Mercado do leite: atualização quinzenal 02/02

Com intuito de atualizar nossos leitores sobre o cenário do mercado do leite, o MilkPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, trará um panorama geral sobre os acontecimentos mais relevantes da quinzena no setor lácteo.

Confira abaixo a última atualização: 

• Leite UHT  - No mercado de UHT, as vendas para SP seguiram em tendência de alta nas últimas semanas, entretanto, as empresas relataram que os compradores estão ficando mais resistentes frente aos aumentos. Na região Sul, os preços também registraram avanço, sustentados pela menor oferta de leite na região. Já as vendas para GO, MG e RJ tiveram maiores dificuldades, encerrando a sequência de altas das últimas semanas. Nesse cenário, o leite UHT (SP) apresentou uma valorização de R$0,10, saindo de R$ 3,79/litro para R$3,89/litro, na última semana.
   
• Muçarela – Para os queijos, os valores praticados seguiram passando por reajustes positivos. Apesar da cautela por parte dos compradores diante dos aumentos propostos, a maioria das empresas relatou vendas. Na média paulista, a muçarela apresentou alta na última semana, saindo de R$ 26,6/kg para o valor de R$ 26,9/kg.
   
• Leite em Pó – Os leites em pó também seguem em um mercado mais firme. Após um 2023 desafiador para vendas das categorias pelas empresas nacionais, as primeiras semanas de 2024 têm se mostrado mais favoráveis para as negociações do produto brasileiro. Com isso, o leite em pó integral industrial leve queda saindo de R$23,0/Kg para R$22,9/kg, enquanto o leite em pó fracionado teve alta saindo de R$ 28,3/kg para R$ 28,6.
   
• GDT – O leilão da plataforma GDT, realizado 16/01 sinalizou a manutenção do avanço nos preços internacionais dos derivados lácteos. Com uma recuperação de 2,3% em relação ao evento anterior, o preço médio das negociações ficou em US$ 3.493/tonelada, atingindo o maior patamar desde junho de 2023.
   
• Milho – Nos últimos dias as cotações do milho no mercado físico demonstraram uma certa estabilidade, com um maior equilíbrio entre a oferta e demanda doméstica pelo grão;
   
• Soja – Já a soja segue sendo negociada em patamares mais baixos de preços, puxada principalmente pela maior oferta global da oleaginosa. No entanto, nos últimos dias o mercado futuro internacional da soja registrou reajustes positivos, o que pode influenciar nos preços brasileiros.

Oferta

• A oferta de leite no mercado ainda está em níveis elevados, mas iniciando trajetória de diminuição, tanto pela diminuição sazonal da produção interna, como também pela tendência de recuo das importações nos próximos meses.

Demanda

• A boa conjuntura econômica e os menores níveis de preços dos lácteos no varejo criam um ambiente mais propício para o aumento de preços dos derivados da indústria neste início de ano. Entretanto, será importante observarmos a capacidade de absorção desses aumentos de preços por parte dos consumidores nos próximos meses.

Os dados apresentados apontam uma visão geral dos principais acontecimentos do mercado do leite na última quinzena. No MilkPoint Mercado você encontra análises detalhadas sobre cada um dos cenários.

Estamos abertos a quaisquer dúvidas, fiquem à vontade para mandar os questionamentos no box de comentários abaixo!