PEDRO MAZON

Head MilkPoint Mercado

10/07/2026

WPC 2026: o que a crise global do soro de leite pode significar para os laticínios no Brasil

O preço do concentrado proteico de soro de leite, o WPC, subiu mais de 100% em doze meses na Europa e já é descrito por relatórios internacionais como o ingrediente mais disputado da indústria global de alimentos.

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