra de uma realidade que assusta empresários e executivos.
O GECOM - Grupo de Estudos em Marketing e Comportamento do Consumidor, localizado no Depto de Adm. e Economia da Universidade Federal de Lavras - UFLA, faz parceria com o Milkpoint a fim de divulgar suas pesquisas e desenvolver novos estudos, adequados às demandas dos diversos segmentos que compõem o setor lácteo.
Da baunilha reinventada ao chocolate com pistache, a indústria de laticínios vive uma nova era de experimentação sensorial.
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Atualmente, a sustentabilidade é um fator primordial e exigida por muitos consumidores. Não basta parecer sustentável, é preciso realmente ser.
A nutrição ativa é uma categoria em rápida evolução. Sendo assim, onde está agora e para onde pode ir em relação à indústria de laticínios? Entenda aqui!
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O Estado de Mato Grosso, maior produtor brasileiro de grãos, deve colher nesta safra 2018/2019 um total de 28 milhões de toneladas de milho e 32 milhões de toneladas de soja, conforme a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), em seu mais recente levantamento, de novembro.
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