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Os aditivos “são substâncias ou microrganismo adicionados à dieta intencionalmente, que tenham ou não valor nutricional e, que podem provocar mudanças metabólicas que influenciem positivamente o desempenho animal”.
Apesar dos benefícios comprovados de muitos aditivos em dietas de ruminantes, sua inclusão não corrige falhas de manejo alimentar. O objetivo de sua utilização é realizar um ajuste fino da dieta e promover melhorias quando o manejo já está adequado.
Inúmeros aditivos são estudados e utilizados em dietas de vacas leiteiras com diversos benefícios potenciais. O principal mecanismo de ação de muito deles é a mudança na fermentação ruminal, como no caso os ionóforos, leveduras, probióticos, tamponantes, enzimas, óleos essenciais, entre outros.
O aditivo é o topo da pirâmide do manejo alimentar e por si só não resolve problemas, isso precisa estar claro, pois há muitos produtos no mercado, sendo alguns com promessas milagrosas. É fundamental estar atento a pesquisas e materiais científicos de qualidade que comprovem a melhora do desempenho proporcionado pelo aditivo escolhido.
Os benefícios que os aditivos trazem aos animais, podem ser agrupados em diversas categorias, dentre elas:
Apesar dos benefícios comprovados de muitos aditivos em dietas de ruminantes, sua inclusão não corrige falhas de manejo alimentar. O objetivo de sua utilização é realizar um ajuste fino da dieta e promover melhorias quando o manejo já está adequado.
Inúmeros aditivos são estudados e utilizados em dietas de vacas leiteiras com diversos benefícios potenciais. O principal mecanismo de ação de muito deles é a mudança na fermentação ruminal, como no caso os ionóforos, leveduras, probióticos, tamponantes, enzimas, óleos essenciais, entre outros.
O aditivo é o topo da pirâmide do manejo alimentar e por si só não resolve problemas, isso precisa estar claro, pois há muitos produtos no mercado, sendo alguns com promessas milagrosas. É fundamental estar atento a pesquisas e materiais científicos de qualidade que comprovem a melhora do desempenho proporcionado pelo aditivo escolhido.
Os benefícios que os aditivos trazem aos animais, podem ser agrupados em diversas categorias, dentre elas:
Legenda: em vermelho as categorias, em preto alguns exemplos de aditivos que podem ser utilizados em cada função listada.
Esses dados apresentados, fazem parte do curso online “Nutrição de vacas leiteiras – suplementação com aditivos” apresentado no EducaPoint pela instrutora Marina Danés (professora da Universidade Federal de Lavras, especialista em nutrição de vacas leiteiras, com PhD pela University of Wisconsin, Madison, EUA).
Durante o treinamento, a instrutora apresenta aos alunos os aditivos mais utilizados para suplementação de vacas leiteiras em detalhes e, os resultados de estudos com sua utilização.
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