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Diante da incertezas trazidas pela pandemia do coronavírus, a Equipe MilkPoint Mercado trará atualizações sobre os pontos mais importantes que impactarão o setor. Acompanhe conosco!
Há 8 anos a produção de leite no Brasil está virtualmente estagnada em termos numéricos, embora seja inegável a transformação estrutural que está ocorrendo.
Um dos fenômenos mais evidentes é a transformação no perfil produtivo do país. O Brasil passou a contar com fazendas altamente produtivas, tecnificadas e com níveis de eficiência comparáveis aos principais players internacionais, ainda que o setor seja muito heterogêneo.
Margens mais altas na produção e especificidade do leite favorecem IV, mas Capex elevado limita grandes indústrias. Saiba mais sobre!
Marcelo Pereira de Carvalho compartilha os principais insights do Global Dairy Congress e analisa as transformações que impactam o futuro do setor lácteo.
Amanhã (24/03), durante a FEMEC, em Uberlândia (MG), o CEO da MilkPoint Ventures, Marcelo Pereira de Carvalho, apresenta uma reflexão direta sobre as transformações estruturais que já estão redesenhando a produção de leite no Brasil.
Marcelo Pereira e Miguel Cavalcanti unem expertise em uma conversa exclusiva sobre como liderar times de alta performance no agro. Confira!
Seção Editorial: "Por que os dados oficiais não estariam corretos? (...) todos sabemos, temos um déficit de informações estatísticas que nos forçam a estimar os dados faltantes a partir de outras variáveis mais ou menos conhecidas", por Marcelo Pereira de Carvalho, Diretor Executivo da AgriPoint.
As legislações exigem que os produtores artesanais atendam à requisitos sanitários, para assegurar a qualidade e segurança dos alimentos. Saiba quais são eles.
Os autores Michael Treacy e Fred Wiersema analisam em seu livro como as empresas podem superar seus concorrentes escolhendo 1 das 3 estratégias competitivas: excelência operacional, liderança de produto ou intimidade com o cliente. Mas e no mundo agrícola? Saiba mais nesse artigo!
Em um cenário de aumento nos custos de produção, situação cambial desvantajosa e forte concorrência com produtos importados, o Brasil vem perdendo em competitividade. Mais do que nunca é hora de estimular a eficiência na produção e o desenvolvimento gerencial do produtor, que precisará aumentar a escala e se tornar gradativamente um empresário.
Produtores de leite: como ter uma atividade próspera e rentável? A resposta é simples: Gestão! E aí, vamos juntos mudar o perfil da produção de leite no Brasil?
Panorama do mercado: A análise da distribuição do preço médio do leite entre os elos da cadeia, considerando os principais lácteos comercializados (leite UHT e pasteurizado, leite em pó e queijos prato e muçarela) mostra que, principalmente após 2010, o varejo foi quem melhor se saiu no pós-crise, praticamente invertendo a sua participação com a indústria. Os dados se baseiam no período entre janeiro de 2008 e março de 2012. Por Marcelo P. Carvalho (diretor executivo da AgriPoint e coordenador do MilkPoint)
A volatilidade e a incerteza serão sempre parte do negócio, como em qualquer commodity, ou há como subverter essa lógica? A resposta é sim, há como mudar isso!
Quer estar junto com os maiores especialistas do Leite? Garanta agora seu ingresso com preço de Primeiro Lote para o InterLeite Experience. Saiba mais aqui!
![Judith Bryans, CEO da Dairy UK [entrevista] - Desafios e oportunidades para o setor lácteo](/img/artigo/28096/?w=160&h=160&cf=1&vs=19082016113853)
"Em ambos os mercados, desenvolvidos e em desenvolvimento, os lácteos têm oportunidades significativas em produtos e ingredientes especializados de alto valor. A população mundial está ficando mais velha e o setor de lácteos tem um papel em fornecer produtos para promover o envelhecimento saudável. No extremo oposto da escala de idade, a nutrição infantil continua sendo chave para os lácteos, oferecendo uma ampla gama de oportunidades". Confira a entrevista realizada por Marcelo Pereira de Carvalho com Judith Bryans, Chefe executiva da Dairy UK desde 2013 e palestrante do Dairy Vision 2016.
Editorial: No início deste ano, o MilkPoint, com a colaboração de Paulo do Carmo Martins, pesquisador da Embrapa Gado de Leite, propôs a realização de uma pesquisa junto a produtores de leite que acessam o site para tentar começar a compreender aspectos que influenciam na capacidade de investimento e expansão da atividade no país. Por Marcelo Carvalho (diretor executivo da AgriPoint e coordenador do MilkPoint).
Nos últimos anos, a Nova Zelândia tem sido retratada no Brasil como uma espécie de paraíso do leite: uso inteligente dos recursos disponíveis, baixo custo de produção, sistemas produtivos bem definidos, organização da cadeia produtiva e alta qualidade da matéria-prima: um modelo a ser não só admirado, mas seguido pelo Brasil, capaz de colocar o país novamente no rol dos grandes exportadores, como é a Nova Zelândia, principal exportador mundial de leite.
Nessa época do ano, muita gente faz um balanço do ano que terminou e pensa no que vem pela frente. Você já fez o seu?
Qual é o nosso objetivo, enquanto setor? Qual é a nossa posição competitiva em um cenário de eficiência possível? Como se dá o nosso ambiente para inovação?
Como escreveu Peter Drucker: "o maior perigo em tempos de turbulência não é a turbulência em si - é agir com a lógica de ontem."
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