Minuto Mercado [vídeo]: 2016 começa aquecido puxado pelo leite UHT e mercado spot

Com o intuito de oferecer aos leitores informações de qualidade sobre o mercado lácteo, o MilkPoint estreia hoje o Minuto Mercado, que disponibilizará vídeos curtos e periódicos com os principais fatos que mais têm impactado setor. O intuito é que os vídeos sejam publicados periodicamente acompanhados de um resumo sobre os principais tópicos citados.

Na primeira edição, Valter Galan, analista do MilkPoint Mercado e sócio do MilkPoint Inteligência, fala sobre os preços aquecidos no mercado este ano, expectativas sobre a produção de leite no primeiro trimestre, fatores altistas & baixistas, entre outros.

Confira o vídeo completo:



Principais tópicos:

- Em 2015 a produção de leite caiu - após muitos anos – em função dos baixos preços pagos aos produtores e do recuo no volume de vendas no mercado de derivados;

- O leite UHT vem puxando o mercado no início deste ano e com ele tem trazido os preços da matéria-prima (principalmente no mercado spot);

- Os queijos e, de certa forma, os leites em pó, não estão conseguindo repassar preços no atacado;

- Fatores altistas (o que pode elevar os preços ao longo da cadeia e ao produtor): oferta reduzida, arroba bovina valorizada, entressafra e disponibilidade de leite no Mercosul (dúvidas com relação a produção argentina e uruguaia, que está caindo este ano comparada a 2015);

Fatores baixistas (o que pode empurrar o mercado para baixo): incertezas na economia/política, gerando maior incerteza quanto a demanda de lácteos, competitividade das importações no mercado brasileiro, margens pressionadas da indústria (com exceção do leite UHT, os queijos e o leite em pó estão com as margens bastante apertadas) e as dúvidas com relação à taxa de câmbio e sua oscilação.

Equipe MilkPoint