O AllTech’s Global Dairy 500, que ocorrerá do dia 1º ao dia 4 de novembro, é um evento que reúne os mais modernos produtores de leite para falar sobre os desafios e tendências para a produção de leite e nutrição animal. Nessa 3ª edição o tema é “Sustentabilidade em um mundo de mudanças” e tratará sobre estratégias e práticas sustentáveis que podem ser implementadas atualmente e no futuro.
O debate será em torno de como práticas economicamente sustentáveis podem ocorrer em concomitância com aumento dos lucros, e como o uso eficiente de insumos e energia podem reduzir os custos de produção.
Antes do evento, a empresa organizou em tour em Torreón, no México, onde visitaremos 4 fazendas produtoras de leite com 1.400 a 5.000 vacas em lactação.
Farei a cobertura do evento e do tour via MyPoint e, posteriormente, um artigo especial sobre a viagem no MilkPoint.