O leite superando crises
A vida nos prepara desafios que as vezes achamos que não vamos passar. Na produção de leite, não é diferente.
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A vida nos prepara desafios que as vezes achamos que não vamos passar. Na produção de leite, não é diferente.
A Associação Europeia de Lácteos (EDA, sigla em inglês) pediu que os membros do Parlamento europeu reconsiderem seu suporte à introdução de um sistema de controle da oferta de leite em tempos de crise - uma medida que criaria um "ambiente menos lucrativo" aos produtores e processadores.
"A indústria de laticínios está recompondo os estoques do varejo. Durante a greve dos caminhoneiros, o esvaziamento foi significativo. Achamos que nesta semana a reestruturação da venda no varejo estará concluída. Com os dias parados e os prejuízos, o reajuste de preços em toda a cadeia é praticamente automático, mas o índice ainda não foi definido. Já tínhamos motivo para a alta de preços pela entrada de entressafra. E com o descarte de 80% da produção, a oferta de leite foi muito reduzida", explicou.
O presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite (CNPL) da CNA, Rodrigo Alvim, afirmou que a negociação com representantes do setor produtivo de lácteos da Argentina, que estabeleceria cotas mensais de importação de leite em pó do país vizinho, não foi concluída na reunião desta terça-feira (9), em Porto Alegre (RS). "Estivemos próximos de chegarmos a um consenso, mas achamos por bem não fecharmos um acordo hoje. As negociações continuam", explicou Alvim. Segundo o presidente da CNPL, os argentinos receiam estar perdendo mercado para os produtos uruguaios e chilenos, já que o Brasil não possui acordo que limita a importação de leite em pó com esses dois países.
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A cooperativa neozelandesa Fonterra, maior exportadora mundial de lácteos, poderá cortar o pagamento aos produtores na próxima estação em cerca de 13%, à medida que a moeda neozelandesa se fortalece, disseram os bancos ASB Bank e BNZ.
A rede gigante de varejo do Reino Unido, Tesco, se tornou a primeira varejista do país a revelar as pegadas totais de carbono do leite - um dos produtos mais vendidos nas lojas. Desde a segunda quinzena de agosto, todos os leites da marca Tesco, seja desnatado, semi-desnatado ou integral, trarão em suas embalagens informações sobre as pegadas de carbono.
O ministro interino da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Eumar Novacki, disse nesta terça-feira (5), em Brasília, que o Brasil precisa mostrar ao mundo as ações desenvolvidas por sua agropecuária para preservar o meio ambiente. "O mundo não sabe plenamente o que fazemos aqui, embora tenhamos 65% do território coberto com vegetação nativa. Então, queremos que os demais países reconheçam nosso esforço na preservação ambiental e na redução dos efeitos das mudanças climáticas. Fazemos nossa parte com responsabilidade e eficiência e achamos que isso deve ser valorizado com a preferência para os alimentos brasileiros."
Um tribunal chinês recusou-se hoje a aceitar um processo contra a empresa estatal de laticínios <i>Sanlu Group Co.</i>. O processo foi movido por dezenas de familiares que afirmam que suas crianças ficaram doentes ou morreram em razão da ingestão de leite contaminado, segundo os advogados das famílias. O grupo de 63 pessoas é o primeiro conhecido, até agora, a abrir um processo após o escândalo.
Inovações em Lácteos: A companhia britânica Winterdale Cheesemakers lançou os primeiros queijos carbono neutro - Winterdale Shaw e Winterdale Oak Smoked. Robin Betts, dono e fabricante de queijo da Winterdale Cheesemakers, disse: "Estamos trabalhando em queijos carbono neutro há muito tempo. Isso não foi fácil, mas realmente achamos que a jornada valeu a pena". Por Juliana Santin
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