Entendendo o mercado de leite

Na primeira vez que este autor que vos escreve visitou o site do MilkPoint, num dos primeiros dias de estágio na Embrapa Gado de Leite, uma conclusão foi tirada: o mercado lácteo é uma das mais complexas cadeias do agronegócio brasileiro. Num site teoricamente de nicho, notícias sobre inúmeros temas:

• Mercado de grãos;
• Volume de produção de leite no Brasil;
• Volume de produção de leite em nossos vizinhos;
• Volume de produção de leite no mundo;
• Clima;
• Renda das famílias;
• Hábitos de consumo;
• Taxa de câmbio;
• Inflação, entre outros.

Seja você um produtor de leite, um agente da indústria de laticínios, ou um membro do varejo, sua tomada de decisão passa por estes fatores diversos.

Construir um cenário com base em tantas variáveis, definitivamente, não é simples. Como uma mudança no comportamento dos preços de grãos pode impactar o preço de venda do leite UHT na gôndola do supermercado? Por que as decisões de política fiscal e monetária do governo, que irão impactar na taxa de câmbio brasileira, farão diferença no volume de leite disponível no país? Como o andamento da produção de países tão distantes como a Nova Zelândia terão efeito no preço a ser pago ao produtor aqui no Brasil?

E não pensem que apenas entender a relação entre os números que direcionam os aspectos citados fará com que vocês respondam corretamente as perguntas anteriores. Entender os aspectos históricos sobre o mercado lácteo brasileiro, além das tendências mais recentes para produtores, indústrias e varejo, também é essencial para compreendermos o relacionamento entre estes elos e seus impactos na conjuntura atual.

Pensando em te ajudar a entender cada um destes pontos e em te capacitar a realizar suas próprias análises e construções de cenários, o MilkPoint Mercado, em parceria com o EducaPoint, lançou uma série de 7 aulas sobre o mercado lácteo brasileiro:

• Aula 1: Os grandes números do leite brasileiro
• Aula 2: Tendências recentes da produção de leite
• Aula 3: Tendências recentes da indústria
• Aula 4: Perfil e tendência do consumo de lácteos
• Aula 5: Mercado internacional de leite e derivados
• Aula 6: Dinâmica de funcionamento do mercado brasileiro
• Aula 7: Lácteos como insumos para cadeias/setores específicos

Este material é gratuito, e para ter acesso, clique aqui! Não perca esta oportunidade!

*Fonte da foto: Freepik