O fenômeno climático conhecido como El Niño chegou e agora se intensifica após quatro anos de ausência. De acordo com Monica Ganley, analista do Daily Dairy Report e diretora da Quarterra, uma empresa de consultoria agrícola em Buenos Aires, o El Niño pode ter impactos profundos na produção agrícola, incluindo a produção leiteira, em todo o mundo nos próximos meses, ao mesmo tempo em que a insegurança alimentar está aumentando.
"Embora os efeitos do El Niño variem, o fenômeno climático inegavelmente impactará a produção agrícola e leiteira nos primeiros seis meses de 2024. Embora em alguns casos, um conjunto específico de condições climáticas possa impulsionar a produção, em geral, as condições disruptivas causadas pelo El Niño provavelmente reduzirão a produção e pressionarão para cima os preços das commodities agrícolas, incluindo produtos lácteos", disse Ganley. "No atual clima geopolítico atual, os efeitos do El Niño podem exacerbar os problemas criados pela guerra na Ucrânia e pelos distúrbios no Oriente Médio, intensificando as preocupações com a insegurança alimentar em todo o mundo."
De acordo com a Administração Nacional Oceânica e Atmosférica (NOAA), o El Niño deve ser o fenômeno climático dominante até o primeiro semestre do próximo ano, com 75% a 85% de chance de ser classificado como um evento forte. Infelizmente, o El Niño chegou em meio a uma crise alimentar global em que mais de 800 milhões de pessoas em todo o mundo não têm o suficiente para comer, e quando a guerra de Rússia continua limitando as exportações agrícolas da Ucrânia, um grande fornecedor de alimentos para o Oriente Médio e a África.
"Muitos produtores agrícolas agora estão se preparando para as mudanças climáticas que seriam consistentes com um efeito El Niño", disse Ganley. "No norte dos Estados Unidos, os próximos meses devem ser relativamente secos, e as temperaturas devem ser mais quentes do que o normal. O clima ameno pode ajudar as safras de inverno nos estados do norte, mas analistas alertam que a falta de cobertura de neve também pode criar condições adversas. Do lado positivo, os produtores podem ser capazes de plantar mais cedo na próxima primavera, já que temperaturas mais quentes provavelmente levarão a um degelo mais cedo."
Enquanto isso, o El Niño tende a reforçar a corrente de jato subtropical, o que pode trazer tempestades mais fortes para a camada sul dos Estados Unidos. No passado, anos com um forte El Niño, como 1982-83 e 1997-98, a Califórnia e o Sudoeste viram invernos muito mais úmidos. Andrew Hoell, meteorologista pesquisador do Laboratório de Ciências Físicas da NOAA em Boulder, Colorado, disse ao Washington Post que "fortes eventos do El Niño aumentam a probabilidade de precipitação acima da média no sudoeste, e o fazem em cerca de 40, 50 ou 60%".
Os efeitos do El Niño podem ser igualmente disruptivos em outras partes do mundo. Em toda a América Central e na borda noroeste da América do Sul, o El Niño normalmente traz condições secas, o que é uma má notícia para os produtores de leite nas áreas que dependem desproporcionalmente do pastoreio de seu gado, disse Ganley.
"O El Niño também provavelmente trará condições úmidas para as principais áreas leiteiras no cone sul do continente, incluindo Argentina e Uruguai. No entanto, após três anos contínuos de seca, os produtores podem receber um pouco mais de umidade", disse ela.
Os produtores europeus também provavelmente enfrentarão condições de inverno mais úmidas do que o normal, embora a precipitação possa se dissipar no primeiro trimestre do próximo ano, enquanto a Nova Zelândia provavelmente experimentará um verão mais quente, com menos chuvas previstas para a Ilha Norte e condições mais úmidas do que o normal para a Ilha Sul.
"Na Austrália, as condições secas e as temperaturas escaldantes provavelmente aumentarão o risco de incêndios florestais em todo o país", disse Ganley, acrescentando que secas de vários anos no continente já devastaram a indústria de laticínios lá.
As informações são do Dairy Herd Management, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.