O amor e a dedicação ao trabalho são visíveis quando chegamos à fazenda da família Scheffler, na cidade de Ibirubá (RS). O portal de entrada conduz a um jardim impecável, demonstrando todo o cuidado desde a entrada da propriedade, com um total de 210 hectares, na linha Progresso.


Egon e Luciclei Scheffler exibem com orgulho a propriedade, que tem produção média de 2.600 litros diários de leite

Quando foi adquirida pela família de Egon e Lucilei Scheffler, em 1951, a propriedade rural contava com apenas 45 hectares. Hoje, para executar todas as tarefas, o casal conta com o apoio de dois colaboradores e dos filhos Alberto e Ingo, além das noras, netos e um bisneto que residem na fazenda. Ao chegar na propriedade, a equipe da Reafrio foi recepcionada pela família e levada pelo patriarca a conhecer toda sua extensão.

Hoje, a fazenda conta com 140 animais da raça holandesa, sendo 120 em lactação. Devido ao calor excessivo, ele conta que a produção baixou nos últimos anos. Atualmente, os animais produzem uma média de 2.600 litros por dia, sendo que em outras épocas chegaram a somar 3.700 litros diários de leite.

No verão, boa parte da propriedade destina-se ao cultivo de soja, a segunda renda da família. Já no inverno, há uma área maior disponível para a atividade leiteira.

Sombra e água fresca

O cuidado oferecido pela família ao seu rebanho é facilmente notável. A preocupação vai desde a sombra para o descanso e a água em abundância, passando pela cortina de água e ventiladores que refrescam e ao mesmo tempo limpam os animais.


Conforto dos animais é uma das preocupações

Essas características tornam a propriedade um exemplo de empreendedorismo rural, considerando-se que os resultados, tanto na produção quanto na qualidade do leite, alcançam níveis elevados para a região.

Um dos pontos onde mais se nota a higiene da propriedade é a ala onde ficam, por cerca de dois meses, os bezerros, pois não há mau cheiro sem o uso de produtos químicos. O que eles adotaram foi a colocação de água logo abaixo do bezerreiro, sendo que ela é bombeada com esterqueira periodicamente.

A água utilizada na sala de ordenha e nas casas da propriedade é oriunda de um poço artesiano. A alimentação dos animais é feita com a silagem tradicional (com milho) e ainda com cevada e aveia branca. Visando o conforto, também estão sendo plantadas carreiras de eucaliptos para o descanso dos animais.

Durante a visita da Reafrio, foi observado o reservatório de água mantido no local. Em uma área com mata típica, foi colocada uma caixa d’água de 1.000 litros, um pré-reservatório para a água que segue em direção aos tanques de resfriamento e ainda sobra para outros usos em que não é necessária água tratada.

Equipamentos da Reafrio ampliam a produtividade

De acordo com Scheffler, desde que foi adquirido o tanque meia cana da Reafrio, do modelo de quatro mil litros com balança, nunca mais foi necessário o uso do “estepe”. Ele ainda possui um tanque de reserva, caso haja algum problema com o que está em uso.

Eles conheceram os equipamentos da Reafrio por meio do representante Célio Pereira Signor. “Desde que nós compramos o tanque, nós percebemos a evolução da Reafrio, sempre que vamos nas feiras tem algo diferente nos produtos da empresa”, comenta o filho Alberto.

A qualidade aplicada no cotidiano da fazenda permitiram que ela recebesse mais de 40 troféus e premiações em diversas modalidades.


Tanque de resfriamento foi adquirido na Reafrio

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