A multinacional suíça Nestlé inaugurou o Dairy Farming Institute no nordeste da China para ajudar a modernizar as práticas de produção leiteira chinesas, permitindo que os produtores superem a demanda por leite em rápido crescimento do país de uma maneira sustentável nos próximos anos. A Nestlé está investindo cerca de 30 milhões de francos suíços (US$ 31,75 milhões) no Dairy Farming Institute.

O instituto, localizado em Shuangcheng, província de Heilongjiang, é parte do esforço da Nestlé de compartilhar seu know how técnico e melhorar a produção leiteira no mundo através de treinamento, práticas responsáveis e parceria com os membros do setor, incluindo governos e universidades.

“Temos uma história de desenvolvimento de distritos leiteiros e o Nestlé Dairy Farming Institute é uma extensão disso”, disse o presidente e diretor executivo da Nestlé China, John Cheung.

A Nestlé já estabeleceu três distritos leiteiros na China, em Shuangcheng, Laixi, em Qingdao e Hulunbeier em Inner Mongólia. A China é um dos mercados de mais rápido crescimento para os produtos lácteos globalmente e o mercado poderia quase dobrar em volume até 2020 com relação aos níveis atuais.

“O leite está se tornando uma parte vital da dieta chinesa, de forma que o instituto representa nosso compromisso de ajudar a China a mover seu setor leiteiro para o próximo estágio de desenvolvimento de uma maneira sustentável e eficiente”, disse o chefe de agricultura da Nestlé, Hans Joehr.

O instituto incluirá salas de aula, laboratórios, dormitórios e três fazendas de treinamento de tamanhos diferentes para facilitar os cursos de treinamento. O instituto espera treinar cerca de 700 estudantes por ano através de 17 cursos diferentes.

A reportagem é do FoodBev.com, traduzida pela Equipe MilkPoint Brasil.