Workshop sobre Compost Barn dá início ao principal evento do Sul do país

Repetindo o sucesso do ano passado, foi realizado hoje (17) o Workshop sobre “Compost Barn e instalações para vacas de alta produção”, ministrado pelo Médico Veterinário Sandro Viechnieski, que é gerente e parceiro da Star Milk - propriedade que produz cerca de 6.400.000 litros de leite/ano, localizada no Oeste do Paraná, em Ceú Azul.
O workshop faz parte da programação do Interleite Sul 2015, que começa amanhã (18) em Foz do Iguaçu, no Recanto Cataratas, Thermas Resort & Convention.

O conteúdo do workshop abordou desde os primeiros passos para entender e dimensionar o sistema Compost Barn, até os resultados esperados e possíveis problemas que podem ocorrer neste tipo de sistema. “Existe uma tendência do produtor achar que é uma construção simples e de baixo custo. No entanto, assim como em qualquer tipo de confinamento, existem regras que devem ser seguidas para que o alojamento venha a dar resultados duradouros”, alertou Viechnieski, ressaltando que entender as necessidades dos animais e das pessoas é fundamental.

“A melhor instalação é a aquela que deixa a vaca feliz. E para isso é preciso ter conforto e bem-estar”, disse. Questionado sobre as diferenças em relação ao free stall, Sandro afirmou que “o compost tem melhor relação custo/benefício, além de se ter mais facilidade na sua construção e menor chance de erro na montagem do projeto”. No entanto, ele salientou a importância do dimensionamento e planejamento da estrutura, para que sua rotina e manejo possam ser realizados da melhor forma possível.

Viechnieski também explicou o sistema de compostagem, abordou instalações para alta produtividade, além de falar sobre o que podemos esperar dos índices zootécnicos da propriedade e o que estamos vendo no Brasil.

Demostrando sua experiência prática com o Compost Barn, Sandro Viechnieski debateu com os participantes diversos pontos críticos do sistema, esclarecendo dúvidas e enfatizando a importância do bom manejo para que os resultados sejam positivos.
Em sua segunda edição, o curso atendeu os objetivos dos participantes, que avaliaram de forma muito positiva a organização e abordagem do tema.